stringtranslate.com

Лук трехгранный

Allium triquetrum — луковичное цветковое растение рода Allium, произрастающее в бассейне Средиземного моря . В английском языке оно известно как three-cornered leek или three-cornered garlic , в Австралии — как angled onion [ 4] , а в Новой Зеландии — как onion weed [5] .И английское название, и видовой эпитет triquetrum относятся к треугольной форме цветоносов. [6]

Описание

Allium triquetrum дает стебли высотой 17–60 см ( 6+3 ⁄ 4 – 23+1 ⁄ 2 дюйма  ) в высоту, вогнуто-треугольные в поперечном сечении. Каждый стебель производит зонтиковидное соцветие из 4–19 цветков зимойи весной . [ 7 ] Листочки околоцветника 10–18 мм ( 13 ⁄ 32 – 23 ⁄ 32  дюйма) в длину и белые, но с «сильной зеленой линией». [8] Каждое растение имеет два или три узких линейных листа, каждый длиной до 15 см (6 дюймов). [7] Листья имеют отчетливый луковый запах при раздавливании.

Распространение и среда обитания

Allium triquetrum произрастает в юго-западной Европе, северо-западной Африке, на Мадейре и Канарских островах , где он растет на лугах , лесных полянах, на берегах рек и обочинах дорог от уровня моря до высоты 850 метров (2790 футов). [7] Он также был завезен в Великобританию , Ирландию , Новую Зеландию , Турцию , Австралию , Калифорнию , Орегон и Южную Америку , [7] [9] и объявлен вредным сорняком в некоторых из этих мест. [10] Он был зарегистрирован как чужеродный на свалке садовых отходов на Хоут-Хед, Ирландия . [11]

Кулинарное использование

Все части растения, от луковицы до цветов, съедобны в свежем или приготовленном виде. [12] Его можно использовать в блюдах так же, как зеленый лук и дикий лук , так как он похож как морфологически , так и по вкусу. [13]

Ссылки

  1. ^ Аллан, DJ (2018). "Allium triquetrum". Красный список МСОП находящихся под угрозой исчезновения видов . 208. e.T172157A136261512. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-1.RLTS.T172157A136261512.en .
  2. ^ ab "Allium triquetrum L." World Flora Online . Архивировано из оригинала 8 октября 2024 г. Получено 28 мая 2023 г.
  3. ^ "Allium triquetrum L." Tropicos . Архивировано из оригинала 8 октября 2024 г. Получено 28 мая 2023 г.
  4. ^ "Лук угловатый (Allium Triquetrum)". Victorian Resources Online . Agriculture Victoria . Архивировано из оригинала 28 мая 2023 г. . Получено 28 мая 2023 г. .
  5. ^ "Allium triquetrum". New Zealand Plant Conservation Network . Архивировано из оригинала 28 мая 2023 г. Получено 28 мая 2023 г.
  6. ^ Hyam, R.; Pankhurst, RJ (1 апреля 1995 г.). Растения и их названия: краткий словарь . Oxford University Press . стр. 18. ISBN 978-0198661894.
  7. ^ abcd Аедо, К.; Кастровьехо, С.; и др. (ред.). «Аллиум Л.» (pdf) . Флора Иберика . Архивировано (PDF) из оригинала 5 июля 2012 года . Проверено 4 апреля 2012 г.
  8. ^ Стэйс, Клайв А. « Allium L. – Луки». Новая флора Британских островов (2-е изд.). Cambridge University Press . С. 936–941. ISBN 978-0521707725.
  9. ^ "Allium triquetrum". Карта распространения на уровне округов из Североамериканского атласа растений (NAPA) . Программа по биоте Северной Америки (BONAP). 2014.
  10. ^ Морисси-Свон, Томе (27 мая 2023 г.). «Хаггис из белки и японский горец попадают в меню Великобритании, поскольку тенденция к распространению инвазивных видов растет». The Observer . Архивировано из оригинала 8 октября 2024 г. Получено 28 мая 2023 г.
  11. ^ Дхилл, Э. Н.; Смит, Н. (2021). «Инвазивные неместные и чужеродные виды, сбежавшие из сада на южных скалах Хоут-Хед, графство Дублин (H21)». Журнал ирландских натуралистов . 37 (2): 102-108.
  12. ^ Клей, Ксанте (2 октября 2008 г.). «Рецепты из супермаркета природы» . The Daily Telegraph . Архивировано из оригинала 23 октября 2021 г. Получено 28 мая 2023 г.
  13. ^ "Лук угловатый (Allium triquetrum) | Руководство для начинающих по съедобным сорнякам". Самодостаточная культура . 2022-09-25 . Получено 2024-10-08 .

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Allium triquetrum .


  • в
  • т
  • е