Алюминиевая фольга (или алюминиевая фольга в американском английском ; иногда ее называют оловянной фольгой ) — это алюминий, приготовленный в виде тонких металлических листов . Фольга гибкая и ее можно легко согнуть или обернуть вокруг предметов. Тонкая фольга хрупкая и иногда ее ламинируют другими материалами, такими как пластик или бумага, чтобы сделать ее прочнее и полезнее.
Годовой объем производства алюминиевой фольги составил приблизительно 850 000 тонн (940 000 тонн) в Европе в 2014 году [1] и 600 000 тонн (660 000 тонн) в США в 2003 году [2]. Примерно 75% алюминиевой фольги используется для упаковки продуктов питания , косметики и химической продукции, а 25% используется в промышленных целях (например, теплоизоляция , электрические кабели и электроника). [2] Ее можно легко переработать .
Алюминиевая фольга вытеснила оловянную фольгу в середине 20-го века. В Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах ее часто неофициально называют «оловянной фольгой», так же как стальные банки часто называют « консервными банками ». Металлизированные пленки иногда ошибочно принимают за алюминиевую фольгу, но на самом деле это полимерные пленки, покрытые тонким слоем алюминия.
Фольга, сделанная из тонкого листа олова, была коммерчески доступна до ее алюминиевого аналога. Оловянная фольга продавалась в коммерческих целях с конца девятнадцатого до начала двадцатого века. Термин «tin foil» сохранился в английском языке как термин для более новой алюминиевой фольги. Оловянная фольга менее пластична, чем алюминиевая фольга, и имеет тенденцию придавать легкий привкус олова пище, завернутой в нее. Оловянная фольга была вытеснена алюминием и другими материалами для упаковки пищи. [3]
Первые аудиозаписи на фонографических цилиндрах были сделаны на оловянной фольге. [4]
Впервые олово было заменено алюминием в 1910 году, когда в Эммисхофене , Швейцария , открылся первый завод по прокатке алюминиевой фольги Dr. Lauber, Neher & Cie. Завод, принадлежавший JG Neher & Sons , производителю алюминия, был основан в 1886 году в Шаффхаузене , Швейцария, у подножия Рейнского водопада , энергия которого питала этот процесс. В декабре 1907 года сыновья Неера вместе с доктором Лаубером изобрели процесс бесконечной прокатки, с помощью которого они обнаружили, что алюминиевую фольгу можно использовать в качестве защитного барьера. [5]
В 1911 году компания Tobler из Берна начала упаковывать свои шоколадные батончики в алюминиевую фольгу, включая уникальную треугольную шоколадную плитку Toblerone . [6]
В Соединенных Штатах фольгу впервые использовали в 1913 году для упаковки конфет Life Savers , батончиков и жевательной резинки. [7]
Алюминиевая фольга имеет толщину менее 0,2 мм (7,9 мил); также обычно используются более тонкие листы толщиной до 6 микрометров (0,24 мил). [8] Стандартная бытовая фольга обычно имеет толщину 0,016 мм (0,63 мил), а прочная бытовая фольга обычно имеет толщину 0,024 мм (0,94 мил)
Фольга может иметь антипригарное покрытие только с одной стороны. [9]
Хотя алюминий немагнитен, он является хорошим проводником , поэтому даже тонкий лист отражает почти всю падающую электрическую волну. На частотах более 100 МГц передаваемое электрическое поле ослабляется более чем на 80 децибел (дБ), что составляет менее 10−8 = 0,00000001 проходящей мощности. [10]
Тонкие листы алюминия не очень эффективны для ослабления низкочастотных магнитных полей. Эффективность экранирования зависит от глубины скин-слоя . Поле, проходящее через одну глубину скин-слоя, потеряет около 63% своей энергии (оно ослабляется до 1/ e = 1/2,718... от своей первоначальной энергии). Тонкие экраны также имеют внутренние отражения, которые снижают эффективность экранирования. [11]
Метод непрерывного литья гораздо менее энергоемкий и стал предпочтительным процессом. [12] Трудно изготовить ролики с зазором, достаточно тонким, чтобы справиться с толщиной фольги, и чтобы избежать этого, а также уменьшить разрывы, увеличить производительность и контролировать толщину, [13] для последнего прохода при производстве толщин ниже 0,025 мм (1 мил ) два листа прокатываются одновременно, удваивая толщину толщины на входе в ролики. После роликов два листа разделяются, что дает фольгу с одной блестящей стороной и одной матовой стороной.
Две стороны, соприкасающиеся друг с другом, матовые, а внешние стороны становятся блестящими. Отражательная способность матовой алюминиевой фольги составляет 80%, тогда как блестящая тисненая фольга отражает около 88%. [7] Разница в тепловых свойствах между двумя сторонами незаметна без приборов. По закону излучения Кирхгофа , повышенная отражательная способность уменьшает как поглощение, так и испускание излучения.
Алюминиевая фольга широко продается на потребительском рынке, часто в рулонах шириной 500 мм (20 дюймов) и длиной в несколько метров. [14]
Алюминиевая фольга также используется для приготовления на гриле деликатных продуктов. [15]
Как и все металлические предметы, алюминиевая фольга реагирует на помещение в микроволновую печь . Это происходит из-за электромагнитных полей микроволн, индуцирующих электрические токи в фольге и высокие потенциалы на острых точках листа фольги; если потенциал достаточно высок, это вызовет электрическую дугу в областях с более низким потенциалом, даже в воздухе, окружающем лист. Современные микроволновые печи были разработаны для предотвращения повреждения магнетронной трубки полости из-за отражения микроволновой энергии, и доступны алюминиевые пакеты, предназначенные для микроволнового нагрева. [16]
Некоторые изделия из алюминиевой фольги можно переработать, затратив на это около 5% от первоначальной стоимости энергии . [17]
{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
