Bacardi 151 — снятый с производства бренд сильноалкогольного рома , производимый компанией Bacardi Limited из Гамильтона, Бермудские острова . Он назван в честь уровня концентрации алкоголя 151 доказательство США , то есть 75,5% алкоголя по объему . Это намного выше, чем у обычного рома, содержание алкоголя в котором в среднем составляет около 35–40% по объему. Bacardi 151 продавался в США и Канаде как минимум с 1963 по 2016 год, когда его производство было прекращено. [1] [2]
Из-за высокого содержания алкоголя Bacardi 151 был особенно легковоспламеняющимся среди спиртных напитков. По этой причине его часто использовали в качестве источника воспламенения для «пламенных выстрелов» [3] [4] и даже для домашних пиротехнических трюков. [5] На бутылке была предупреждающая этикетка, советующая потребителям, среди прочего, «не использовать этот продукт для поджигания блюд или других напитков». Бутылки также были оснащены пламегасителем из нержавеющей стали , закрепленным на горлышке бутылки, чтобы предотвратить возгорание рома внутри бутылки. Тем не менее, Bacardi столкнулась как минимум с двумя исками со стороны потребителей, которые утверждали, что получили серьезные травмы в результате возгорания продукта. [6] [7] Хотя компания так и не сделала официального заявления о прекращении выпуска продукта, было высказано предположение, что «весьма вероятно, что Bacardi уже надоело судебное разбирательство». [2]
Bacardi 151 обычно использовался в сладких напитках, таких как Hurricane и Caribou Lou, в которых сочетаются ром и фруктовые соки.
