stringtranslate.com

Фермерский рынок (Лос-Анджелес)

Оригинальный фермерский рынок — это район продуктовых киосков, закусочных, продавцов готовой еды и продуктовых рынков в Лос-Анджелесе, штат Калифорния , на углу Фэрфакс-авеню и 3-й улицы. Впервые открытый в июле 1934 года, он также является исторической достопримечательностью и туристической достопримечательностью Лос-Анджелеса.

На оригинальном фермерском рынке представлено более 100 продавцов, включая готовые к употреблению продукты, бакалейные лавки и туристические магазины, и он расположен к югу от Телевизионного города . В отличие от большинства фермерских рынков, которые проводятся только время от времени, «Оригинальный фермерский рынок Лос-Анджелеса» является постоянным и открыт семь дней в неделю. Продавцы предлагают множество видов еды: как американскую кухню от местных фермеров, так и блюда местной этнической кухни из многих иммигрантских общин Лос-Анджелеса, при этом хорошо представлены многие блюда латиноамериканской и азиатской кухни.

Он расположен на углу 3-й улицы и Фэрфакс-авеню в районе Фэрфакс Лос - Анджелеса . Он находится рядом с открытым торговым центром The Grove ; Между двумя объектами курсирует электрический трамвай .

Рынок является местом назначения для гурманов , ищущих рыночную национальную кухню, рынки специализированных продуктов питания и ларьки с готовой едой. Вывеска с надписью «Встретимся на Третьем и Фэрфаксе» выставлена ​​перед Оригинальным фермерским рынком.

История

Оригинальный фермерский рынок в 1970-х годах
Ресторан Дюпар
Мороженое Беннета

Зарождение рынка началось в 1880 году, когда Артур Фремонт Гилмор и его партнер, приехавший из Иллинойса , купили две молочные фермы в районе Лос-Анджелеса. Гилмор купил то, что сейчас называется «Оригинальным фермерским рынком», а его партнер купил земельный участок, ныне известный как «Роща». Десять лет спустя партнеры решили разделить свои активы, и Гилмор взял под свой контроль большое ранчо площадью 256 акров, его молочное стадо и сельскохозяйственных рабочих на месте, которое сейчас является всемирно известным Оригинальным фермерским рынком и рощей. Рынок начался, когда дюжина близлежащих фермеров начали парковать свои грузовики в поле, чтобы продавать свежие продукты местным жителям. Стоимость аренды помещения составляла пятьдесят центов в день.

Компания Gilmore Oil заменила молочную ферму, когда в 1905 году под землей во время бурения водяных скважин была обнаружена нефть; это стало нефтяным месторождением Солт-Лейк-Сити . Эрл Белл (EB) Гилмор , сын А. Ф. Гилмора, взял на себя семейный бизнес. Младший Гилмор начал участвовать в гонках на малолитражных автомобилях и принес профессиональный футбол в Лос-Анджелес. Он построил Гилмор Филд для бейсбольной команды Hollywood Stars , которой владели Бинг Кросби , Барбара Стэнвик и Сесил Б. Демилль . [1]

Когда в 1952 году по соседству открылся Телевизионный город , Оригинальный фермерский рынок предоставил тем, кто работал или посещал эту телестудию, удобное место для покупок или еды.

В 1970-х годах The Country Kitchen, ресторан, которым владели и управляли Джек и Эйлин Смит (расположенный рядом с все еще работающим рестораном Du-par's ), пользовался популярностью как среди звезд, так и их поклонников. Микки Руни иногда можно было встретить работающим за прилавком.


В 2014 году The Farmers Market открыла Farmers Market в Терминале 5 Лос-Анджелеса в сотрудничестве с Delaware North Companies. Расположение в аэропорту знаменует собой первый случай в истории культового оригинального фермерского рынка, когда достопримечательность Лос-Анджелеса вышла за пределы Третьего рынка и Фэрфакса. В лицензированном заведении представлен широкий выбор блюд, закусок, вина, кофе и сладостей из ресторанов и киосков Original Farmers Market, так что посетители со всего мира могут ощутить вкус легендарного Фермерского рынка внутри Терминала 5.

В популярной культуре

Песня Beach Boys 1971 года « HELP Is On the Way » косвенно отсылает к The Original Farmers Market в своих текстах:

« Мы ужинали сегодня вечером в Фэрфаксе и 3-й улице
(Фэрфаксе и 3-й улице).
Мы собираемся распространить новости и сообщить вам ».

Песня служила для продвижения собственного магазина здоровой пищи автора песен Брайана Уилсона Radiant Radish . [2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Оригинальная карта фермерского рынка и путеводитель для посетителей, июнь 2008 г.
  2. ^ Ричмонд, Акаша (2006). Голливудское блюдо: более 150 вкусных и полезных рецептов от шеф-повара Голливуда до звезд . Пингвин. п. 70. ISBN  978-1-4406-2814-6 .

Внешние ссылки