Albani Bryggerierne A/S (англ.: Albani Breweries ) — пивоваренный завод, расположенный в Оденсе , Дания , и подавляющее большинство его клиентов проживает на острове Фюн . Пивоварня была основана MPharm Theodor Schiøtz в 1859 году. В 2000 году пивоварня объединилась с Bryggerigruppen с Brewery group (теперь известной как Royal Unibrew ), группой датских региональных пивоварен.
Albani наиболее известен двумя сортами пива: Odense Pilsner и Odense Classic.
Odense Pilsner — это пилснер . Вкус сбалансированный между солодом и фруктами. Используются два разных сорта хмеля , оба из Халлертау в Германии . Его варят с 1934 года, и изначально он не входил в портфолио пивоварни Albani, но был введен в линейку продуктов с приобретением Bryggeriet Odense .
Содержание алкоголя: 4,6%
Odense Classic — это пилснер , хотя он имеет более темный цвет, чем обычные сорта пива того же типа. Пиво имеет более округлый, но все еще мощный вкус солода и хмеля. Он был представлен на 140-летие пивоварни в 1999 году.
Содержание алкоголя: 4,6%
Odense Rød Classic ( дат . Odense Red Classic ) — венский лагер. Используется смесь темного карамельного солода и мюнхенского солода. В результате получается темное пиво с несколько округлым вкусом. Цвет — темно-золотисто-красный, что может быть источником названия.
Содержание алкоголя: 4,6%
Пиво Giraf Beer — крепкий пилснер . Впервые его сварили в 1962 году, когда жираф Калле из зоопарка Оденсе был найден мертвым. Поскольку пивоварня Albani Breweries ранее использовала этого жирафа в своей рекламе , она решила создать особое пиво, прибыль от которого пошла бы на покупку нового жирафа для зоопарка. Производство первого года собрало достаточно средств, чтобы купить двух жирафов для зоопарка.
Красный: Содержание алкоголя: 7,3%
Черный: Содержание алкоголя: 10,0%
HC Andersen — крепкое пиво типа эля , впервые сваренное в 1988 году, когда пивоварня Albani Breweries решила создать особое пиво в честь 1000-летия Оденсе. Пиво стало настолько популярным, что Albani решила сохранить его как часть своего ассортимента. В 1989 году оно было продано под своим нынешним названием в честь Ганса Христиана Андерсена . Небольшая партия HC Andersen варится каждый год и выпускается в день рождения Андерсена, 2 апреля. На этикетках каждого года изображена другая вырезка из бумаги Ганса Христиана Андерсена. Бутылки также имеют серийный номер. В результате пиво стало предметом коллекционирования. Пиво низового брожения и выдерживается дольше, чем обычное пиво. Результатом является пиво с легким вкусом, учитывая его высокое содержание алкоголя .
Содержание алкоголя: 9%
Albani производит два рождественских сорта пива: Blålys ( в переводе с датского — «Голубой свет ») и Rødhætte ( в переводе с датского — «Красная Шапочка» ). Blålys был представлен в 1960 году, хотя это было не первое рождественское пиво в Дании, Blålys фактически положил начало традиции датского рождественского пива [ нужна ссылка ] . Первое рождественское пиво в Дании было произведено пивоварней Carlsminde и было представлено годом ранее. Albani приобрела Carlsminde в 1972 году. И Blålys , и Rødhætte — темные лагеры . На этикетке изображена похожая на церковь башня-галерея крышки пивоварни, покрытая снегом. Вот почему многие изначально называли рождественское пиво церковным . Это продолжалось всего несколько лет, пока другие пивоварни не представили свое собственное рождественское пиво.
Блолис: Содержание алкоголя: 7%.
Rødhætte: Содержание алкоголя: 5,6%.
Påskebryg ( по-датски пасхальное пиво) — крепкий пилснер , традиционное пиво пивоварен Albani Breweries для пасхального сезона. Пасхальное пиво было первым сезонным пивом в Дании, представленным Carlsberg в 1905 году. Påskebryg был представлен в 1950-х годах и варится из смеси темного и светлого солода.
Содержание алкоголя: 5,6%
Albani также производит два светлых сорта пива, Odense Light и Odense Extra Light , как легкие альтернативы своему оригинальному пилснеру. Эти сорта пива варятся с использованием светлого пилснерского солода, мюнхнерского солода и карамельного солода.
Odense Light: Содержание алкоголя по объему: 2,6%
Odense Extra Light: Содержание алкоголя по объему: 0,05%
На рубеже двадцатого века в датской пивоваренной промышленности произошла крупная консолидация , когда крупные городские пивоварни обычно покупали более мелкие сельские пивоварни. Albani был частью этого развития, покупая более мелкие пивоварни в Оденсе и вокруг острова Фюн. Позже, когда у Albani была почти монополия на дистрибуцию пива на Фюне, Albani начал приобретать пивоварни в других частях страны; Sønderborg Bryghus, Bryggeriet Slotsmøllen, Baldur и Maribo Bryghus, в каждом случае Albani взял под контроль другую компанию. Albani Breweries A/S объединилась с группой Royal Unibrew в 2000 году.
Другие названия, используемые группой:
Самый известный датский поэт и писатель Ганс Христиан Андерсен очень любил пиво Альбани. В письме другу он описал пиво Albani так: Jeg kan ikkerose denne øl højt nok. Это игра для обысков, деликатности и безопасности. Прёв день! ( По -датски я не могу порекомендовать это пиво. Оно освежающее, пикантное и крепкое. Попробуйте! ) Эта цитата иногда используется в маркетинге компании.
55°23′45″с.ш. 10°23′45″в.д. / 55,39583°с.ш. 10,39583°в.д. / 55,39583; 10,39583