В ботанике и экологии злак относится к травянистым растениям с морфологией, похожей на траву, [1] т. е. удлиненные стебли с длинными, лезвиевидными листьями. Они противопоставляются разнотравью , травянистым растениям без признаков, похожих на траву.
Чаще всего упоминаются следующие семейства растений: Poaceae (злаки в строгом смысле), Cyperaceae (осоковые) и Juncaceae (камышовые). Они не являются близкими родственниками, но принадлежат к разным кладам в порядке Poales . Злаки (Poaceae) — самое крупное семейство, насчитывающее около 12 000 видов.
Помимо схожей морфологии, злаки имеют широкое распространение и часто доминируют в открытых местообитаниях, таких как луга или болота . Однако их можно найти и в нижнем ярусе лесов. Осоки и тростники, как правило, предпочитают более влажные местообитания, чем травы.
_05.JPG/1280px-Pitrus_(Juncus_effusus)_05.JPG)
Слово «злак» происходит от латинского grāmen , означающего как « трава », так и « травянистый », с суффиксом -oid, обозначающим «подобный; напоминающий, характерный для».
