Бань Фу Тхе

вьетнамский рисовый пирог

Bánh phu thê ( буквально « торт мужа и жены » ) или bánh xu xê — вьетнамский десерт, приготовленный из риса с начинкой из маша, завернутый в коробку из листьев пандана . ^{[1] [2]} Традиционно десерт дарил жених, но теперь он является частью многих свадебных банкетов. ^[3] Традиционно жених отправляет bánh phu thê невесте в день свадьбы пары, чтобы символизировать пожелания счастливого будущего. 

Смотрите также

• Традиционная вьетнамская свадьба

Ссылки

1. Тхи Чой Чиеу, Триеу Тхи Чой, Марсель Исаак Еда Вьетнама - Аутентичные рецепты из сердца Индокитая 1998 Страница 124 "БАНГОЙ И БАНГ ФУ ТХЕ - Завернутые рисовые лепешки и лепешки мужа и жены Напротив: Завернутые рисовые лепешки (слева) и лепешки мужа и жены (справа)"
2. Конг Фунг Лин, Мин Цай, Чионг Лью Еда Азии Страница 186 2002 «Бань Фу Тхе — Пирожные для мужа и жены» Название этого традиционного десерта происходит от двух частей, которые ...
3. Мир и его народы: Восточная и Южная Азия, том 6, корпорация Маршалла Кавендиша, 2007 г., стр. 839. «Перед свадебной трапезой невеста может получить бань пху тхе — десерт, традиционно даримый женихом и теперь являющийся частью многих свадебных банкетов».