Эмменталь ( немецкое произношение: [ˈɛməntaːl ] , английский:Эмме Вэлли)[1][2][3]— долина в западно-центральнойШвейцарии, входящая в состав кантонаБерн. Это холмистый ландшафт, включающий бассейны рекЭммеиИльфис. Регион в основном посвящён сельскому хозяйству, в частности молочному животноводству. Основные поселения — городБургдорфи деревняЛангнау.
В состав Эмменталь входят округа Бургдорф , Трахсельвальд и Зигнау кантона Берн. 1 января 2010 года округ Эмменталь стал частью административного региона Эмменталь-Оберааргау . Округ Фраубруннен разделен между Эмменталем и Берн-Миттелландом .
Регион охватывает сравнительно невысокие горы на правом берегу реки Ааре . Он включает в себя бассейны рек Эмме и Ильфис между Бургдорфом и границей с кантоном Золотурн . Его главная возвышенность — Напф , горный массив, возвышающийся над северо-западной частью Эмментальских Альп .
В ландшафте преобладают луга и пастбища, перемежаемые лесами.
Там производят оригинальный сыр Эмменталь , а молочная промышленность по-прежнему доминирует в местной экономике. Керамика из региона также ценится, а керамика региона практически не изменилась с XVII века.
Туризм оказал меньшее влияние на регион, чем на другие части Швейцарии.
Писатель Иеремия Готхельф (1797–1854) был пастором в Эмментале и писал об этом регионе.
Эмменталь также сыграл важную роль в истории меннонитов .
Типичный фермерский дом в Эмментале имеет крутую крышу с большим свесом , который почти достигает земли.
46°59′06″с.ш. 7°45′48″в.д. / 46,98494°с.ш. 7,76321°в.д. / 46,98494; 7,76321