Китайская порода крупного рогатого скота
Яньбянь — это тауриновая порода крупного рогатого скота , которая возникла на северо-востоке Китая . [1] Они относятся к «желтому» классу китайского крупного рогатого скота, [2] и тесно связаны с корейской породой ханву , отделившись от общего предка в конце 19-го/начале 20-го века. [3] В отличие от большинства китайских пород крупного рогатого скота, яньбянь не имел предкового скрещивания с индициновым скотом. [4] Они в основном распространены на северо-востоке Китая, в провинциях Цзилинь , Хэйлунцзян и Ляонин . [3] В 2010 году было подсчитано, что их было 210 000 особей. [5]
Самки имеют высоту в холке 122 см, длину 141 см и средний вес 365 кг; самцы имеют высоту в холке 131 см, длину 152 см и средний вес 465 кг. [6] Их окрас шерсти преимущественно желтый, и как самцы, так и самки имеют рога. [5]
В основном они используются как тягловые животные, особенно в производстве риса. [6] Их также все чаще выращивают для производства говядины , [3] с процентом разделки 40-48%. [6] Однако у них медленный темп роста, поэтому производственный потенциал ограничен. Яньбяньцы были скрещены с лимузинами в 1987 году для получения породы Ян-желтый, которая имеет улучшенные мясные качества. [2]
Ссылки
- ^ Jin, Xin (2011). "Связь полиморфизмов гена кальпаина I с признаками качества мяса у желтого яньбяньского скота Китая" (PDF) . Азиатско-австралазийский журнал по науке о животных .[ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ ab Шуан, Цзи (2014). "Дифференциальная экспрессия генов PPARγ, FASN и ACADM в различных жировых тканях и длиннейшей мышце спины у яньбяньского желтого скота и яньского желтого скота" (PDF) . Азиатско-австралазийский журнал по науке о животных .
- ^ abc Jung-Woo, Choi (2015). «Анализ полного геномного секвенирования крупного рогатого скота Hanwoo и Yanbian для выявления геномных SNP и признаков отбора». Molecules and Cells . 38 (5): 466–73. doi :10.14348/molcells.2015.0019. PMC 4443289 . PMID 26018558.
- ^ Xin, Y (2014). «Генетическое разнообразие коротких тандемных повторов Y в китайских местных породах крупного рогатого скота». Genetics and Molecular Research . 13 (4): 9578–87. doi : 10.4238/2014.November.14.1 . PMID 25501167.
- ^ ab Qin, L (2010). «Полиморфизм гена прионного белка (PRNP) у двух китайских коренных пород крупного рогатого скота». Molecular Biology Reports . 38 (6): 4197–4204. doi :10.1007/s11033-010-0541-0. PMID 21120616. S2CID 7760593.
- ^ abc Zheng, Piliu (1984). Породы скота Китая (PDF) . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. С. 38, 40–41. ISBN 92-5-102185-6.
