Ace of Cakes — американское реалити-шоу, которое транслировалось на канале Food Network . Шоу было посвящено повседневной работекондитерской на заказ Даффа Голдмана Charm City Cakes в Балтиморе, штат Мэриленд ; включая владение малым бизнесом, работу с различными поставщиками, дегустацию с клиентами, изготовление тортов и доставку его продукции.
Ace of Cakes подчеркивает лихорадочную деятельность, охватывающую производство значительного количества съедобных арт- тортов на заказ за короткий период времени. Персонал в основном состоит из хороших друзей Даффа Голдмана, которые имеют разные характеры. Их часто показывают работающими долгие часы, чтобы сделать и украсить торты, но при этом они всегда шутят, чтобы компенсировать предполагаемый стресс от соблюдения каждого дедлайна. Сотрудники иногда отвозят торты в конечные пункты назначения, что может потребовать поездок на несколько сотен миль. У Голдмана неформальный подход к управлению Charm City Cakes. Он известен тем, что использует нетрадиционные кухонные принадлежности, такие как паяльные лампы , ленточные шлифовальные машины и электропилы, и многое другое, для создания своих дизайнов.
Некоторые из известных тортов, созданных Charm City Cakes, включают торты для скачек Preakness Stakes в Пимлико в Мэриленде, зоопарка Балтимора , премьеры фильма « Лак для волос» 2007 года , копию Radio City Music Hall для The Rockettes , торт в форме шляпной коробки для 80-летней бабушки, замка Хогвартс для премьеры пятого фильма о Гарри Поттере в Лос-Анджелесе, съедобную копию стадиона Wrigley Field , копию акулы-ската в аквариуме Ньюпорта , торт для премьеры фильма DreamWorks Animation «Кунг-фу Панда» на Paramount Pictures и копию космического телескопа «Хаббл» для NASA . [1] Для финала 5-го сезона сотрудники пекарни отправились на Гавайи, чтобы создать торт для 100-го эпизода сериала «Остаться в живых» . [2]
Первый сезон Ace of Cakes состоял из шести эпизодов, вышедших в эфир в начале осени 2006 года. Шоу оказалось одним из самых рейтинговых шоу в прайм-тайм в истории Food Network, в результате чего сеть заказала 15 эпизодов для второго сезона, включая 2-часовой эпизод с официальным тортом NFL для Super Bowl XLI . [3] Часовой специальный выпуск показал первую международную доставку шоу (в Лондон, Англия) в эпизоде, вышедшем в эфир в декабре 2010 года. 10-й сезон, который планировался как последний в программе (несмотря на его популярность), дебютировал в январе 2011 года и состоял из шести эпизодов. В последнем эпизоде был представлен большой торт Delorean time machine, созданный для юбилейного мероприятия Universal Studios Back to the Future в Нью-Йорке . [4] Сезоны 1–5 были выпущены на DVD.
Съемки Ace of Cakes проходили в пекарне в Балтиморе, штат Мэриленд, которая была переоборудованной церковью. В шоу также были показаны другие места, куда Дафф, Джеф и иногда другие путешествовали, доставляя торты, такие как Лос-Анджелес, Чикаго, Нью-Йорк, Вашингтон, округ Колумбия, Майами, Бостон, Аляска и Гавайи, среди прочих. Шоу было смонтировано в Лос-Анджелесе в продюсерской компании шоу, Authentic Entertainment , дочерней компании Endemol . [5]
В течение 8-го сезона Ace of Cakes запустил новую концепцию продвижения, включающую колоду игральных карт в стиле Лас-Вегаса. [6]
Ace of Cakes имел большой успех как у поклонников, так и у критиков. Шоу принесло Food Network одни из самых высоких рейтингов, которые оно когда-либо получало для программы в прайм-тайм. [3] [7] Ace of Cakes также транслируется в Великобритании на food network , в Мексике и Латинской Америке на FOXlife , в Новой Зеландии на Food Channel , в Австралии на LifeStyle Food и в Португалии на SIC Mulher .
19 ноября 2010 года Food Network объявила, что 10-й сезон Ace of Cakes станет последним. 10-й сезон начал выходить в эфир в январе 2011 года и закончился вскоре после этого в феврале. [8]
В 2019 году Food Network объявила, что Голдман появится в новом сериале « Бадди против Даффа» , где он будет соревноваться с Бадди Валастро из похожего сериала TLC « Босс тортов » (обе сети теперь принадлежат Discovery Inc. ) [9]