Сезон 1990–91 бывшей Оберлиги ГДР , переименованной в этом сезоне в НОФВ-Оберлигу , стал последним сезоном высшей лиги Восточной Германии.
По окончании сезона все лиги Восточной Германии были распущены, а их команды помещены в систему немецких футбольных лиг . Две лучшие команды перешли в Бундеслигу , а команды, занявшие места с третьего по шестое, перешли во 2-ю Бундеслигу . Две последние команды остались в NOFV-Oberliga, которая поглотила все, кроме вылетевших команд бывшей восточногерманской второй лиги DDR-Liga (также переименованной в NOFV-Liga) и присоединилась к немецкой системе лиг на третьем уровне. Команды, занявшие с седьмого по двенадцатое места, вышли в плей-офф с двумя чемпионами группы НОФВ-Лиги за два дополнительных 2-х места в Бундеслиге, при этом в НОФВ-Оберлиге также остались неудавшиеся команды.
В соревновании приняли участие 14 команд. «Ганза Росток» выиграла чемпионат, а «Динамо Дрезден» заняло второе место, тем самым претендуя на еще одну доступную квалификацию в Бундеслигу. В общей сложности 8 восточных команд остались профессионалами в обоих национальных чемпионатах Германии.
К клубам, занявшим с 7-го по 12-е места, присоединились победители двух групп второго дивизиона НОФВ-Лиги : «Юнион Берлин» и «ФСВ Цвикау» . Команды были разделены на две группы по четыре человека, причем чемпионы групп прошли квалификацию во 2-ю Бундеслигу 1991–92 годов .
Ниже представлен состав чемпионов лиги «Ганза Росток» . Их тренировал Уве Рейндерс .
Примечание. Флаги обозначают национальную сборную, как это определено правилами отбора ФИФА . Игроки могут иметь более одного гражданства, не относящегося к ФИФА.
