Африканское черное мыло

Вид мыла, происходящий из Нигерии.

Dudu-Osun — марка африканского черного мыла, производимого народом йоруба в Нигерии.

Африканское черное мыло , или просто черное мыло (также известное под различными местными названиями, такими как ọṣ e dúdú , sabulun salo и ncha nkota ), — ​​это вид мыла , возникший в Нигерии , изобретенный народом йоруба . ^[1] Его изготавливают из золы местных африканских растений и сушеной кожуры, что придает мылу характерный темный цвет, а также из масел, полученных из растительных источников. ^{[2] [3]} Черное мыло стало популярным туалетным товаром в Северной Америке. ^[4] В Нигерии черное мыло часто изготавливают женщины по традиционным рецептам, и оно часто экспортируется черезгруппы справедливой торговли .

Было обнаружено, что черное мыло обладает некоторыми антимикробными свойствами ^{[5] [6] [7]} против микробиоты кожи, такой как Staphylococcus aureus , Escherichia coli и Candida albicans .

История

Самые ранние истоки африканского черного мыла восходят к народу йоруба в Нигерии. ^{[8] [9] [10]} Сегодня оно тесно переплетено с культурными практиками и природными ресурсами различных этнических групп Западной Африки. Например, в то время как некоторые общины используют масло ши , другие включают пальмовое масло в свои процессы мыловарения. ^[3] Однако использование масла ши в производстве африканского черного мыла восходит к 14 веку. ^[11] Несмотря на название мыла, африканское черное мыло редко бывает черным, а некоторые самые качественные образцы имеют цвет от бежевого до темно-коричневого. ^[12] Самый ранний подробный отчет об африканском черном мыле появляется в «Собрании путешествий и путешествий...» Оуншема Черчилля , где отмечается, что в регионе Сенегамбия португальцы ценили мыло, вероятно, за его эффективность. ^[13] Однако они воздержались от ввоза мыла в Португалию, чтобы не нарушить местную мыловаренную промышленность. ^[14]

Кроме того, голландский торговец и дипломат Дэвид ван Ниендаль предоставил отчеты о мыловарении на Золотом Берегу (современная Гана ), где местные жители использовали пальмовое масло, банановые листья и древесную золу. ^[13] Ниендаль отметил, что методы мыловарения на Золотом Берегу были очень похожи и мало отличались от мыловарения жителей Бенина в Нигерии, которое, по словам Джеймса Уэлша (английского исследователя), имело аромат фиалки. ^{[15] [16]} Устная история в Гане указывает на то, что их научили этому мыловарению люди йоруба. ^[17] Сегодня мыло в Гане называется Alata Semina, что означает мыло Pepper Sellers, из-за перца, который продавали торговцы йоруба, которые их этому научили. ^[18]

Виды продукции и брендов

Растительные материалы, такие как кожура подорожника , листья пальмы , стручки какао и кора дерева ши , сначала высушиваются на солнце, а затем сжигаются для получения золы (которая обеспечивает щелочь, необходимую для преобразования или омыления масел и жиров). Затем в золу добавляют воду и различные масла и жиры, такие как кокосовое масло , пальмовое масло и масло ши . Смесь варят и перемешивают вручную в течение как минимум 24 часов. После того, как мыло затвердеет, его вычерпывают и оставляют для застывания. ^{[19] [20] [21]}

Тип черного мыла, известный как ose-dudu, возник у народа йоруба в Нигерии . Сочетание ose-dudu с листьями тропического каменного дерева ( Pterocarpus osun ) дает популярный вид мыла с отшелушивающими свойствами, называемый Dudu-Osun . ^[4] Другие традиционные нигерийские названия черного мыла включают sabulun salo и ncha nkota.

Ссылки

1. Агу, Кристал; Окойе, Жинетт А. (2016-12-06). Основы этнических волос: точка зрения дерматолога. Springer. ISBN 978-3-319-45695-9.
2. Баркер, Элизабет (1 июля 2014 г.). «Черное мыло, яркая кожа». Vegetarian Times . Архивировано из оригинала 11 сентября 2016 г.
3. Ogunbiyi, Adebola; Enechukwu, Nkechi A. (2021). «Африканское черное мыло: физико-химические, фитохимические свойства и использование». Dermatologic Therapy . 34 (3): e14870. doi : 10.1111/dth.14870 . ISSN  1396-0296. PMID  33571401.
4. Aguh, Crystal; Okoye, Ginette (2016). Основы этнических волос: точка зрения дерматолога. Springer. стр. 139, 151. ISBN 978-3-31-945695-9.
5. Самайла AB, Ярма А.А. и Ошомох Э.О. Противогрибковое и антибактериальное действие местного мыла Sabulun salo в городе Баучи, штат Баучи, Нигерия. Журнал специальных грибковых патогенов (SFPJ), Том 1, № 1, стр.: 0014-0018
6. Алию, М.С.; Тиджани, МБ; Доко, MHI; Гарба, И.; Ибрагим, ММ; Абдулкадир, С.М.; Абба, Д.; Занго, UU (01 января 2012 г.). «Противомикробная активность Сабулун Сало, местного традиционного лечебного мыла». Нигерийский журнал фундаментальных и прикладных наук . 20 (1): 35–38. ISSN  0794-5698. Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. Проверено 1 мая 2017 г.
7. S, Ikpoh I.; A, Lennox J.; E, Agbo B.; S, Udoekong N.; A, Ekpo I.; O, Iyam S. (2017-03-31). «Сравнительные исследования влияния черного мыла местного производства и обычных лечебных мыл на изолированную микрофлору кожи человека». Журнал исследований микробиологии и биотехнологии . 2 (4): 533–537. ISSN  2231-3168.
8. Агу, Кристал; Окойе, Жинетт А. (2016-12-06). Основы этнических волос: точка зрения дерматолога. Springer. ISBN 978-3-319-45695-9.
9. Адевуси, Адедеджи Олувасеун; Аканле, Олайинка (09.03.2020). «Ọsẹ Dúdú: изучение преимуществ черного мыла коренных народов йоруба на юго-западе Нигерии». Международный журнал политики коренных народов . 11 (1). дои : 10.18584/iipj.2020.11.1.10258 . ISSN  1916-5781.
10. Bellafricana (2016-09-22). "Африканское черное мыло: история, компоненты и преимущества". Bellafricana . Получено 2024-08-23 .
11. Левицкий, Тадеуш; Джонсон, Мэрион (1974-10-03). Западноафриканская еда в средние века: по арабским источникам. Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-08673-8.
12. "Что такое черное мыло и как его делают?". AshantiNaturals . Получено 2024-05-23 .
13. Черчилль, Оуншем (1752). Сборник путешествий и экскурсий, некоторые из которых впервые напечатаны с оригинальных рукописей, другие впервые опубликованы на английском языке. В восьми томах: с общим предисловием, дающим отчет о развитии торговли и навигации с самого ее начала. Иллюстрировано несколькими сотнями полезных карт и вырезок, содержащих виды разных стран, городов, поселков. задание от господ Черчилля.
14. Черчилль, Оуншем (1752). Сборник путешествий и экскурсий, некоторые из которых впервые напечатаны с оригинальных рукописей, другие впервые опубликованы на английском языке. В восьми томах: с общим предисловием, дающим отчет о развитии торговли и навигации с ее первого начала. Иллюстрировано несколькими сотнями полезных карт и вырезок, содержащих виды различных стран, городов, поселков. задание от господ Черчилля.
15. Рот, Генри Линг (1903). Великий Бенин; Его обычаи, искусство и ужасы. Metro Books. ISBN 978-0-8411-0075-6.
16. Хаклуйт, Ричард, ред. (2014), «Путешествие в Бенин за пределы страны Гвинея, совершенное мастером Джеймсом Уэлшем, который отправился в путь в 1588 году», Основные навигационные путешествия, путешествия и открытия английской нации , Коллекция библиотеки Кембриджа — Морские исследования, т. 6, Кембридж: Издательство Кембриджского университета, стр. 450–458, doi : 10.1017/CBO9781107286306.056, ISBN 978-1-108-07134-5, получено 2024-05-23
17. "Наш путеводитель по африканскому черному мылу". Aviela Skincare . Получено 2024-08-23 .
18. "Африканское черное мыло: захватывающая история, типы и преимущества для кожи". African Fair Trade . 2021-06-22 . Получено 2024-08-23 .
19. Нельсон, Дженнифер (3 сентября 2015 г.). «Что такое африканское черное мыло?». Mother Nature Network . Архивировано из оригинала 16 мая 2016 г. Получено 26 мая 2016 г.
20. Strausfogel, Sherrie (1 мая 2015 г.). "African Black Soap". Better Nutrition . Архивировано из оригинала 11 сентября 2016 г.
21. "5 лучших африканских черных мыл". Архивировано из оригинала 29.12.2022 . Получено 02.06.2023 .