Хлеб из теста

Хлеб из жидкого теста — это хлеб, приготовленный со значительным соотношением жидкости и муки , так что тесто представляет собой жидкое тесто . Он известен своей простотой приготовления. ^[1]

Хлеб из теста — основной продукт питания на Юге Америки. Хлеб из жидкого теста можно приготовить из пшеничной , кукурузной или кукурузной муки или из того и другого. ^[2] Рецепт хлеба из теста появляется в книге Мэри Рэндольф « Домохозяйка из Вирджинии» . ^[3] Салли Ланн , торт «Джонни» , кукурузный пирог и блины — это хорошо известные виды хлеба из теста.

Рекомендации

1. Маккей, Клайв Мэн; Маккей, Жанетт Б. (1 января 1980 г.). Хлебная книга Корнелла: 54 рецепта питательных хлебов, булочек и кофейных пирожных. Курьерская корпорация. п. 13. ISBN 978-0-486-23995-8. Проверено 17 октября 2021 г.
2. «Хлебное тесто - исторический контекст» . Рецепты @ ЛМЦ . Проверено 17 октября 2021 г.
3. Шрейдер, Мэри (6 февраля 2021 г.). «Как приготовить хлеб из теста». Гнездо Марии . Проверено 17 октября 2021 г.