В видах спорта на выносливость , таких как шоссейный велоспорт и бег на длинные дистанции , удар о стену или бонк является состоянием внезапной усталости и потери энергии, которое вызвано истощением запасов гликогена в печени и мышцах . Более легкие случаи можно вылечить кратковременным отдыхом и приемом пищи или напитков, содержащих углеводы . В противном случае это можно вылечить, обретя второе дыхание , либо отдохнув примерно 10 минут, либо значительно снизив скорость и медленно увеличивая ее в течение 10 минут. Десять минут — это примерно то время, которое требуется свободным жирным кислотам для достаточного производства АТФ в ответ на возросшую потребность. [1]
Например, во время марафона бегуны обычно достигают предела примерно на 30-м километре (20-й миле). [2] Обычно этого состояния можно избежать, обеспечив высокий уровень гликогена в начале тренировки, поддерживая уровень глюкозы во время тренировки с помощью употребления в пищу или употребления в пищу богатых углеводами веществ или снижая интенсивность упражнений.
Скелетные мышцы в основном полагаются на гликогенолиз в течение первых нескольких минут при переходе от покоя к активности, а также на протяжении всей высокоинтенсивной аэробной активности и всей анаэробной активности. [3] Недостаток гликогена приводит к низкому запасу АТФ в тренирующихся мышечных клетках. Пока не будет достигнуто второе дыхание (увеличение производства АТФ в основном из свободных жирных кислот ), симптомы низкого запаса АТФ в тренирующихся мышцах из-за истощения гликогена включают: мышечную усталость , мышечные спазмы , мышечную боль ( миалгию ), неадекватную быструю реакцию сердечного ритма на физическую нагрузку ( тахикардию ), одышку ( диспноэ ) или учащенное дыхание ( тахипноэ ), преувеличенную кардиореспираторную реакцию на физическую нагрузку (тахикардию и одышку/тахипноэ). [3] Сердце пытается компенсировать нехватку энергии, увеличивая частоту сердечных сокращений, чтобы максимизировать доставку кислорода и переносимого кровью топлива в мышечные клетки для окислительного фосфорилирования . [3]
Без мышечного гликогена важно получить второе дыхание, не делая слишком быстро, слишком рано и не пытаясь преодолеть боль. Слишком быстро, слишком рано поощряет метаболизм белка над метаболизмом жира, и мышечная боль в этом случае является результатом повреждения мышц из-за крайне низкого запаса АТФ. [4] [5]
Метаболизм белка происходит посредством деградации аминокислот , которая преобразует аминокислоты в пируват , расщепления белка для поддержания пула аминокислот, реакции миокиназы (аденилаткиназы) и цикла пуриновых нуклеотидов . [6] Аминокислоты жизненно важны для цикла пуриновых нуклеотидов, поскольку они являются предшественниками пуринов, нуклеотидов и нуклеозидов; а также аминокислоты с разветвленной цепью преобразуются в глутамат и аспартат для использования в цикле ( см. Синтез аспартата и глутамата ). Тяжелое разрушение мышц приводит к рабдомиолизу и миоглобинурии . Чрезмерное использование реакции миокиназы и цикла пуриновых нуклеотидов приводит к миогенной гиперурикемии . [7]
При мышечных гликогенозах (мышечных GSD) врожденная ошибка углеводного обмена нарушает либо образование, либо использование мышечного гликогена. Таким образом, людям с мышечным гликогенозом не нужно выполнять длительные упражнения, чтобы испытать удар о стену. Вместо этого признаки непереносимости упражнений , такие как неадекватная быстрая реакция сердечного ритма на упражнения, ощущаются с самого начала активности. [4] [5]
Термин bonk для усталости, предположительно, происходит от первоначального значения «ударить», и датируется как минимум полувеком. Его самое раннее упоминание в Оксфордском словаре английского языка — статья 1952 года в Daily Mail . [8]
Термин используется в разговорной речи как существительное («hitting the bonk») и как глагол («to bonk halfway through the race»). Это состояние также известно бегунам на длинные дистанции ( марафонцам ), которые обычно называют его «hitting the wall». Британцы могут называть его «hunger knock», в то время как «hunger bonk» использовался южноафриканскими велосипедистами в 1960-х годах.
Его также можно назвать «взрывом» [9] или «слабой атакой».
В немецком языке удар о стену называется « der Mann mit dem Hammer » («человек с молотком»); это явление можно сравнить с человеком с молотком, который гонится за спортсменом, догоняет его и в конечном итоге ударяет его, вызывая резкое падение результатов.
Во французском языке марафонцы в частности используют "frapper le mur (du marathon)", буквально ударяясь о (марафонскую) стену, как и в английском. Можно также услышать "avoir un coup de barre" (получить удар от штанги), что означает испытать внезапную, невероятную усталость. Это выражение используется в более широком наборе контекстов.
Спортсмены, занимающиеся спортом в течение длительного периода времени, вырабатывают энергию посредством двух механизмов, оба из которых поддерживаются кислородом:
Сколько энергии поступает из любого источника, зависит от интенсивности упражнений. Во время интенсивных упражнений, которые приближаются к VO2 max , большая часть энергии поступает из гликогена.
Типичный нетренированный человек на средней диете способен запасать около 380 граммов гликогена, или 1500 ккал , в организме, хотя большая часть этого количества распределена по всей мышечной системе и может быть недоступна для какого-либо конкретного типа упражнений. [10] Интенсивная езда на велосипеде или бег могут легко потреблять 600–800 или более ккал в час. Если запасы гликогена не пополняются во время упражнений, запасы гликогена у такого человека будут истощены менее чем за 2 часа непрерывной езды на велосипеде [11] или 15 миль (24 км) бега. Тренировки и углеводная загрузка могут поднять эти запасы до 880 г (3600 ккал), соответственно повышая потенциал для непрерывных упражнений.
В одном исследовании с участием пяти мужчин «снижение уровня гликогена в мышцах перед тренировкой с 59,1 до 17,1 мкмоль × г −1 (n = 3) было связано с 14%-ным снижением максимальной выходной мощности, но без изменения максимального потребления O2 ; при любой заданной выходной мощности потребление O2 , частота сердечных сокращений и вентиляция (VE) были значительно выше, выход CO2 ( VCO2 ) был схожим, а коэффициент дыхательного обмена был ниже во время истощения гликогена по сравнению с контролем». [12] Пять — это чрезвычайно малый размер выборки , поэтому это исследование может не быть репрезентативным для всей популяции.
Существует несколько подходов к предотвращению истощения гликогена:
{{cite web}}: Внешняя ссылка в |last=