stringtranslate.com

Узери

Традиционный узери на греческом острове Кос.

Узери ( греч. ουζερί IPA: [uzeˈri] ) — это тип греческой таверны , где подают узо (греческий ликер) и мезедес (небольшие закуски ).

Узери можно найти во всех городах и поселках Греции. Блюда готовятся в ресторане, в отличие от традиционного кафенио . Среди них также есть блюда на основе мяса и рыбы, опять же в отличие от кафенио. Узери также называют ципурадико , мезедополио или узополио .

В меню можно найти следующие опции:

Тарелка с различными небольшими такими блюдами называется пикилия ( греч. ποικιλία ). Традиционно узо пьют медленно, часто с водой или льдом, и употребляют вместе с мезедес в течение нескольких часов после полудня.

Источники

Дальнейшее чтение