Тест Биала — это химический тест на наличие пентоз, первоначально разработанный для диагностики пентозурии . Он назван в честь Манфреда Биала , немецкого врача. Компоненты включают орцинол , соляную кислоту и хлорид железа . Пентоза, если она присутствует, будет дегидратирована с образованием фурфурола , который затем реагирует с орцином, образуя окрашенное вещество. Раствор станет синим, и может образоваться осадок. Раствор показывает две полосы поглощения , одну в красном между линиями Фраунгофера B и C, а другую вблизи линии D. [1] Оценку соответствующих длин волн можно сделать, обратившись к статье о линиях Фраунгофера .
Реактив Биала состоит из 0,4 г орцинола , 200 мл концентрированной соляной кислоты и 0,5 мл 10% раствора хлорида железа. [2] Тест Биала используется для различения пентоз и гексоз; это различие основано на цвете, который развивается в присутствии орцинола и хлорида железа (III). Фурфурол из пентоз дает синий или зеленый цвет. Родственный гидроксиметилфурфурол из гексоз может дать мутно-коричневый, желтый или серый раствор, но это легко отличить от зеленого цвета пентоз.
Тест может быть выполнен как количественный колориметрический тест с использованием спектрофотометра . Фернелл и Кинг опубликовали процедуру для одновременного определения пентоз и гексоз из измерений на двух длинах волн. [3] Различные версии этого теста широко используются для быстрого химического определения РНК ; в этом контексте его обычно называют тестом с орцином. [4]