Цитратсинтаза ( EC 2.3.3.1 (ранее 4.1.3.7)) — фермент , который существует практически во всех живых клетках. Он функционирует как фермент, задающий ритм на первом этапе цикла лимонной кислоты (или цикла Кребса ). [5] Цитратсинтаза находится в эукариотических клетках в митохондриальном матриксе , но кодируется ядерной ДНК , а не митохондриальной. Он синтезируется с помощью цитоплазматических рибосом , а затем транспортируется в митохондриальный матрикс.
Цитратсинтаза обычно используется в качестве количественного ферментного маркера наличия неповрежденных митохондрий . Максимальная активность цитратсинтазы указывает на митохондриальное содержание скелетных мышц. [6] Максимальная активность может быть увеличена с помощью тренировки на выносливость или высокоинтенсивной интервальной тренировки , [6] но максимальная активность еще больше увеличивается с помощью высокоинтенсивной интервальной тренировки. [7]
Цитратсинтаза катализирует реакцию конденсации двухуглеродного остатка ацетата из ацетилкофермента А и молекулы четырехуглеродного оксалоацетата с образованием шестиуглеродного цитрата : [5]
Оксалоацетат регенерируется после завершения одного раунда цикла Кребса.
Оксалоацетат является первым субстратом, связывающимся с ферментом. Это побуждает фермент изменить свою конформацию и создает сайт связывания для ацетил-КоА. Только после того, как этот цитрил-КоА сформируется, другое конформационное изменение вызовет гидролиз тиоэфира и высвобождение кофермента А. Это гарантирует, что энергия, высвобождаемая при разрыве тиоэфирной связи, будет управлять конденсацией.
437 аминокислотных остатков цитратсинтазы организованы в две основные субъединицы, каждая из которых состоит из 20 альфа-спиралей. Эти альфа-спирали составляют приблизительно 75% третичной структуры цитратсинтазы , в то время как остальные остатки в основном составляют нерегулярные расширения структуры, за исключением одного бета-слоя из 13 остатков. Между этими двумя субъединицами существует одна щель, содержащая активный сайт. В ней можно найти два сайта связывания: один зарезервирован для цитрата или оксалоацетата, а другой для кофермента А. Активный сайт содержит три ключевых остатка: His274, His320 и Asp375, которые высокоселективны в своих взаимодействиях с субстратами. [8] На соседних изображениях показана третичная структура цитратсинтазы в ее открытой и закрытой форме. Фермент переходит из открытой в закрытую при добавлении одного из своих субстратов (например, оксалоацетата). [9]
Цитратсинтаза имеет три ключевые аминокислоты в своем активном центре (известные как каталитическая триада ), которые катализируют превращение ацетил-КоА [H 3 CC(=O)−SCoA] и оксалоацетата [ − O 2 CCH 2 C(=O)CO 2 − ] в цитрат [ − O 2 CCH 2 C(OH)(CO 2 − )CH 2 CO 2 − ] и H−SCoA в реакции альдольной конденсации . Продукт цитрата называется прохиральным. [10] Это преобразование начинается с отрицательно заряженного атома кислорода боковой цепи карбоксилата Asp-375, депротонирующего альфа-атом углерода ацетил-КоА с образованием енолят-аниона, который, в свою очередь, нейтрализуется протонированием His-274 с образованием енольного промежуточного соединения [H 2 C=C(OH)−SCoA]. В этот момент неподеленная пара электронов эпсилон-азота на His-274, образованная на последнем этапе, отрывает гидроксильный енольный протон с образованием енолят-аниона, который инициирует нуклеофильную атаку на карбонильный углерод оксалоацетата [ − O 2 CCH 2 C(=O)CO 2 − ], который, в свою очередь, депротонирует эпсилон-атом азота His-320. Это нуклеофильное присоединение приводит к образованию цитроил-КоА [ − O 2 CCH 2 CH(CO 2 − )CH 2 C(=O)−SCoA]. В этот момент молекула воды депротонируется эпсилон-атомом азота His-320, и начинается гидролиз . Одна из неподеленных пар кислорода нуклеофильно атакует карбонильный углерод цитроил-КоА. Это образует тетраэдрический промежуточный продукт и приводит к выбросу −SCoA по мере реформирования карбонила. −SCoA протонируется с образованием HSCoA. Наконец, гидроксил, добавленный к карбонилу на предыдущем этапе, депротонируется, и образуется цитрат [ − O 2 CCH 2 C(OH)(CO 2 − )CH 2 CO 2 − ]. [11]
Фермент ингибируется высокими соотношениями АТФ : АДФ и НАДН : НАД , поскольку высокие концентрации АТФ и НАДН показывают, что запас энергии для клетки высок. Он также ингибируется сукцинил-КоА и пропионил-КоА, который напоминает ацетил-КоА и действует как конкурентный ингибитор ацетил-КоА и неконкурентный ингибитор оксалоацетата. [12] Цитрат ингибирует реакцию и является примером ингибирования продукта. Ингибирование цитратсинтазы аналогами ацетил-КоА также было хорошо документировано и использовалось для доказательства существования одного активного центра. Эти эксперименты показали, что этот единственный центр чередуется между двумя формами, которые участвуют в активности лигазы и гидролазы соответственно. [9] Этот белок может использовать модель аллостерической регуляции морфеина . [13]