Эхинакозид — это природный фенол. Это гликозид кофейной кислоты из класса фенилпропаноидов . Он состоит из трисахарида, состоящего из двух остатков глюкозы и одного остатка рамнозы, гликозидно связанных с одним остатком кофейной кислоты и одним остатком дигидроксифенилэтанола ( гидрокситирозола ) в центрально расположенной рамнозе. [1] Этот водорастворимый гликозид является отличительным вторичным метаболитом Echinacea angustifolia и Echinacea pallida (примерно до 1%), но встречается только в следовых количествах в Echinacea purpurea . Он также выделен из Cistanche spp .
Впервые он был выделен Столлом и др. в 1950 году из корней Echinacea angustifolia . Он проявляет слабую антибиотическую активность in vitro против Staphylococcus aureus и Streptococci . [2]