.JPG/1280px-Amstelbrouwerij_(Amsterdam).JPG)
Amstel Brewery ( голландский : Amstelbrouwerij [ˈɑmstəlbrʌuəˌrɛi] ) — голландская пивоварня , основанная в 1870 году на улице Маурицкаде в Амстердаме . В 1968 году он был передан Heineken International , а в 1982 году пивоваренный завод закрылся, а производство было перенесено на главный завод Heineken в Зутервауде .
Пивоварню основали Шарль Антуан де Пестерс (1842–1915), Йоханнес Хендрикус ван Марвейк Коой (1847–1916) и Виллем Эдуард Уленбрук (1839–1880) . Де Пестерс и Ван Марвейк Кой были зятьями, оба происходили из очень богатых амстердамских семей. Отец Уленбрука владел небольшим сахарным заводом в Амстердаме. Пивоварня была названа в честь реки Амстел . Символический первый камень пивоварни был заложен 11 июня 1870 года. Первая варка была завершена 25 октября 1871 года, а 2+Спустя полтора месяца , 9 января 1872 года, клиентам было доставлено первое пиво. Пивоварня была официально открыта 15 января 1872 года. [1] В то время ее годовая мощность пивоварения составляла 10 000 гектолитров (220 000 имп-галлонов). Для хранения пива зимний лед из каналов хранили в специальных погребах с двойными стенками. Первоначально пиво Amstel пили в основном в Амстердаме. Расширение за пределами Амстердама шло более или менее параллельно развитию голландской железнодорожной сети. Агенты были назначены в городах вдоль новых железнодорожных линий. С 1883 года пиво Amstel также экспортировалось в Великобританию и Голландскую Ост-Индию . В 1884 году был построен специальный завод по розливу на экспорт, где «тропическое» пиво для Голландской Ост-Индии и других зарубежных рынков пастеризовали и упаковывали в металлические кеги.
1 января 1891 года фирма De Pesters, Kooy & Co., действовавшая под названием Beiersch Bierbrouwerij De Amstel (Баварская пивоварня De Amstel), была преобразована в акционерное общество с ограниченной ответственностью. В 1915 году производство пива «Амстел» увеличилось в двадцать раз, а в 1926 году на долю «Амстела» приходилось треть экспорта голландского пива. В 1941 году компания Amstel вместе с Heineken выкупила амстердамскую пивоварню Van Vollenhoven's Bierbrouwerij, закрытую в 1961 году.
В 1954 году компания Amstel построила пивоварню в голландской Гвиане . Несколько лет спустя Amstel стала первой голландской пивоварней, экспортировавшей пиво в банках . На этот раз общий объем экспорта пива Amstel составил 101 000 гектолитров. В 1958 году дочерняя компания Amstel выпустила свое первое пиво в Иордании . В 1960 году на Кюрасао был открыт третий филиал Amstel . В 1963 году открылись две новые пивоварни: одна в Пуэрто-Рико и одна в Греции .
Amstel была выкуплена Heineken International в 1968 году. [2] В 1972 году пивоварня Amstel в Амстердаме была закрыта, а производство было перенесено на главный завод Heineken в Зутервауде . Здание на Маурицкаде было снесено. Сохранилось только бывшее административное здание, которое с тех пор стало частью Hogeschool van Amsterdam .
В конце 20-го века в Испании компания Heineken International решила заменить местный столетний бренд El Águila и преобразовать его в Amstel. [1]
Heineken предлагает несколько сортов пива под брендом Amstel. [3] В Amstel Lager используется преимущественно светлый солод пилснер , хотя также используется и немного темного солода. Он продается в 75 странах. Amstel Light — светлый лагер с крепостью 3,5% по объему (ABV), продаваемый в США и Нидерландах, вариант с крепостью 2,5%, продаваемый в Новой Зеландии. В Соединенном Королевстве крепость Amstel Bier составляет 4,1%, а в Мексике — 4,0%. Amstel 1870 — слегка темный лагер крепостью 5%. Во Франции производят пиво Amstel Free с минимальным содержанием алкоголя – около одного процента. Безалкогольное пиво Amstel Zero можно купить в Нидерландах, Греции, Египте и некоторых других странах. Amstel Ultra Light — пиво, производимое Heineken Mexico для мексиканского рынка.
Amstel также продает в нескольких странах шанди под названием Amstel Radler . Он содержит 2% алкоголя и представляет собой смесь светлого пива и лимонада. [4]