stringtranslate.com

Шеф-повар Боярди

Chef Boyardee — американский бренд консервированных макаронных изделий, продаваемых по всему миру компанией Conagra Brands . Компания была основана итальянским иммигрантом Этторе Боярди в Милтоне, штат Пенсильвания , США, в 1928 году. [1] [2]

История

Фабрика Chef Boyardee в Милтоне, штат Пенсильвания , вид с западного рукава реки Саскуэханна в районе Сентрал-Оук-Хайтс

Оставив должность шеф-повара в отеле Plaza в Нью-Йорке, Этторе Боярди открыл ресторан под названием Il Giardino d'Italia («Сад Италии») в 1924 году [3] на Ист 9-й улице и Вудленд-авеню в Кливленде, штат Огайо . [4] Идея создания ресторана Chef Boiardi возникла, когда посетители ресторана начали спрашивать у Боярди его соус для спагетти, который он начал продавать в молочных бутылках. [3] Четыре года спустя, в 1928 году, Боярди открыл фабрику и перенес производство в Милтон, штат Пенсильвания , где он мог выращивать собственные помидоры и грибы. [2] Он решил англицизировать название своего продукта на «Boy-Ar-Dee», чтобы помочь американцам правильно произносить его имя. [3] Первым продуктом, который был продан в 1928 году, был «набор для приготовления спагетти, готовый к разогреву». В набор входили сырые макароны, томатный соус и контейнер с тертым сыром. [5]

Консервированные макаронные изделия «Два шеф-повара Boyardee Mini Bites»

Во время Второй мировой войны американские военные заказали компании производство армейских пайков, что потребовало от фабрики работы 24 часа в сутки. [2] На пике своего развития компания наняла около 5000 рабочих и производила 250 000 банок в день. После окончания войны Боярди пришлось выбирать между продажей компании и увольнением всех, кого он нанял. Он продал компанию American Home Foods в 1946 году почти за 6 миллионов долларов и оставался представителем и консультантом бренда до 1978 года. [6] American Home Foods превратила свое продовольственное подразделение в International Home Foods в 1996 году. Четыре года спустя International Home Foods была куплена ConAgra Foods , которая продолжает производить консервированную пасту Chef Boyardee с изображением Боярди. [7]

Реклама

В 2018 году Барбара Липперт из Advertising Age сравнила рекламу Beefaroni от Young & Rubicam 1966 года с 400 ударами и бегом быков . В рекламе большая группа детей бежит по Венеции , поя «Ура... Beefaroni!» Липперт считала, что реклама повлияла на другие известные рекламные ролики, такие как Prince Spaghetti (известный по «Энтони! Энтони!») и « Hilltop » для Coca-Cola . [8]

Chef Boyardee — один из немногих брендов, который попросили убрать его из эпизода Seinfeld . В эпизоде ​​1996 года « The Rye » Крамеру разрешают управлять кабриолетом в течение недели, и он кормит лошадь излишками банок Beefaroni, что вызывает частые и дурно пахнущие метеоризмы. В результате запроса название было изменено на «Beef-a-reeno». [9]

В 2005 году шеф-повар Боярди был показан в рекламе MasterCard «Icons» во время Суперкубка XXXIX , в которой были изображены рекламные талисманы, обедающие вместе. [10]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "О нас". Шеф-повар Boyardee . ConAgra Foods . Получено 28 апреля 2013 г. .
  2. ^ abc Боярди, Анна; Норрис, Мишель; Сигел, Роберт (17 мая 2011 г.). «Человек, банка: рецепты настоящего шеф-повара Боярди». All Things Considered . NPR . Транскрипт . Получено 28 апреля 2013 г. .
  3. ^ abc Абрахам, Лиза (29 ноября 2011 г.). «Ваши любимые кулинарные иконы: факт или вымысел?». The Tribune-Review . Питтсбург. Архивировано из оригинала 31 января 2013 г. Получено 29 декабря 2011 г.
  4. Pengo (22 мая 2011 г.). «Chef Boyardee». Cleveland Centennial . Получено 28 апреля 2013 г.[ циклическая ссылка ]
  5. ^ Батлер, Стефани (8 июня 2010 г.). «Естественная история кухни: шеф-повар Боярди». Eat Me Daily . Архивировано из оригинала 3 февраля 2020 г. Получено 7 февраля 2020 г.
  6. ^ Келли, Дебра (15 августа 2017 г.). «Нерассказанная правда шеф-повара Боярди». Mashed . Получено 7 февраля 2020 г. .
  7. ^ "Познакомьтесь с настоящим человеком, стоящим за брендом". Шеф-повар Boyardee . ConAgra Foods. Архивировано из оригинала 2 июня 2013 года . Получено 28 апреля 2013 года .
  8. ^ Липперт, Барбара (9 июля 2018 г.). «Повар, чья говядина заставила его консервироваться» . Advertising Age . 89 (15): 32. Получено 16 января 2020 г.
  9. ^ Болдуин, Кристен (30 мая 1997 г.). «Сайнфелд и фирменные продукты». Entertainment Weekly . Meredith Corporation . Получено 1 июля 2020 г.
  10. ^ "Mastercard Priceless | Впечатления делают жизнь более значимой". Priceless . Получено 20.01.2023 .

Внешние ссылки