Aronia melanocarpa , называемая черноплодной рябиной , представляет собой вид кустарника семейства розовых , произрастающий в восточной части Северной Америки , от Канады до центральной части Соединенных Штатов , от Ньюфаундленда на запад до Онтарио и Миннесоты , на юг до Арканзаса , Алабамы и Джорджии. . [1] Это растение было завезено и культивируется в Европе .
Это ветвистый кустарник с блестящими темно-зелеными листьями , которые осенью приобретают красный цвет ; он хорошо растет на солнце и в полутени, часто на высоте шести футов (1,8 м) и более, образуя комки за счет стеблей, поднимающихся от корней . Цветки белые или розовые, появляются в конце весны и в сентябре приносят черные плоды . Растения относительно легко клонировать и укоренять, а лето — оптимальное время для черенков. Некоторые птицы едят ягоды .
В сыром виде плоды имеют вяжущий вкус [2] , но вкус улучшается при использовании в рецептах с добавлением сахара.
_-_Ystad-2021.jpg/1280px-Aroniab%C3%A4r_-_(Aronia_melanocarpa)_-_Ystad-2021.jpg)