Северотихоокеанский хек , тихоокеанский хек , тихоокеанская путассу или джек ( Merluccius productus ) — лучепёрая рыба рода Merluccius , обитающая в северо-восточной части Тихого океана от северного острова Ванкувер до северной части Калифорнийского залива . Это серебристо-серая рыба с чёрными крапинками, достигающая длины 90 см (3 фута). Это мигрирующая морская рыба, совершающая ежедневную вертикальную миграцию с поверхности на морское дно на глубине до 1000 м (3300 футов). Является объектом важного коммерческого промысла у западного побережья США, и для предотвращения перелова используются ежегодные квоты.
Длина его тела составляет около 3 футов (90 см), а продолжительность жизни — до 20 лет. Окраска — металлическая серебристо-серая с черными крапинками и чисто серебристо-белая на животе. У северотихоокеанского хека два спинных плавника и усеченный хвостовой плавник. Кончики грудных плавников обычно достигают начала анального плавника или выходят за его пределы . Хвостовой плавник всегда вогнутый.
Северотихоокеанский хек нерестится с января по июнь. Они могут нереститься более одного раза за сезон, поэтому абсолютную плодовитость определить сложно. Исторически самки тихоокеанского хека в прибрежной зоне созревают в 15 дюймов (37 см) и в возрасте 4–5 лет. В настоящее время длина самок в 50% зрелости в популяции северотихоокеанского хека в Порт-Сьюзене составляет около 8,5 дюймов (21,5 см) по сравнению с 11,7 дюймами (29,8 см) в 1980-х годах. Самки созревают в возрасте 3–4 лет и от 13,4 до 15,7 дюймов (34–40 см), а почти все самцы созревают к трем годам и достигают размера 11 дюймов (28 см).
Они встречаются от поверхности до глубины 1000 м (3300 футов). Северотихоокеанский хек — ночной хищник, который ежедневно совершает вертикальные миграции от дна, чтобы питаться различными рыбами и беспозвоночными. В их рацион входят креветки , планктон и более мелкие рыбы, такие как рыбы-фонарики . Они являются важной добычей для морских львов, мелких китообразных и акул-собак.
Три признанных запаса тихоокеанского хека — это высоко мигрирующий оффшорный (или прибрежный) запас, который простирается от южной Калифорнии до залива Королевы Шарлотты , центрально-южный запас залива Пьюджет-Саунд и запас пролива Джорджии. Оффшорный северо-тихоокеанский запас хека нерестился от юго-центральной Калифорнии до Нижней Калифорнии в январе и феврале в 1960-х, 1970-х и 1980-х годах. [2] [3] Весной и летом взрослые особи мигрировали на север, чтобы кормиться, вплоть до центрального острова Ванкувер (и до залива Королевы Шарлотты в некоторые годы). Осенью взрослые особи мигрировали на юг к нерестилищам. С начала 1990-х годов часть оффшорного запаса оставалась у западного побережья Канады круглый год, и некоторые тихоокеанские хеки были замечены нерестящимися у западного побережья острова Ванкувер. [3] Резидент тихоокеанского хека в заливе Пьюджет-Саунд нерестится в Порт-Сьюзене и заливе Дабоб с февраля по апрель. Популяция, обитающая в проливе Джорджия, собирается для нереста в глубоких бассейнах юго-центральной части пролива, где пик нереста приходится на период с марта по май.
Тихоокеанский хек поддерживает один из важнейших коммерческих промыслов у западного побережья США. Из трех упомянутых признанных запасов последние два запаса управляются государственными и местными агентствами управления, но офшорный или прибрежный промысел в водах США управляется Тихоокеанским советом по управлению рыболовством через его План управления промыслом донной рыбы на побережье Тихого океана. Первоначально утвержденный в 1982 году, план в настоящее время управляет более чем 90 различными видами с помощью ряда мер, включая руководящие принципы добычи, квоты, ограничения на поездки и выгрузки, ограничения по площади, сезонные закрытия и ограничения на орудия лова (например, минимальный размер ячеек сетей). Ежегодные квоты являются основным инструментом управления, используемым для ограничения вылова хека. Тихоокеанский хек был объявлен переловленным правительством США в 2002 году. Запас был объявлен восстановленным и больше не истощенным в 2004 году. Популяция тихоокеанского хека по всему побережью (США и Канада) ежегодно оценивается совместной технической группой ученых из обеих стран.
В 2003 году США и Канада подписали соглашение, которое выделяет определенный процент улова тихоокеанского хека американским и канадским рыбакам в течение следующего десятилетия, и установили процесс обзора науки и разработки рекомендаций по управлению. Начиная с конца 2007 года, управление тихоокеанским хеком и связанная с ним научная деятельность координировались в соответствии с положениями этого международного договора с Канадой.
Недавняя оценка запасов прибрежных запасов показала, что запасы тихоокеанского хека в открытом море находятся на здоровом уровне (выше контрольных точек управления), и перелова не происходит. [4] Поддерживаемый ежегодными оценками запасов, такими как эта, Морской попечительский совет сертифицировал промысел тихоокеанского хека (путта) в средних водах прибрежных запасов в США и Канаде как устойчивый в 2009 году и возобновил сертификацию в 2014 году. [5]
Местные и государственные запасы Пьюджет-Саунд и пролива Джорджия являются «видами, вызывающими беспокойство» — видами, в отношении которых у Службы рыболовства NOAA есть опасения относительно состояния популяции и угроз, но недостаточно информации, чтобы указать на необходимость внесения видов в список Закона об исчезающих видах (ESA). С 1991 года не ведется направленный коммерческий промысел этих запасов.
Национальная служба морского рыболовства получила петицию о внесении северотихоокеанского хека в список ESA. Петиция была отклонена 24 ноября 2000 года (65 FR 70514), но опасения и неопределенности остались. В ходе рассмотрения для включения в список ESA было определено, что отдельный сегмент популяции (DPS) бассейна Джорджии включает как запасы залива Пьюджет, так и запасы пролива Джорджия. DPS бассейна Джорджии северотихоокеанского хека (называемого тихоокеанским хеком NMFS) был объявлен Национальной службой морского рыболовства США видом, вызывающим беспокойство. Виды, вызывающие беспокойство, — это те виды, в отношении статуса и угроз которых у Национального управления океанических и атмосферных исследований, Национальной службы морского рыболовства, есть некоторые опасения, но по которым недостаточно информации, чтобы указать на необходимость внесения вида в список ESA.
Потенциальное расширение ареала обитания кальмаров Гумбольдта вызывает беспокойство, поскольку они являются хищниками хека. [6]
Ниже приведена информация о пищевой ценности тихоокеанского хека. [7]