stringtranslate.com

Эффективный микроорганизм

Эффективные микроорганизмы ( ЭМ ) представляют собой различные смеси распространенных преимущественно анаэробных микроорганизмов в богатом углеводами жидком субстрате-носителе ( питательный раствор патоки ) компании EM Research Organization, Inc. [1] [2]

Многие из так называемых « ямных добавок », используемых для улучшения работы канализационных систем, а именно выгребных ям , септиков и очистных сооружений, также основаны на ЭМ. Несмотря на заявления производителей, доступные исследования, в которых использовались научные методы для изучения этих добавок, пришли к выводу, что долгосрочный положительный эффект не доказан. [3] [4] Исследования показали, что эффективные микроорганизмы (EM-A, EM-Bokashi) не оказывают никакого влияния на урожайность и микробиологию почвы в полевых экспериментах в качестве биоудобрения в органическом сельском хозяйстве.

Возможные составляющие

Один продукт, зарегистрированный под торговой маркой, первоначально (около 1985 г.) продавался как микробный инокулянт EM-1. [5] К таким ЭМ-смесям относятся: [6]

В своем презентационном эссе «ЭМ: целостная технология для человечества» Хига заявляет: «Я разработал смесь микробов, используя очень распространенные виды, встречающиеся во всех средах и широко используемые в пищевой промышленности, а именно молочнокислые бактерии, фотосинтетические бактерии и [г] Дрожжи (..) ЭМ (..) были разработаны случайно (..)» [7]

Фон

Псевдонаучную концепцию « дружественных микроорганизмов» разработал профессор Теруо Хига из Университета Рюкю на Окинаве , Япония. В 1980-х годах он заявил, что комбинация примерно 80 различных микроорганизмов способна положительно влиять на разложение органического вещества, возвращая его в процесс, «способствующий жизни». Хига использовал «принцип доминирования», чтобы объяснить предполагаемые эффекты своих «Эффективных микроорганизмов». Он утверждал, что существуют три группы микроорганизмов: «положительные микроорганизмы» (регенерация), «отрицательные микроорганизмы» (разложение, вырождение), «условно-патогенные микроорганизмы» (регенерация или вырождение). Хига заявил, что в каждой среде (почва, вода, воздух, кишечник человека) соотношение «положительных» и «отрицательных» микроорганизмов имеет решающее значение, поскольку синергетические симбиотические микроорганизмы следуют тенденции к регенерации или дегенерации. Поэтому он утверждал, что на данную среду можно положительно повлиять, дополняя ее полезными микроорганизмами.

Проверка

Эта концепция была оспорена, и никакие научные исследования не подтвердили ее основные утверждения. Это было признано Хигой в статье 1994 года, написанной в соавторстве с Хигой и почвенным микробиологом Джеймсом Ф. Парром. Они приходят к выводу, что « основным ограничением... является проблема воспроизводимости и отсутствия последовательных результатов ». [8]

Различные экспериментаторы изучали использование ЭМ при изготовлении органических удобрений и исследовали влияние ферментированных органических удобрений на плодородие почвы и рост сельскохозяйственных культур, не отличая влияние микроорганизмов при обработке ЭМ от воздействия питательного раствора ЭМ в носителе. субстрат. Результирующее воздействие на рост сельскохозяйственных культур неспецифически зависит от множества факторов, в том числе от воздействия внесенного питательного раствора ЭМ с микроорганизмами, воздействия естественно богатой микроорганизмами биоорганической фракции в почве и косвенного воздействия микробно-синтезируемых метаболитов (например, фитогормонов). и регуляторы роста). [9] [10] [11] [12] [13] [14]

Эффективность «Эффективных микроорганизмов (ЭМ)» была научно исследована в полевом эксперименте по органическому сельскому хозяйству в период с 2003 по 2006 год в Цюрихе, Швейцария, в ходе которого было дифференцировано воздействие ЭМ-микроорганизмов от воздействия питательного раствора ЭМ в субстрате-носителе ЭМ. методы лечения. «Эксперимент был организован так, чтобы отделить действие микроорганизмов при ЭМ-обработке (ЭМ-Бокаши и ЭМ-А) от его субстрата (стерилизованной обработки)». ЭМ-микроорганизмы не оказали влияния на урожайность и микробиологию почвы в качестве биоудобрения в органическом земледелии . Наблюдаемые эффекты связаны с действием богатого питательными веществами субстрата-носителя препаратов ЭМ. «Следовательно, «Эффективные микроорганизмы» не смогут улучшить урожайность и качество почвы в среднесрочной перспективе (3 года) в органическом земледелии». [4] [15]

В исследовании (2010 г.) Factura et al. собирали человеческие фекалии в герметичные ведра ( бокаши — сухой туалет ) в течение нескольких недель, добавляя смесь биоугля , извести и почвы после каждого отложения фекалий. Испытывались два инокулянта — сок квашеной капусты (квашеная квашеная капуста) и коммерческий ЭМ. Комбинация древесного угля и модификатора оказалась очень эффективной для подавления запахов и стабилизации материала. ЭМ не имел никаких преимуществ перед соком квашеной капусты . [16]

В связи с тем, что существует очень мало исследований, в которых использовались научные методы для изучения добавок на основе ЭМ, любые заявления производителей относительно долгосрочного положительного воздействия необходимо оценивать в предполагаемых условиях.

Приложения

EM- Bokashi , изобретенный и продаваемый Higa, использует коммерческие ЭМ для ферментации органических кухонных отходов. Обработка ЭМ-Бокаши не оказывает влияния на микробиологию почвы или в качестве биоудобрения, вызванного ЭМ-микроорганизмами. Наблюдаемые эффекты связаны с действием богатого питательными веществами компоста-носителя препарата EM-Bokashi. [4] [15] Натуральный йогурт или сок квашеной капусты (квашеной квашеной капусты) можно успешно заменить коммерческие отруби ЭМ-бокаши . [17] [18]

На общественных курсах городского совета Крайстчерча , Новая Зеландия, учащимся в возрасте от 4 до 13 лет было предложено «изучить науку, лежащую в основе сокращения и использования органических отходов в качестве ресурса путем превращения их в натуральные удобрения» [19] с использованием ЭМ. в компостировании бытовых кухонных отходов Бокаши в EcoDepot/EcoDrop. [20]

В Индии в 2015 году эффективные микроорганизмы использовались при попытке очистки некоторых загрязненных сточными водами озер в Бангалоре. [21]

После наводнения в Бангкоке в 2011 году эффективные микроорганизмы были использованы в попытке очистить загрязненную воду. [22] [23]

Научные методы исследования применения добавок для сточных вод привели к выводу, что долгосрочный положительный эффект не доказан. [3]

Ямные добавки, используемые для улучшения работы канализационных систем, не работают, потому что «количество бактерий, попадающих в яму при дозировании добавок, незначительно по сравнению с их количеством, уже присутствующим в фекальном осадке. Аналогичным образом, хотя некоторые добавки действуют по логике добавляя больше питательных веществ в осадок, чтобы питать бактерии и стимулировать их рост, фекальный осадок уже богат питательными веществами». [3] Что касается этой ситуации, эффективные микроорганизмы используются для очистки водных путей, загрязненных фекальным осадком и даже мочой животных , обычно смешанными с комками грязи бокаши , для дезинфекции и потребления осадка и дезинфекции воды.

Рекомендации

  1. ^ Эффективные микроорганизмы EM и EM・1 являются торговыми марками Em Research Organization, Inc., Урума-Сити, Окинава, Япония. «ЭФФЕКТИВНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ». товарный знакencyclepedia.com . Адвамег, ООО . Проверено 27 ноября 2015 г.
  2. ^ «Глобальные партнеры». emrojapan.com . ЭМ исследовательская организация. Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 года . Проверено 27 ноября 2015 г.
  3. ^ abc Фоксон, К; И все же Д (2012). Работают ли добавки для ям? Комиссия по водным исследованиям, Университет Квазулу-Натал, Партнеры по развитию (PiD), Южная Африка.
  4. ^ abc Майер, Дж.; Шайд, С.; Видмер, Ф.; Флисбах, А.; Оберхольцер, Х.-Р. (2003–2006). «Влияние« эффективных микроорганизмов ЭМ »на растения и микробиологические параметры в полевом эксперименте, Цюрих, Швейцария» (PDF) . 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau . Проверено 21 августа 2016 г.
  5. ^ «Руководство по товарным знакам». emrojapan.com . 2011. Архивировано из оригинала 1 ноября 2011 года . Проверено 13 ноября 2011 г.
  6. ^ Шимански, Н.; Паттерсон, Р.А. (2003). «Эффективные микроорганизмы (ЭМ) и системы сточных вод в будущих направлениях для локальных систем: лучшая практика управления». (PDF) . В Р.А. и Джонсе, М.Дж. (ред.). (ред.). Материалы выездной конференции '03 . Армидейл, Новый Южный Уэльс, Австралия: Lanfax Laboratories. стр. 347–354. ISBN 0-9579438-1-4. Проверено 14 ноября 2006 г.
  7. ^ Хига, Теруо. «ЭМ: целостная технология для человечества». teraganix.com . TeraGanix, Inc. Архивировано из оригинала 17 июня 2020 года . Проверено 27 ноября 2015 г.
  8. ^ Хига, доктор Теруо; Доктор Джеймс Парр (1994). Полезные и эффективные микроорганизмы для устойчивого сельского хозяйства и окружающей среды (PDF) . Атами, Япония: Международный исследовательский центр природного земледелия. п. 7 . Проверено 14 августа 2016 г.
  9. ^ Ямада, К.; Сюй, HL (2001). «Свойства и применение органического удобрения, инокулированного эффективными микроорганизмами». Журнал растениеводства . 3 : 255–268. дои : 10.1300/J144v03n01_21. S2CID  73574288.
  10. ^ Пей-Шэн, Ю.; Хуэй-Лянь, X. (2002). «Влияние Э. М. Бокаши на клубнеобразование, физиологические характеристики и урожайность арахиса на полях природного земледелия». Журнал устойчивого сельского хозяйства . 19 (4): 105–112. дои : 10.1300/J064v19n04_10. S2CID  84719846.
  11. ^ Сюй, HL (2001). «Влияние микробного инокулянта и органических удобрений на рост, фотосинтез и урожайность сахарной кукурузы». Журнал растениеводства . 3 : 183–214. дои : 10.1300/J144v03n01_16. S2CID  83911431.
  12. ^ Сюй, HL; Ван, Р.; Мридха, МАУ (2001). «Влияние органических удобрений и микробного инокулянта на фотосинтез листьев, урожайность и качество растений томата». Журнал растениеводства . 3 : 173–182. дои : 10.1300/J144v03n01_15. S2CID  85678704.
  13. ^ Дайс, Н.; Лобо, МГ; Сокорро, Арканзас; Брюкнер, Ю.; Хеллер, Дж.; Гонсалес, М. (2007). «Влияние трех органических обработок перед сбором урожая на качество мангольда (Beta vulgaris L. Var. Cycla L.)». Европейские исследования и технологии в области пищевых продуктов . 226 (3): 345–353. дои : 10.1007/s00217-006-0543-2. S2CID  56371177.
  14. ^ Дайс, Н; Лобо, МГ; Гонсалес, М (2008). «Изменения послеуборочного качества мангольда, выращенного с использованием трех органических предуборочных обработок». Журнал пищевой науки . 73 (6): S314–20. дои : 10.1111/j.1750-3841.2008.00842.x. ПМИД  19241576.
  15. ^ Аб Майер, Дж.; Шайд, С.; Видмер, Ф.; Флисбах, А.; Оберхольцер (2010). "«Эффективные микроорганизмы® (ЭМ)»? Результаты полевых исследований в умеренном климате». Applied Soil Ecology . 46 (2): 230–239. doi :10.1016/j.apsoil.2010.08.007.
  16. ^ Фактура, Х.; Беттендорф, Т.; Бьюзи, К.; Пиплоу, Х.; Рекин, Дж.; Оттерполь, Р. (май 2010 г.). «Сантехника Терра Прета: вновь открытая в древней амазонской цивилизации – интеграция санитарии, управления биологическими отходами и сельского хозяйства» (PDF) . Водные науки и технологии . 61 (10): 2673–9. дои : 10.2166/wst.2010.201 . PMID  20453341. Архивировано из оригинала (PDF) 16 сентября 2016 года . Проверено 25 августа 2016 г.
  17. ^ «Сделайте свою собственную БЕСПЛАТНУЮ закваску для бокаши», «Газета Бокаши», «Йогуртовая сыворотка как закваска», 12 сентября 2008 г. Проверено 7 ноября 2013 г.
  18. ^ Шпулер, Дороти; Генш, Роберт; и другие. «Терра Прета Санитария». НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ УСТОЙЧИВОЙ САНИТАРИИ И ВОДНОГО УПРАВЛЕНИЯ . SSWM, Seecon International . Проверено 25 августа 2016 г.
  19. ^ «Удобрения для будущего». ccc.govt.nz. ​Городской совет Крайстчерча . Проверено 27 ноября 2015 г.
  20. ^ «Руководство по эффективным микроорганизмам» (PDF) . envismadrasuniv.org . Городской совет Крайстчерча . Проверено 27 ноября 2015 г.
  21. ^ Мохит М Рао. «Микрожуки могут помочь в восстановлении наших пострадавших водоемов». Индус .
  22. ^ "ЭМ-шары производства королевского проекта" . Нация . 2 ноября 2011 г. Архивировано из оригинала 2 июня 2019 г. . Проверено 12 июля 2014 г.
  23. ^ Обливание грязью паводковой воды на Reliefweb.int