Kristof Farms — это яблоневый сад и виноградник, расположенный в долине Уилламетт в США, недалеко от города Ямхилл, штат Орегон . [1] [2] Земля была впервые заселена в начале 20 века и выращивала вишню до 2018 года, после чего ферма была переоборудована для выращивания яблок для сидра и винограда сорта пино нуар . [1] [3] [4] [5]
Kristof Farms представлен в книге Николаса Кристофа и Шерил ВуДанн Tightrope. Авторы связывают свое решение выращивать высокоценные культуры с исследованиями, проведенными для книги . [6] [7] [8]
В интервью местному журналу Willamette Week Кристоф сказал: «Ямхилл, во многих отношениях, преуспел невероятно с приходом индустрии вина и туризма. Это действительно невероятно процветающее и устойчивое место. Америка также процветает, сильна и устойчива, но есть много американцев, которые остались позади. Поэтому, во что бы то ни стало, читатели должны приехать в Ямхилл и выпить хорошего Пино Ямхилла, а также понять, что за виноградниками скрывается история». [8]
Земля, на которой находится Kristof Farms, на протяжении более 8000 лет была заселена индейскими племенами, такими как Ямхилл (также известными как Ямель), племя семьи Калапуйя , в честь которого теперь назван город. Поселенцы заняли землю в 1930-х годах и посадили первые сады с яблоками, грецкими орехами и черносливом. В 1950 году они посадили вишни для пирогов , и в течение многих десятилетий это была вишневая ферма. [3]
Кристофы были армянской семьей, проживавшей в Восточной Европе. Во время Второй мировой войны члены семьи шпионили за нацистами для союзников , были пойманы и заключены в тюрьму, и в конечном итоге их земли были конфискованы. Отец Николаса Кристофа, Ладис Кристоф, бежал в Югославию , а затем был заключен коммунистами в концентрационный лагерь . Он был освобожден и отправился во Францию в надежде добраться до Америки. В 1952 году Первая пресвитерианская церковь в Портленде, штат Орегон , спонсировала его, и он прибыл осенью и нашел работу в лесозаготовительном лагере в Вальсетце, штат Орегон . [3]
После изучения английского языка Ладис Кристоф стал выдающимся политологом в Портлендском государственном университете , где его жена Джейн Кристоф преподавала историю искусств. Они купили Kristof Farms и вырастили сына Николаса, который вырос на ферме и ходил в школы Ямхилла . [3] Николас женился на Шерил ВуДанн.
В начале 2010-х годов Николас и Шерил писали книгу «Tightrope » о борьбе рабочего класса и стремились поддержать сельское хозяйство с более высокой добавленной стоимостью в этом районе. Они решили заменить вишневый сад виноградом сорта «Пино нуар» и яблоками для сидра . [3]
45 ° 23'8" с.ш. 123 ° 9'12" з.д. / 45,38556 ° с.ш. 123,15333 ° з.д. / 45,38556; -123,15333