Trisopterus luscus ( латинское произношение: [ˈtrisopterus ˈluskus] ; более известен как надутый окунь , но также называется биб , надутый мерланг или надутый окунь ) — морская рыба, принадлежащая к семейству тресковых ( Gadidae ).
Дутыши обитают преимущественно в европейских водах, особенно к югу и западу от Британских островов и в водах Скандинавии, хотя их также можно встретить в Средиземном море и вдоль побережья Северной Африки. [2] Их можно найти на каменистом и песчаном дне, причем более мелкие особи встречаются недалеко от берега, а более крупные особи перемещаются дальше от берега. Наибольшая глубина, на которой можно встретить дутышей, составляет 300 метров (980 футов). [3] Дутыши, как правило, небольшие рыбы, редко превышающие 30 сантиметров в длину, хотя редкие особи могут достигать почти вдвое большей длины. Дутыши могут размножаться до достижения двухлетнего возраста и быстро расти, достигая около 15 сантиметров (5,9 дюйма) в длину к концу первого года жизни. Дутыши — относительно короткоживущий вид, средняя продолжительность жизни которого, как полагают, составляет около четырех лет. [4]
Надутые — это падальщики, которые питаются морским дном. Они ищут любую пищу, которую могут найти, включая морских червей, моллюсков и мертвую рыбу, которые составляют их рацион. [4] Из-за своего небольшого размера надутые являются источником добычи для крупных видов, таких как треска, окунь и угри.
Ранее форели игнорировались как промысловая рыба, а форели, случайно пойманные траулерами, либо выбрасывались в море, либо перерабатывались в рыбную муку. [4] Пойманные форели вряд ли выживут, если их выбросить. [5] Однако сокращение запасов таких видов белой рыбы, как треска и пикша, привело к тому, что форели приобрели растущую ценность как промысловая рыба, [4] и теперь они доступны как целая рыба у торговцев рыбой и в супермаркетах, а также используются в рыбных продуктах, таких как рыбные палочки и готовые блюда. Из-за своей естественной короткой продолжительности жизни и раннего возраста размножения форели считаются относительно устойчивой рыбой для употребления в пищу. [6]