.JPG/1280px-Amstelbrouwerij_(Amsterdam).JPG)
Amstel Brewery ( голландский : Amstelbrouwerij [ˈɑmstəlbrʌuəˌrɛi] ) — голландская пивоварня, основанная в 1870 году на Маурицкаде в Амстердаме . В 1968 году она была приобретена Heineken International , а в 1982 году пивоваренный завод был закрыт, а производство перемещено на главный завод Heineken в Зутервауде .
Пивоварня была основана Шарлем Антуаном де Пестерсом (1842–1915), Йоханнесом Хендрикусом ван Марвейк Коем (1847–1916) и Виллемом Эдуардом Уленбруком (1839–1880). Де Пестерс и ван Марвейк Коем были зятьями, оба из очень богатых амстердамских семей. Отец Уленбрука владел небольшим сахарным заводом в Амстердаме. Пивоварня была названа в честь реки Амстел . Символический первый камень пивоварни был заложен 11 июня 1870 года. Первая варка пива была завершена 25 октября 1871 года, а 2+1 ⁄ 2 месяца спустя, 9 января 1872 года, первое пиво было доставлено клиентам. Пивоварня была официально открыта 15 января 1872 года. [1] В то время ее годовая мощность пивоварения составляла 10 000 гектолитров (220 000 имп галлонов). Для хранения пива зимний лед из каналов хранился в специальных погребах с двойными стенами. Первоначально пиво Amstel в основном пили в Амстердаме. Расширение за пределами Амстердама шло более или менее параллельно с развитием голландской железнодорожной сети. Агенты были назначены в городах вдоль новых железнодорожных линий. С 1883 года пиво Amstel также экспортировалось в Великобританию и Голландскую Ост-Индию . В 1884 году был построен специальный экспортный завод по розливу, где «тропическое» пиво для Голландской Ост-Индии и других зарубежных рынков пастеризовалось и упаковывалось в металлические бочки.
1 января 1891 года фирма De Pesters, Kooy & Co., работавшая под названием Beiersch Bierbrouwerij De Amstel (Баварская пивная пивоварня De Amstel), была преобразована в открытое акционерное общество. В 1915 году производство Amstel увеличилось в двадцать раз, а в 1926 году Amstel составлял треть голландского экспорта пива. В 1941 году Amstel совместно с Heineken выкупила амстердамскую пивоварню Van Vollenhoven's Bierbrouwerij, которая была закрыта в 1961 году.
В 1954 году Amstel построила пивоварню в Голландской Гвиане . Несколько лет спустя Amstel стала первой голландской пивоварней, которая начала экспортировать пиво в банках . В это время общий экспорт пива Amstel составил 101 000 гектолитров. В 1958 году дочернее предприятие Amstel выпустило свое первое пиво в Иордании . В 1960 году третье дочернее предприятие Amstel было открыто в Кюрасао . В 1963 году открылись две новые пивоварни: одна в Пуэрто-Рико и одна в Греции .
Amstel был выкуплен Heineken International в 1968 году. [2] В 1972 году пивоварня Amstel в Амстердаме была закрыта, а производство перенесено на главный завод Heineken в Зутервауде . Здание на Маурицкаде было снесено. Сохранилось только бывшее административное здание, которое с тех пор стало частью Hogeschool van Amsterdam .
В конце 20-го века в Испании компания Heineken International решила заменить местный столетний бренд El Águila и преобразовать его в Amstel. [1]
Heineken предлагает несколько сортов пива под брендом Amstel. [3] Amstel Lager использует преимущественно светлый солод пилснер , хотя также используется немного темного солода. Он продается в 75 странах. Amstel Light — это светлый лагер крепостью 3,5% (ABV) , продаваемый в США и Нидерландах, вариант крепостью 2,5% (ABV) продается в Новой Зеландии. В Великобритании Amstel Bier имеет крепость 4,1% (ABV) и 4,0% (ABV) в Мексике. Amstel 1870 — это слегка темный лагер крепостью 5%. Во Франции производится пиво под названием Amstel Free с минимальным содержанием алкоголя — около одного процента (ABV). Безалкогольное пиво Amstel Zero можно купить в Нидерландах, Греции, Египте и нескольких других странах. Amstel Ultra Light — это пиво, производимое Heineken Mexico для мексиканского рынка.
Amstel также продает в нескольких странах шенди под названием Amstel Radler . Он содержит 2% алкоголя и представляет собой смесь светлого пива и лимонада. [4]