Кордилина южная , широко известная как капустное дерево [ 3] или поназванию на языке маори tī или tī kōuka , — широко разветвлённое однодольное дерево, эндемичное для Новой Зеландии.
Он вырастает до 20 метров (66 футов) в высоту [4] с крепким стволом и мечевидными листьями, которые собраны на концах ветвей и могут быть до 1 метра (3 фута 3 дюйма) в длину. С его высоким, прямым стволом и плотными, округлыми головками он является характерной чертой ландшафта Новой Зеландии. Его плоды являются любимым источником пищи для керэру и других местных птиц. Он распространен в широком широтном диапазоне от крайнего севера Северного острова на 34° 25′ ю.ш. до юга Южного острова на 46° 30′ ю.ш. Отсутствуя на большей части Фьордленда , он, вероятно, был завезен маори на острова Чатем на 44° 00′ ю.ш. и на остров Стюарт / Ракиура на 46° 50′ ю.ш. [5] Растет в широком диапазоне местообитаний , включая опушки леса, берега рек и открытые места, и в изобилии встречается вблизи болот. [4] Самое большое известное дерево с одним стволом растет в Пакавау, Голден Бэй / Мохуа . По оценкам, ему 400 или 500 лет, и его высота составляет 17 метров (56 футов), а окружность у основания — 9 метров (30 футов). [6]
Известное маори как tī kōuka [7], дерево использовалось в качестве источника пищи, особенно на Южном острове, где его выращивали в районах, где другие культуры не росли. Оно давало прочное волокно для текстиля , якорных канатов, рыболовных лесок, корзин, водонепроницаемых дождевых накидок и плащей, а также сандалий. Выносливое и быстрорастущее, оно широко высаживается в садах, парках и на улицах Новой Зеландии, и существует множество его сортов . Дерево также можно найти в больших количествах в проектах по восстановлению островов, таких как остров Тиритири Матанги [8] , где оно было одним из первых посаженных деревьев-саженцев. [9]
.JPG/1280px--2019-04-21_Abbey_Park,_Torbay_Road,_Torquay,_Devon_(1).JPG)
Его также выращивают как декоративное дерево в странах Северного полушария с морским климатом , расположенных в высоких широтах, включая части верхнего западного побережья США, Канады и Британских островов , где его распространенные названия включают корнуэльскую пальму [10] , капустную пальму , пальму Торбея [11] [12] и пальму Торки [13] .
.jpg/1280px-Cordyline_australis_(III).jpg)
Cordyline australis вырастает до 20 метров (66 футов) в высоту с крепким стволом диаметром от 1,5 до 2 м (от 4 футов 11 дюймов до 6 футов 7 дюймов). Перед цветением у него тонкий неразветвленный стебель. Первые цветы обычно появляются в возрасте от 6 до 10 лет, весной. [14] Правильные условия могут сократить первый возраст цветения до 3 лет (Havelock North, 2015 год). После первого цветения он разделяется, образуя сильно разветвленную крону с пучками листьев на концах ветвей. Каждая ветвь может разветвляться после образования цветущего стебля. Кора от бледно-серой до темно-серой пробковая, стойкая и трещиноватая, на ощупь губчатая. [4] [9] [15] [16]
Длинные узкие листья имеют форму меча, прямые, темно- или светло-зеленые, от 40 до 100 см (от 16 до 39 дюймов) в длину и от 3 до 7 см (от 1 до 3 дюймов) в ширину у основания, с многочисленными параллельными жилками. [4] [15] Листья растут скученными пучками на концах ветвей и могут слегка поникать на кончиках и сгибаться вниз от оснований, когда старые. Они толстые и имеют нечеткую среднюю жилку . Тонкие жилки более или менее равны и параллельны. Верхняя и нижняя поверхности листьев похожи. [16]
Весной и в начале лета цветки с приятным ароматом образуются в крупных, плотных метелках (цветоносах) длиной от 60 до 100 см (от 24 до 39 дюймов), несущих хорошо расположенные или немного скученные, почти сидячие или сидячие цветы и оси. Цветки скучены вдоль последних ветвей метелок. Прицветники , которые защищают развивающиеся цветы, часто имеют отчетливый розовый оттенок до того, как цветы распускаются. В южном Кентербери и Северном Отаго прицветники зеленые. [4] [15] [17]
Отдельные цветки имеют диаметр от 5 до 6 мм ( от 3 ⁄ 16 до 1 ⁄ 4 дюйма), листочки околоцветника свободны почти до основания и отогнуты. Тычинки примерно такой же длины, как листочки околоцветника. Рыльца короткие и трехраздельные. [4] [15] Плод — белая ягода диаметром от 5 до 7 мм ( от 3 ⁄ 16 до 9 ⁄ 32 дюйма ) [4], которую жадно поедают птицы. [9] [18] Нектар привлекает к цветам большое количество насекомых. [16]
Большие, похожие на колышки корневища , покрытые мягкой пурпурной корой, длиной до 3 метров (10 футов) у старых растений, растут вертикально вниз под землей. Они служат для закрепления растения и для хранения фруктозы в форме фруктана . В молодом возрасте корневища в основном мясистые и состоят из тонкостенных клеток хранения. Они растут из слоя, называемого вторичной утолщающейся меристемой . [19]
Родные для Новой Зеландии виды Cordyline являются реликтами притока тропических растений, которые прибыли с севера 15 миллионов лет назад в теплую миоценовую эпоху. [20] Поскольку они эволюционировали в ответ на местный климат, геологию и другие факторы, C. australis различается по внешнему виду от места к месту. Эти вариации могут изменить общий вид дерева, форму кроны и размер ветвей, относительную форму и размер листьев, а также их цвет и жесткость. Также могут быть невидимые адаптации для устойчивости к болезням или атакам насекомых. [21] Некоторые из этих региональных происхождений достаточно различны, чтобы быть названными маори Северного острова: tītī на севере, tī manu в центральных возвышенностях, tarariki на востоке и wharanui на западе. [22] В Нортленде C. australis демонстрирует большое генетическое разнообразие, что позволяет предположить, что именно там сохранились старые генетические линии. [23] Некоторые деревья на крайнем севере имеют гибкие, узкие листья, что ботаник Филипп Симпсон приписывает гибридизации с C. pumilio , карликовым капустным деревом. [24] В восточной части Нортленда C. australis обычно имеет узкие, прямые темно-зеленые листья, но некоторые деревья имеют гораздо более широкие листья, чем обычно, и, возможно, скрещивались с капустным деревом Трех королей, C. obtecta , которое растет на Нордкапе и на близлежащих островах. Эти характеристики, похожие на obtecta , появляются в популяциях C. australis вдоль частей восточного побережья от полуострова Карикари до полуострова Коромандел . В западной части Нортленда и Окленде растет форма, часто называемая tītī . В молодом возрасте tītī , как правило, очень тонкие и распространены в молодых лесах каури . [25] При росте на открытом воздухе tītī может стать массивным деревом с многочисленными длинными тонкими ветвями и относительно короткими широкими листьями. [26]
На центральном вулканическом плато капустные деревья высокие, с крепкими, относительно неразветвленными стеблями и большими жесткими прямыми листьями. Прекрасные экземпляры встречаются вдоль верховьев реки Уонгануи . На старых деревьях листья, как правило, относительно широкие. Листья сильно расходятся, что говорит о том, что ти ману приспособлен к холодным зимам возвышенного центрального плато. Возможно, он возник на открытой местности, созданной лавой , вулканическим пеплом и пемзой . Деревья типа ти ману также встречаются в северной части Таранаки , в Королевской стране и в низменностях залива Пленти . [25]
Tarariki встречаются на востоке Северного острова от Восточного мыса до Вайрарапы . Маори ценили узкие колючие листья как источник особенно прочного, долговечного волокна. Прочные листовые волокна Tarariki могут быть адаптацией к жаркому, сухому лету региона. В некоторых частях Вайрарапы деревья особенно колючие, с жесткими листьями и частично скрученными листовыми пластинами. Деревья около Восточного мыса, напротив, имеют листья, которые висят на дереве вяло. В заливе Хокс некоторые деревья имеют более зеленые, широкие листья, и это может быть из-за характеристик wharanui, принесенных через главный водораздел через ущелье Манавату . [27]
Варануи растут к западу от главного водораздела Северного острова. У них длинные, широкие вялые листья, что может быть адаптацией к постоянным западным ветрам. Тип варануи встречается в Веллингтоне , Хоровенуа и Уонгануи и простирается с некоторыми изменениями до южного побережья Таранаки . [27] В Таранаки капустные деревья, как правило, имеют компактный полог с широкими прямыми листьями. [28] На Южном острове варануи является наиболее распространенной формой, но она изменчива. Типичная форма растет, с небольшими вариациями, от мыса Кэмпбелл до северных Катлинс и от восточного побережья до предгорий Южных Альп / Ка Тиритири о те Моана . В долине Вайрау в Мальборо капустные деревья, как правило, сохраняют свои старые, мертвые листья, что придает им неопрятный вид. Климат там экстремальный, с жарким, сухим летом и холодной зимой. [26]
На северо-западе Нельсона есть три экотипа, определяемых почвой и экспозицией. Деревья, растущие на известняковых утесах, имеют жесткие сине-зеленые листья. На речных отмелях деревья высокие с узкими, рыхлыми, темно-зелеными листьями и неровным пологом. Они напоминают капустные деревья Восточного мыса Северного острова. Вдоль побережья на дальнем западе деревья крепкие с широкими голубоватыми листьями. Последние две формы простираются вниз по Западному побережью , причем формы с рыхлыми листьями растут во влажных, плодородных, защищенных речных долинах, в то время как формы с голубоватыми листьями предпочитают скалистые склоны, открытые полной силе соленых прибрежных ветров. [25]
В Отаго капустные деревья постепенно становятся менее распространенными по направлению к югу, пока не заканчиваются в северных Катлинсах. [29] Они снова появляются на южном побережье в Вайкаве, Саутленд , но они не относятся к типу варануи. Скорее, это сильные деревья с широкими зелеными листьями и широкими кронами. Они простираются вдоль побережья к Фьордленду и вглубь страны до границ некоторых питаемых ледником озер. Очень сильные в молодом возрасте, эти деревья, похоже, хорошо приспособлены к очень холодным зимам юга. [22]
Исследование саженцев, выращенных из семян, собранных в 28 областях, показало изменение формы и размеров листьев с севера на юг. Листья саженцев становятся длиннее и уже к югу. У саженцев часто есть листья с красно-коричневой пигментацией, которая исчезает у более старых растений, и эта окраска становится все более распространенной по направлению к югу. Изменения в форме — листья становятся уже и крепче с севера на юг и с низменности на гору — предполагают адаптацию к более холодной погоде. [30]
Cordyline australis была собрана в 1769 году сэром Джозефом Бэнксом и доктором Дэниелом Соландером , натуралистами на судне Endeavour во время первого путешествия лейтенанта Джеймса Кука в Тихий океан . [31] Типовое место произрастания — залив Королевы Шарлотты / Tōtaranui . [15] Она была названа Dracaena australis Георгом Форстером , который опубликовал ее как запись 151 в своем Florulae Insularum Australium Prodromus в 1786 году. [32] Иногда ее все еще продают как Dracaena , особенно на рынке домашних растений в странах Северного полушария. В 1833 году Стефан Эндлихер переназначил вид в род Cordyline . [1] [2]
Название рода Cordyline происходит от древнегреческого слова, обозначающего дубинку ( kordyle ), что указывает на увеличенные подземные стебли или корневища , [33] в то время как название вида australis на латыни означает «южный». Общее название капустное дерево некоторые источники приписывают ранним поселенцам, которые использовали молодые листья в качестве замены капусты. [18] Однако название, вероятно, предшествовало заселению Новой Зеландии — Георг Форстер, писавший в своем «Путешествии вокруг света» 1777 года о событиях пятницы, 23 апреля 1773 года, ссылается на страницу 114 на открытие родственного вида в Фьордленде как «не настоящей капустной пальмы» и говорит, что «центральный побег, когда он совсем нежный, на вкус напоминает ядро миндаля с небольшим привкусом капусты». [34] Форстер, возможно, имел в виду капустную пальметто ( Sabal palmetto ) из Флориды, которая немного напоминает кордилину и была названа так из-за сходства ее верхушечной почки с капустой.
Cordyline australis — самый высокий из пяти местных видов кордилин Новой Зеландии . Из них наиболее распространены C. banksii , имеющий тонкий, широкий ствол, и C. indivisa , красивое растение со стволом высотой до 8 метров (26 футов), несущим массивную шапку широких листьев длиной до 2 метров (6 футов 7 дюймов). [18] На крайнем севере Новой Зеландии C. australis можно отличить по его более крупной сильно разветвленной форме дерева, более узким листьям и более мелким семенам от C. obtecta , капустного дерева Трех Королей, [35] его ближайшего родственника. [36] C. australis довольно изменчив, и формы с северных прибрежных островов могут быть гибридами с C. obtecta . [4] Гибриды с C. pumilio и C. banksii также часто встречаются там, где растения находятся в непосредственной близости, поскольку они цветут примерно в одно и то же время и имеют общее число хромосом 2n=38 с C. australis . [35]
Дерево было хорошо известно маори до его научного открытия. Общий термин языка маори для растений рода Cordyline - tī , родственный тонганскому sī и гавайскому kī (от протоавстронезийского * siRi , C. fruticosa или C. terminalis ). [37] [38] [39] Названия, зарегистрированные как специфические для C. australis, включают tī kōuka , tī kāuka , tī rākau , tī awe , tī pua и tī whanake . [15] [40] [41] Каждое племя имело названия для дерева в зависимости от его местного использования и характеристик. Симпсон сообщает, что названия подчеркивают характеристики дерева, которые были важны для маори. [42] К ним относятся то, как выглядело растение — было ли это большим деревом ( tī rākau , tī pua ), белизна его цветов ( tī puatea ), были ли его листья широкими ( tī wharanui ), скрученными по краям ( tī tahanui ) или колючими ( tī tarariki ). Другие названия относятся к его использованию — привлекали ли его плоды птиц ( tī manu ), или листья были особенно подходящими для изготовления веревок ( tī whanake ) и сетей ( tī kupenga ). Наиболее широко используемое название, tī kōuka , относится к использованию сердцевин листьев в качестве пищи. [43]
Цитата Филипа Симпсона подводит итог широкому спектру мест обитания капустного дерева в ранней Новой Зеландии и тому, насколько его обилие и отличительная форма формировали впечатление путешественников о стране:
«В первобытной Новой Зеландии капустные деревья занимали различные места обитания, везде, где было открыто, влажно, плодородно и достаточно тепло для того, чтобы они могли укорениться и созреть: в лесах; вокруг скалистого побережья; в низинных болотах, вокруг озер и вдоль нижних рек; и возвышались на изолированных скалах. Приближение к земле со стороны моря напомнило бы полинезийскому путешественнику о доме, а для европейского путешественника вызвало бы образы тропического Тихого океана». [44]
Cordyline australis встречается от Северного мыса до самого юга Южного острова, где становится все менее и менее распространенным, [45] пока не достигает своих самых южных естественных границ в Сэнди-Пойнт (46° 30' ю.ш.), к западу от Инверкаргилла около пляжа Орети . Он отсутствует на большей части Фьордленда, вероятно, потому, что там нет подходящей среды обитания, и неизвестен на субантарктических островах к югу от Новой Зеландии, вероятно, потому, что там слишком холодно. Он встречается на некоторых прибрежных островах — Poor Knights , Stewart и Chathams — но, вероятно, был завезен маори. В районе острова Стюарт он редок, [46] растет только на определенных островах, мысах и бывших поселениях, куда он мог быть завезен сборщиками бараньих птиц , [47] в то время как на островах Чатем он также в значительной степени «заметный отсутствующий». [48]
Обычно это равнинный вид, он растет от уровня моря до высоты около 1000 метров (3300 футов), достигая своих верхних пределов на вулканах центральной части Северного острова, где извержения создали открытые пространства для его использования, и в предгорьях Южных Альп на Южном острове, где вырубка лесов, возможно, сыграла свою роль в предоставлении ему места для роста. В центральной части Северного острова он развил гораздо более крепкую форму (с названием на языке маори tī manu , что означает «с ветвями, несущими широкие, прямые вертикальные листья»). [49] Эта форма напоминает ту, что встречается на крайнем юге Южного острова, что позволяет предположить, что они оба приспособлены к холодным условиям. [45]
Cordyline australis — это вид-первопроходец, требовательный к свету, и саженцы погибают, когда их закрывают другие деревья. Для хорошего роста молодым растениям требуется открытое пространство, чтобы их не затеняла другая растительность. Еще одним требованием является вода на стадии прорастания. Хотя взрослые деревья могут запасать воду и устойчивы к засухе, саженцам для выживания необходим хороший запас воды. Это не позволяет виду расти в песчаных дюнах, если нет влажных впадин, и на склонах холмов, если нет области просачивания. Плодородие почвы — еще один фактор — поселенцы в Кентербери использовали присутствие вида для размещения своих усадьб и садов. Опавшие листья дерева также помогают повысить плодородие почвы, когда они разлагаются. Еще одним фактором является температура, особенно степень мороза. Молодые деревья погибают от мороза, и даже старые деревья можно обрезать. Вот почему C. australis отсутствует в горных районах и в очень морозных внутренних районах. [50]
Ранние европейские исследователи Новой Зеландии описывали «джунгли капустных деревьев» вдоль берегов ручьев и рек, в огромных болотах и низинных долинах. Немногие примеры этого былого изобилия сохранились до наших дней — такие области были первыми, которые были расчищены фермерами в поисках ровной земли и плодородной почвы. [51] В современной Новой Зеландии капустные деревья обычно растут как изолированные особи, а не как части здоровой экосистемы. [21]
.jpg/1280px-Kereru_(New_Zealand_Wood_Pigeon).jpg)
Год капустного дерева начинается осенью среди плотного колоса нераскрывшихся листьев, выступающих из центра каждого пучка листьев. Некоторые из растущих кончиков изменились с производства листьев на производство соцветий для предстоящей весны, и вокруг них две или три почки начинают производить листья. Соцветие и листовые почки переживают зиму, защищенные охватывающим колосом нераскрывшихся листьев. [52] Месяцы спустя весной или в начале лета, оно приносит свои цветы на внешней стороне дерева, подвергаясь воздействию насекомых и птиц. [53]
Цветение длится от четырех до шести недель, обеспечивая максимальное воздействие на насекомых-опылителей. [54] Цветы источают сладкий аромат, который привлекает большое количество насекомых. Нектар, вырабатываемый цветами, содержит ароматические соединения, в основном эфиры и терпены , которые особенно привлекательны для моли. Пчелы используют нектар для производства легкого меда, чтобы кормить свое потомство и увеличивать размер улья в начале лета. [55] Для созревания плодов требуется около двух месяцев, и к концу лета на капустном дереве могут быть тысячи мелких плодов, доступных для поедания и распространения птицами. Прочный каркас соцветия может легко выдерживать вес тяжелых птиц, таких как новозеландский голубь, который раньше был основным распространителем семян.
Каждый плод содержит от трех до шести блестящих черных семян, покрытых веществом, похожим на древесный уголь, называемым фитомеланом . Последнее может служить для защиты семян от пищеварительного процесса в кишечнике птицы. Семена также богаты линолевой кислотой как источником пищи для развивающегося эмбрионального растения, соединением, которое также важно в цикле откладывания яиц птицами. [56] Поскольку для образования соцветия на определенном стебле требуется около двух лет, капустные деревья, как правило, обильно цветут в альтернативные годы, с буйным цветением каждые три-пять лет. [57] Каждое соцветие несет от 5000 до 10 000 цветков, поэтому большое соцветие может нести около 40 000 семян или один миллион семян для всего дерева в год хорошего цветения — сотни миллионов для здоровой рощи деревьев. [58]
Cordyline australis — одно из немногих новозеландских лесных деревьев, способных восстанавливаться после пожара. Оно может восстанавливать свой ствол из почек на защищенных корневищах под землей. Это дает дереву преимущество, поскольку оно может быстро восстанавливаться, а пожар уничтожил конкурирующие растения. Листья капустного дерева содержат масла, которые заставляют их легко гореть. Те же масла могут также замедлять гниение опавших листьев, так что они образуют плотный слой, который не дает прорастать семенам других растений. Когда листья распадаются, они образуют плодородную почву вокруг дерева. Семена капустного дерева также имеют запас масла, что означает, что они остаются жизнеспособными в течение нескольких лет. Когда лесной пожар очистил землю от растительности, семена капустного дерева прорастают в большом количестве, чтобы максимально использовать свет и пространство, открывшиеся благодаря огню. [45]
Старые деревья иногда вырастают эпикормовые побеги прямо из своих стволов после повреждения штормом или пожаром. Воздушные корневища также могут образовываться из ствола, если он получил повреждения или стал полым, и прорастать в почву, чтобы регенерировать растение. Такая регенерация может привести к появлению деревьев большого возраста с несколькими стволами. [59]
Многие растения и животные связаны с C. australis в здоровых экосистемах. Наиболее распространенными эпифитами являются папоротники, астелии и орхидеи. Старые деревья часто несут большие пучки вьющегося папоротника Asplenium , а во влажных местах пленчатые папоротники и почковые папоротники цепляются за ветви. Виды Astelia и Collospermum часто устанавливаются в главной развилке дерева, и одно дерево может быть домом для нескольких видов местных орхидей. Другие распространенные эпифиты включают Griselinia lucida , а также ряд мхов, печеночников, лишайников и грибов. Два вида грибов, которые заражают живую ткань — Phanaerochaeta cordylines и Sphaeropsis cordylines — встречаются почти исключительно на C. australis . [60]
Животные и птицы, связанные с C. australis, включают ящериц, которые добывают корм среди цветов, включая золотисто-полосатого геккона , который хорошо маскируется для жизни среди листьев дерева. [61] Новозеландские колокольчики любят гнездиться под мертвыми листьями или среди цветочных стеблей, а райские пеганки обычно строят свои гнезда у основания старого капустного дерева, стоящего посреди поля. Красноголовых попугаев часто можно увидеть добывающими корм на капустных деревьях. [62] В Южном Кентербери длиннохвостые летучие мыши укрываются днем в полых ветвях, которые когда-то служили гнездами для многих птиц. [61]
Ягоды C. australis нравятся птицам-колокольчикам, туи и кереру . [63] Маори иногда сажали рощи капустных деревьев ( pā tī ), чтобы привлечь кереру, которых можно было поймать в ловушку, когда они прилетали полакомиться ягодами. [64] Вспоминая в 1903 году о жизни в Новой Зеландии шестьдесят или более лет назад, Джордж Кларк описывает, как такая тапу -роща капустных деревьев привлекала огромное количество голубей: «Примерно в четырех милях от нашего дома находился большой заповедник лесных голубей, который был создан в соответствии с тапу, которое могли придумать местные вожди. В определенный сезон голуби прилетали большими стаями, чтобы поесть белых ягод дерева ти (bracœna) [sic] и так толстели, что едва могли перелетать с одного дерева на другое. В этом месте не разрешалось иметь ружья. Маори с длинным тонким прутом и скользящей петлей на конце приседали под листьями и бесшумно надевали петлю на шеи глупых голубей, пока они кормились». [65] Поскольку местные птицы исчезли с большей части Новой Зеландии из-за вырубки лесов, теперь на плоды слетаются стаи скворцов . [61]
Нектар цветов ищут насекомые, колокольчики, туи и певчие птицы . Листья и грубая кора служат прекрасным домом для насекомых, таких как гусеницы и моли, маленькие жуки, личинки мух, улитки и слизни. Многих из них затем поедают птицы, такие как седловые и малиновки . Грубая кора также дает возможность эпифитам цепляться и расти, а ящерицы прячутся среди мертвых листьев, вылезая, чтобы выпить нектар и съесть насекомых. [9] [16] Хорошие сезоны цветения случаются только раз в несколько лет. Хотя говорят, что они предвещают сухое лето, было замечено, что они, как правило, следуют за сухими сезонами. [18]
Насекомые, включая жуков, моль, ос и мух, используют кору, листья и цветы дерева различными способами. Некоторые питаются или прячутся, замаскировавшись в юбке из мертвых листьев, любимом сухом месте для укрытия wētā зимой. Многие из насекомых-спутников дерева последовали за ним в одомашненные окрестности парков и домашних садов. [66] Если листья оставить гнить, почва под капустными деревьями превратится в черный гумус, который поддерживает богатый набор амфипод, дождевых червей и многоножек. [67]
Существует девять видов насекомых, которые встречаются только на C. australis , из которых наиболее известен Epiphryne verriculata , капустная моль, которая прекрасно приспособлена прятаться на мертвом листе. Ее гусеницы прогрызают большие отверстия и клинья в листьях. Моль откладывает яйца у основания центрального колоса нераскрывшихся листьев. Гусеницы прогрызают отверстия на поверхности листьев и оставляют характерные зазубрины на краях листьев. Они могут заражать молодые деревья, но редко повреждают старые деревья, у которых отсутствует юбка мертвых листьев, где любят прятаться родительские моли. [68]
Случаи больных и умирающих деревьев C. australis были впервые зарегистрированы в северной части Северного острова в 1987 году. Синдром, в конечном итоге названный Внезапным упадком, вскоре достиг эпидемических масштабов в Нортленде и Окленде. Пораженные деревья обычно страдают от полной дефолиации в течение 2–12 месяцев. Листва желтеет, а самые старые листья увядают и опадают. Рост листьев прекращается, и в конечном итоге все листья опадают, оставляя мертвые ветви, часто с засохшими цветочными метелками, все еще прикрепленными. В то же время кора на стволе становится рыхлой и легко отделяется. Наибольшее количество мертвых деревьев (от 18 до 26 процентов) было зафиксировано вокруг Окленда. [69]
В течение нескольких лет причина заболевания была неизвестна, и гипотезы включали старение деревьев, грибки, вирусы и факторы окружающей среды, такие как увеличение ультрафиолетового света. [46] Другая гипотеза заключалась в том, что генетическая проблема могла быть вызвана в Нортленде и Окленде тысячами капустных деревьев, завезенных в этот район из других мест и посаженных в садах и парках. [21] Департамент земель и обследования имел местный питомник растений в Таупо в центральной части Северного острова, который использовался для выращивания растений для использования в парках, заповедниках и на автостоянках. Во многих парках Нортленда капустные деревья с центральной части Северного острова росли и цвели в нескольких метрах от естественных форм. Любое полученное потомство могло быть плохо адаптировано к местным условиям. [24] После почти пяти лет работы ученые обнаружили, что причиной была бактерия Phytoplasma australiense , которая может распространяться от дерева к дереву крошечным сосущим насекомым, завезенным цикадкой страстоцветной .
Популяции C. australis были уничтожены в некоторых частях Новой Зеландии из-за внезапного упадка. В некоторых районах, особенно на севере, не осталось больших деревьев. Хотя внезапное упадок часто поражает капустные деревья на сельскохозяйственных угодьях и открытых территориях, деревья в естественных лесных участках продолжают хорошо себя чувствовать. Деревья на юге Северного острова и севере Южного острова, как правило, не затронуты, с небольшим количеством мертвых ветвей и без симптомов внезапного упадка. К 2010 году появились доказательства, свидетельствующие о том, что серьезность заболевания снижается. [4] [46] [69]
Бедственное положение Cordyline australis во время эпидемии внезапного упадка привлекло внимание к другой широко распространенной угрозе для дерева в сельских районах по всей Новой Зеландии. [70] Сельский упадок — это название, предложенное ботаниками для обозначения ухудшения здоровья старых деревьев на пастбищах и выпасаемых кустарниках, которое со временем приводит к потере верхних ветвей и в конечном итоге к гибели.
Часто фермеры оставляли одинокое капустное дерево или даже рощи деревьев после осушения болот. Большинство этих деревьев медленно умирают, потому что скот съедает саженцы и повреждает стволы и корни взрослых деревьев. [4] [71] Когда капустное дерево является единственной тенью на поле, скот укрывается под ним, повреждая кору трением о нее и уплотняя почву вокруг дерева. Коровы, овцы, козы и олени поедают питательную ткань под корой капустных деревьев. [72] После того, как ствол был поврежден животными, он редко заживает, и раны со временем увеличиваются. В конце концов ткань в центре ствола сгнивает, и по всей его длине образуется полость. Ствол деформируется или полностью покрывается кольцевой корой на метр над землей. Часто слой роста отмирает, и травмы могут привести к бактериальным или грибковым инфекциям, которые распространяются на ветви, пока не начнет отмирать и полог. [73] Другие факторы, которые, как считается, способствуют упадку сельской местности, включают в себя грибы, вызывающие гниение древесины, такие как Phanerochaete cordylines , микроорганизмы, вызывающие сапробиотическое гниение , и гусеницы, питающиеся листьями. [74]
Другие млекопитающие могут быть разрушительными. Опоссумы , как правило, не едят листья дерева, но очень любят есть богатые сахаром цветущие стебли, когда они появляются. Они также любят использовать дерево в качестве места для сна. Кролики могут быть более разрушительными, особенно в периоды засухи, когда они, как было замечено, объедают основание, пока дерево не упадет, а затем полностью съедают упавшее дерево. Лошади также могут повалить дерево, проедая ствол. [72]
В традиционные времена маори обладали богатыми знаниями о капустном дереве, включая духовные, экологические и многие практические аспекты его использования. Хотя большая часть этих специальных знаний была утрачена после европейского заселения Новой Зеландии, использование дерева в качестве пищи и лекарства сохранилось, а использование его волокон для ткачества становится все более распространенным. [42]
Стебли и мясистые корневища C. australis богаты натуральными сахарами и были приготовлены на пару в земляных печах ( umu tī , большой тип ханги ) для получения кауру , богатой углеводами пищи, используемой для подслащивания других продуктов. Растущие кончики или сердцевины листьев были очищены от листьев и съедены сырыми или приготовленными как овощ, тогда их называли kōuka — происхождение названия дерева на языке маори. [9] [75] Южная граница выращивания kūmara (батата) находилась на полуострове Банкс на 43° южной широты, а к югу оттуда культура развивалась вокруг C. australis . Естественные и посаженные рощи капустного дерева были собраны. [29]
Большие партии обрезали срезанные стебли и оставляли их сушиться в течение нескольких дней или недель. [75] [76] Помимо стеблей, корневища — отростки ствола под поверхностью земли, похожие на огромную морковь — также выкапывались для приготовления. В начале 1840-х годов Эдвард Шортленд сказал, что маори предпочитают корневища деревьев, растущих в глубокой плодородной почве. Они выкапывали их весной или в начале лета, как раз перед цветением растения, когда они были самыми сладкими. [18] Ноябрь был любимым месяцем для приготовления кауру на Южном острове. [77]
После сушки собранные стебли или корневища пропаривали в течение 24 часов или более в яме уму ти. Пропаривание превращало углевод фруктан в стеблях в очень сладкую фруктозу . Затем приготовленные стебли или корневища сплющивали путем отбивания и относили обратно в деревни для хранения. Кауру можно было хранить в сухом виде до тех пор, пока не придет время добавлять его в корень папоротника и другие продукты для улучшения их вкусовых качеств. Сахар в стеблях или корневищах частично кристаллизовался и мог быть обнаружен смешанным в сахаристой мякоти с другими веществами между волокнами корня, которые легко разделялись, если их разорвать. Кауру также можно было окунуть в воду и жевать, и, как говорили, он пах и на вкус был как патока . [18] [75] [76] [78]
Доказательства существования больших ям для приготовления пищи (umu tī) все еще можно найти на холмах Южного Кентербери и Северного Отаго , где все еще растут большие рощи капустных деревьев. [29] Европейцы использовали растение для изготовления алкоголя, и часто крепкие алкогольные напитки нравились китобоям и охотникам на тюленей. [78]
Коата, растущий кончик растения, ели сырым в качестве лекарства. Приготовленный, он назывался коука. [79] Если шип нераскрывшихся листьев и несколько внешних листьев крепко схватить у основания и согнуть, он сломается. Листья можно удалить, и то, что останется, похоже на маленькую сердцевину артишока, которую можно приготовить на пару, поджарить или сварить, чтобы сделать коука, горький овощ, доступный в любое время года. Коука вкусна как приправа к жирной пище, такой как угорь, баранина, птицы или голуби, или в наше время, свинина, баранина и говядина. Различные деревья были выбраны по степени их горечи, которая должна быть сильной для использования в медицинских целях, но менее сильной при использовании в качестве овоща. [64]
Из листьев C. australis извлекалось прочное волокно , которое ценилось за его прочность и долговечность, особенно в морской воде. [80] Листья пригодны для плетения в сыром виде, без какой-либо необходимости в дальнейшей обработке волокон. [80] Листья использовались для изготовления якорных канатов и лесок, ковриков для приготовления пищи, корзин, сандалий и леггинсов для защиты во время путешествий по высокогорью Южного острова, где произрастают колючие травы ( Aciphylla ) и туматакуру или матагури ( Discaria toumatou ). [81] Из-за водостойких свойств растения листья традиционно использовались для приготовления пищи в корзинах. [80]
Качели Mōrere были источником развлечения для детей маори. Веревки должны были быть прочными, поэтому их часто делали из листьев или волокон C. australis , которые были намного жестче волокон новозеландского льна . [82] Листья также использовались для изготовления дождевых накидок, хотя предпочтительнее было использовать горную капусту C. indivisa . [81] Волокно, сделанное из листьев капустного дерева, прочнее, чем из новозеландского льна . [9] [75]
Маори использовали различные части Cordyline australis для лечения травм и болезней, либо кипятили в напиток, либо толкли в пасту. [9] Kōata, растущий кончик растения, ели сырым как тоник или очищающее средство для крови. [64] Сок из листьев использовали при порезах, трещинах и язвах. Настой листьев принимали внутрь при диарее и использовали наружно для промывания порезов. Листья растирали до мягкости и наносили либо напрямую, либо в качестве мази на порезы, трещины кожи и потрескавшиеся или воспаленные руки. Молодые побеги ели кормящие матери и давали детям от колик. Жидкость из отваренных побегов принимали при других болях в желудке. [83] Семена Cordyline australis богаты линолевой кислотой , одной из незаменимых жирных кислот. [83]
Cordyline australis — одно из наиболее широко культивируемых местных деревьев Новой Зеландии. В Северо-Западной Европе и других странах с прохладным океаническим климатом оно очень популярно как декоративное дерево, поскольку выглядит как пальма. [84] Выносливые формы из самых холодных районов южного или внутреннего Южного острова лучше всего переносят условия Северного полушария, в то время как формы с Северного острова гораздо более нежные. [85] Его также можно успешно выращивать в средиземноморском климате . [86] Его легко выращивать из свежих семян — сеянцы часто спонтанно появляются в садах из семян, разнесенных птицами, — и его можно очень легко выращивать из побегов, стеблей и даже черенков ствола. Он хорошо растет в горшках и кадках. [4] [18]
Он хорошо растет на севере вплоть до восточного побережья Шотландии, включая деревню Портговер . [13] Он более распространен в Южной Англии и в Ирландии, где его выращивают по всему острову. Хотя это не пальма, местные жители называют его корнуольской пальмой, мэнской пальмой или торбейской пальмой. Последнее название связано с его широким использованием в Торбее, он является официальным символом этой области, используемым в туристических плакатах, рекламирующих Южный Девон как Английскую Ривьеру. Он также растет в южной Европе, Калифорнии и Японии. [13] Несмотря на то, что его естественное распространение колеблется от 34° ю.ш. до 46° ю.ш., и несмотря на его в конечном счете субтропическое происхождение, он также растет примерно в пяти градусах от Полярного круга в Масфьорде, Норвегия, широта 61º с.ш., в микроклимате, защищенном от арктических ветров и смягчаемом Гольфстримом. [87]
На Северном острове [88] маори выращивали отдельные формы C. australis для еды. [89] Одна из них, называемая tī para или tī tāwhiti, выращивалась, потому что она легко дает побеги и образует множество мясистых корневищ. Карликовая нецветущая разновидность C. australis , имеет резиноподобный, мясистый стебель и толстые зеленые листья. Хотя она была зарегистрирована ранними натуралистами, ботаники заново открыли ее только в 1990-х годах, выращивая ее садоводами как сорт Cordyline 'Thomas Kirk'. [89] Недавние и неопубликованные исследования ДНК предполагают, что она происходит от C. australis центральной части Северного острова. [90]
Кордилина «Tī Tawhiti» была «предметом интенсивного обсуждения среди ведущих ботаников Новой Зеландии на заседании Королевского общества ... в Веллингтоне 100 лет назад. Она была спасена от вымирания, потому что ее карликовая форма нашла одобрение у садоводов, и она стала известна как Кордилина «Kirkii», отражая интерес Томаса Кирка к растению. Ее происхождение как маорийской селекции было забыто, пока ее не открыли заново в 1991 году. Название «Tawhiti» эквивалентно «Hawaiki» и указывает на традиционное поверье, что растение было завезено в Аотеароа на каноэ предков маори. Однако более вероятно, что название возникло из-за того, что ее перемещали по родной земле как одомашненное растение». [76]
Многочисленные сорта C. australis продаются в Новой Зеландии и по всему миру. [4] [18] Как и другие виды Cordyline , C. australis может давать виды , которые имеют очень привлекательную окраску, включая розовые полосы и листья различных оттенков зеленого, желтого или красного. Ранний сорт был опубликован во Франции и Англии в 1870 году: Cordyline australis 'Lentiginosa' описывалась как имеющая окрашенные листья с коричневато-красными пятнами. Другие ранние сорта включали 'Veitchii' (1871) с темно-красными жилками, 'Atrosanguinea' (1882) с бронзовыми листьями, пронизанными красным, 'Atropurpurea' (1886) и 'Purpurea' (1890) с пурпурными листьями, а также ряд пестрых форм: 'Doucetiana' (1878), 'Argento-striata' (1888) и 'Dalleriana' (1890). В Новой Зеландии и за рубежом гибриды с другими видами Cordyline занимают видное место в ассортименте доступных сортов. Селекционеры из Нью-Плимута Дункан и Дэвис включили гибриды C. australis и C. banksii в свой каталог 1925 года и с тех пор вывели много новых сортов. В Новой Зеландии некоторые из цветных форм и гибридов, по-видимому, более восприимчивы к атакам капустной моли. [13] [91]
Незрелые формы стали популярным однолетним комнатным или декоративным растением под названием «Шипы» или драцена «Шипы». [92] Чтобы добавить путаницы, их могут ошибочно идентифицировать как Cordyline indivisa ( син. Dracaena indivisa ). [93]
C. australis вынослив к зонам USDA 8–11. [94]
В Великобритании следующие сорта получили премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в садоводстве» :
