Яблоко « Розовый жемчуг» — это сорт яблони с розовой мякотью , выведенный в 1944 году Альбертом Эттером , селекционером из Северной Калифорнии . Это саженец « Сюрприза », еще одного яблока с розовой мякотью, которое, как полагают, является потомком Malus niedzwetskyana .
В 1940 году, после многих лет работы по селекции яблок с красной мякотью, Эттер заключил партнерство с Калифорнийской питомниководной компанией Джорджа Рёдинга-младшего , одной из целей которого было представить публике некоторые сорта, полученные от Эттера Сюрприза. . [1] В конце концов Рёдинг остановился на тестовом саженце № 39, который, очевидно, впечатлил его своим внешним видом (полупрозрачная кожица, средний размер и конусообразная форма), терпко-сладким вкусом и датой созревания в конце лета. [2] Он получил на него патент № 723 в США от имени Эттера, назвал его «Розовая жемчужина» и включил его в свой каталог 1945 года. [3]
Яблоки сорта «Пинк Перл» обычно среднего размера, конической формы. Они названы в честь цвета их мякоти: ярко-розового цвета, иногда с белыми прожилками или крапинками. У них полупрозрачная желто-зеленая кожица и хрустящая сочная мякоть с терпким или сладко-терпким вкусом. Яблоки сорта «Пинк Перл» созревают в конце августа — середине сентября. Яблоня подвержена парше , а созревшие плоды плохо сохраняются на дереве. [4]
Среди потомков Pink Pearl есть «Pink Princess», яблоко с карминными полосками и мякотью от розовой до темно-розовой. Первоначально его разработчик, Фред Янсен из Онтарио, Канада, назвал его «Розовая леди», но Янсен не зарегистрировал это название как товарный знак, и впоследствии оно было заменено на совершенно другое австралийское яблоко, на Cripps Pink , также известное как Pink Lady, что вынудило Янсена сменить название. название своего яблока. [5]