Винокурня Ailsa Bay — вискикурня в Лоуленде, расположенная в Южном Эйршире , Шотландия . Винокурня принадлежит William Grant & Sons .
Винокурня Ailsa Bay Malt Whisky Distillery была построена компанией William Grant & Sons для удовлетворения потребностей в солодовом виски для купажированного виски. [1] Винокурня была построена недалеко от места расположения вискикурни Girvan . [2]
Он был официально основан в 2007 году. [3] На открытии в 2009 году присутствовал принц Чарльз. [4]
В марте 2019 года компания Ailsa Bay выпустила новую марку шотландского виски, защищенную технологией блокчейн для предотвращения подделок. [5]
В сентябре 2019 года компания Ailsa Bay выпустила Aerstone, новый бренд односолодового шотландского виски . [6] William Grant & Sons заявляет, что он нацелен на новых любителей виски, которые считают устоявшиеся односолодовые виски, такие как Glenfiddich и The Balvenie, «слишком сложными с пугающим выбором и языком». [7]
55°15′39″с.ш. 4°50′06″з.д. / 55,2609°с.ш. 4,835°з.д. / 55,2609; -4,835