Химическое соединение
2-ундеканон , также известный как метилнонилкетон и IBI-246 , является органическим соединением с формулой CH3C ( O)C9H19 . Это бесцветное масло. Обычно его производят синтетически, но его также можно извлечь из различных растительных источников, в том числе из эфирного масла руты . Он встречается в природе в бананах , гвоздике , имбире , гуаве , клубнике , дикорастущих томатах и многолетнем листовом овоще Houttuynia cordata . [1]
Использует
Из-за своего сильного запаха он в основном используется как средство от насекомых или животных . Обычно 1–2% концентрации 2-ундеканона встречаются в репеллентах для собак и кошек в форме жидкости, аэрозольного спрея или геля. 2-ундеканон также используется в парфюмерной и ароматизирующей промышленности.
Он был исследован как средство отпугивания комаров, как и ДЭТА . [2] [3]
Химические свойства
2-ундеканон — это кетон , растворимый в органических растворителях, но нерастворимый в воде. Как и большинство метилкетонов , 2-ундеканон вступает в галоформную реакцию в присутствии основного раствора гипохлорита. Например, реакция между 2-ундеканоном и гипохлоритом натрия дает деканоат натрия , хлороформ и гидроксид натрия .
- CH 3 CO(CH 2 ) 8 CH 3 + 3 NaOCl → CH 3 (CH 2 ) 8 COONa + CHCl 3 + 2 NaOH
Смотрите также
Примечания
- ^ Liang, Minmin; Qi, M; Zhang, C; Zhou, S; Fu, R; Huang, J; et al. (2005). «Анализ летучих соединений Houttuynia cordata Thunb методом газовой хроматографии–масс-спектрометрии после экстракции твердофазной микроэкстракцией, испарением и паровой дистилляцией». Analytica Chimica Acta . 531 (1): 97–104. Bibcode : 2005AcAC..531...97L. doi : 10.1016/j.aca.2004.09.082. Архивировано из оригинала 2020-09-14 . Получено 2024-02-02 .
- ^ Комары отпугиваются веществом на основе томатов; безопаснее и эффективнее, чем ДЭТА. Архивировано 28 сентября 2023 г. в Wayback Machine , Science Daily , июнь 2002 г.
- ^ Стивен Дж. Тот, младший и Уэйн Г. Бюлер (2002). «Ученый из Университета штата Северная Каролина обнаружил репеллент от комаров в томатах». Pesticide Broadcast . 12 (5). Архивировано из оригинала 2008-05-13 . Получено 2009-01-24 .
Ссылки
- Справочник Ланге по химии (14-е издание) , McGraw-Hill, 1992; Раздел 1; Таблица 1.15
- Сокращенный химический словарь (10-е издание) , Геснер Г. Хоули
- 2-Ундеканон от The Good Scents Company
- MSDS для 2-ундеканона [ постоянная мертвая ссылка ]