Angry Orchard — компания по производству крепкого сидра, расположенная недалеко от Уолдена, штат Нью-Йорк , США, принадлежащая Boston Beer Company . Компания производит крепкий сидр, используя яблоки из собственного сада площадью 60 акров, расположенного в долине реки Гудзон , штат Нью-Йорк. [1] Компании приписывают то, что она сделала сидр широко распространенным напитком в ресторанах и торговых сетях США, проложив путь к развитию регионального рынка сидра. [2]
Название Angry Orchard происходит от того факта, что фруктовый сад площадью 60 акров расположен посреди сидроварни в долине Гудзона, и что сидроварня предпочитает для брожения кислые и дубильные яблоки. [3]
В первый год [ когда? ] сидр был доступен только в Новой Англии , Колорадо, Мэриленде и Нью-Йорке. В 2012 году он был представлен по всей стране (с тремя ведущими вкусами: Crisp Apple, Traditional Dry и Apple Ginger). [4] К июню 2013 года Angry Orchard обогнал Woodchuck как самый продаваемый сидр в США. [5] Он быстро завоевал 40% рынка крепкого сидра в США, увеличившись до 50% к 2014 году и составив 20% продукции Boston Brewing Company. [6] [7]
В 2016 году компания Angry Orchard объединилась со строителем домиков на деревьях Питом Нельсоном, чтобы создать дегустационный зал домика на дереве на Treehouse Masters от Animal Planet . [8] В марте 2019 года Angry Orchard запустила приложение Cider+Food — первое в своем роде приложение дополненной реальности , которое оживляет сочетания сидра и еды . Пользователи приложения могут сканировать свои телефоны поверх бутылок Angry Orchard своих основных стилей — Crisp Apple, Rosé, Easy Apple и Pear, используя цифровой опыт под руководством главного производителя сидра Райана Берка. [9] [10]
В 2020 году Angry Orchard был самым продаваемым брендом сидра в США с объемом продаж в 222,4 миллиона долларов в этом году [11] и занимал 50% долю на рынке сидра США в 2021 году (по сравнению с 60% в 2016 году). [2]
4 августа 2015 года компания Angry Orchard добровольно отозвала некоторые ящики своего крепкого сидра из-за опасений, что они могут подвергнуться повторной ферментации в бутылках. Это решение было принято после запросов потребителей о бутылках, которые разбились или переполнились при открытии, а также после нескольких последующих тестов качества. [12]