Austrovenus stutchburyi , обычное название новозеландская сердцевидка илиновозеландский моллюск с маленькой шеей , — съедобныйморской двустворчатый моллюск из семейства Veneridae , венериных моллюсков. Его маорийское название — tuangi (Северный остров) или tuaki (Южный остров). [1]
Сердцевидки живут в гаванях и эстуариях Новой Зеландии. Они живут в сублиторальной и приливной зонах, а когда они находятся в приливной зоне, они живут между отметкой отлива и отметкой среднего прилива. Сердцевидки не могут выжить выше отметки среднего прилива из-за увеличенного времени воздействия. Сердцевидки предпочитают жить в мягком иле и мелком песке, однако они могут задохнуться в очень мелком песке. По этой причине они в основном живут в районах с крупным размером зерна. Сердцевидки зарываются на 2–3 см под песок.
У моллюсков мягкое тело, защищенное от хищников, высыхания и волн прочной раковиной.
Хищникам трудно прокалывать раковины взрослых моллюсков. Морские птицы сбрасывают моллюсков с высоты, разбивая их раковины, чтобы съесть их, но рыба (например, камбала) не может разбить раковины. Молодые моллюски более уязвимы для хищников, потому что их раковины не такие твердые, как у взрослых моллюсков.
Если моллюск живет в приливной зоне, он защищен от высыхания плотно закрывающейся раковиной (это делают приводящие мышцы). Небольшое количество воды хранится внутри раковины, поддерживая тело моллюска влажным.
Сильное волновое воздействие может сместить моллюсков. Раковина предотвращает повреждение тела, когда оно дрейфует в воде.
Сердцевидки являются основным источником пищи для куликов-сорок Южного острова . По оценкам, отдельная кулик-сорока съедает около 200 000 сердцевидок в год. Плоский червь Curtuteria australis — паразит, который заражает сердцевидки, лишая их подвижности, так что их легче съесть куликам-сорокам. После того, как личинки проглочены птицами, они откладывают яйца, которые выделяются и съедаются моллюсками , которые, в свою очередь, являются источником пищи для сердцевидок. [2]
Если Austrovenus stutchburyi не съеден птицами или людьми, он может прожить до 20 лет. [2]
Ракушки являются традиционным источником пищи для маори . Исторически заросли ракушек контролировались из-за риска чрезмерного сбора урожая, и рахуи часто размещались в районах в качестве меры, позволяющей популяции ракушек восстановиться. [2] Ракушки ракушек традиционно использовались в качестве пинцета для удаления волос . [2]