Сесил Аугустус Моттерам (ок. 1853 г. – 13 июня 1943 г.) был австралийским пекарем, родившимся в Англии, который основал компанию Motteram Biscuits, позднее ставшую частью Arnott-Motteram, а позднее — Arnott's Biscuits.
CA Motteram родился в Лондоне, он был третьим сыном адвоката Джона Филиппа Motteram (ок. 1817 – 23 апреля 1890), который эмигрировал в Австралию в 1858 году на Tornado [1] и имел практику в Бендиго, или Сандхерсте, как он тогда назывался. Он был в течение двух лет помощником библиотекаря в Bendigo Mechanics Institute, затем в 1873 году переехал в Южную Австралию, где он работал в Aerated Bread Company. [2] К 1881 году он был менеджером компании; продукция компании включала Pilot Bread, Cabin Bread, печенье Adelaide, печенье Abernethy, печенье Arrowroot и печенье Bush, и это лишь некоторые из них. [3]
В 1892 году Моттерам и его коллега-инженер Эдвард Уильямсон (ок. 1864 г. – 27 июля 1927 г.) [4] взяли на себя управление предприятием, а в 1894 году компания Motteram & Williamson выкупила бизнес [5] и вскоре стала ведущим производителем печенья в штате.
В 1909 году Моттерам ушел, чтобы основать собственную компанию; Уильямсон продолжил работу под названием E. Williamson & Co. на Уэймут-стрит; в 1924 году [6] — за три года до своей смерти — он продал бизнес компании E. Williamson Ltd, в которой не имел никакого интереса .
В 1919 году Моттерам открыл свою новую фабрику на улице Гроте около Вест-Террас. В 1919 году компания стала называться Motteram & Sons Ltd. [7]
В 1950 году компания William Arnott Pty. Ltd. из Сиднея приобрела половину акций компании, которая в 1952 году стала известна как Arnott Motteram Ltd. [8]
Моттерам женился на Аде Эллиот (ок. 1859 – 28 ноября 1942) 29 марта 1881 года; у них было две дочери Этель и Гертруда, сыновья Филипп и Уолтер, а также внук Дж. П. Моттерам, который продолжил управлять компанией. Их дом находился по адресу 23 Pier Street, Glenelg.
Современные пекари Южной Австралии: