1-Деканол — жирный спирт с прямой цепью , десятью атомами углерода и молекулярной формулой C10H21OH . Это бесцветная или светло-желтая вязкая жидкость, нерастворимая в воде и имеющая ароматный запах. [3] Межфазное натяжение по отношению к воде при 20 ° C составляет 8,97 мН/м.
Деканол можно получить путем гидрирования декановой кислоты , которая в умеренных количествах содержится в кокосовом масле (около 10%) и пальмоядровом масле (около 4%). Его также можно получить синтетически с помощью процесса Циглера .
Деканол используется в производстве пластификаторов , смазок , поверхностно-активных веществ и растворителей. Его способность проникать в кожу привела к тому, что его стали исследовать в качестве усилителя проникновения для трансдермальной доставки лекарств. [4] [5]
Как и другие среднецепочечные жирные спирты, 1-деканол способен проникать через кожу, что может привести к раздражению.