stringtranslate.com

Биди

Пачки биди.
Процесс изготовления биди, редкие изделия ручной работы в Аккарайпатту, Шри-Ланка. Лист биди ( Bauhinia Racemosa ) и измельченный табак подготавливаются и закрепляются нитью.

Биди (также пишется как биди [ 1] или бири [2] ) — тонкая сигарета или мини-сигара , наполненная табачной стружкой и обычно завернутая в лист тенду ( Diospyros melanoxylon ) [3] или Piliostigma racemosum [4], завязанный веревкой или клеем на одном конце. Она происходит из Индийского субконтинента . [5] [6] Название происходит от марварийского слова beeda — смесь орехов бетеля , трав и специй, завернутых в лист. [7] Это традиционный метод употребления табака во всей Южной Азии и некоторых частях Ближнего Востока, [6] где биди популярны [2] и недороги. [8] В Индии потребление биди превышает потребление обычных сигарет, составляя 48% всего потребления табака в Индии в 2008 году. [2]

История

Биди были изобретены после того, как в конце 17 века началось выращивание табака в Индии. Первыми их создали работники табачной промышленности, взяв остатки табака и завернув их в листья. [9]

Индийская коммерческая индустрия биди быстро росла в 1930-х годах [10], вероятно, благодаря расширению выращивания табака в то время [11], но также благодаря поддержке Ганди индийской промышленности и индийских продуктов. [12] [13] Возможно, из-за этого образованные классы в Индии стали предпочитать биди сигаретам [9] , хотя сейчас это уже не так. [14] Мусульманские лидеры, называя сигареты иностранной продукцией, также иногда одобряли биди. [15]

К середине 20-го века производство биди превратилось в высококонкурентную отрасль. [9] Этот этап коммерческого производства — на пике популярности биди [ необходима ссылка ] — ознаменовался созданием множества новых брендов биди [9] , а также фабрик биди, на которых работало более ста, в основном мужчин, мастеров по производству биди. [10]

Фабричное производство биди сократилось в результате усиления регулирования в 1940-х, 1950-х и 1960-х годах [11] , и изготовление биди превратилось в кустарное производство с надомной женской рабочей силой, в основном занятой только в прокатке биди. [11] Напротив, мужчины продолжают работать в других аспектах производства биди. [11]

Курение биди, как правило, ассоциируется с более низким социальным положением, [14] поскольку эти табачные листья, наполненные табаком, стоят недорого по сравнению с обычными сигаретами. [8] Те, кто имеет высокое социальное положение и курит биди, часто делают это вдали от глаз общественности; однако культурная тенденция меняется. [14]

Производство

Работники фабрики вручную вырезают листья, используя ножницы и металлический трафарет. После того, как будет вырезано достаточное количество оберток, они перейдут к скручиванию примерно 1000 биди в день.

Более 3 миллионов индийцев заняты в производстве биди, [16] [17] надомном производстве , которым обычно занимаются женщины в своих домах. [18] [19] Анализ индустрии биди в Индии показал, что, несмотря на рост прибыли, заработная плата рабочих снизилась, и женщины-работницы стали получать значительно меньше, чем мужчины. [20]

Рабочие скручивают в среднем 500–1000 биди в день, обрабатывая 225–450 граммов ( 8–15+3 ⁄ 4  унции) табачных хлопьев. [21] Работа с табаком и вдыхание его пыли является профессиональной опасностью для работников биди, поскольку в ходе научного исследования был обнаружен повышенный уровень хромосомных аберраций. [21]

Производство биди также популярно в Бангладеш . Согласно Списку товаров, произведенных детским или принудительным трудом за 2014 год [22], опубликованному Бюро по международным трудовым вопросам , неформальный сектор в этих странах использует несовершеннолетних детей для производства биди «в ответ на предпочтения потребителей». [ необходима цитата ]

Неформальный сектор, производящий биди.

лист тенду

Листья тенду ( Diospyros melanoxylon ) отлично подходят для покровных листов, и успех биди отчасти обусловлен именно этим листом. [9] Листья появляются в изобилии вскоре после того, как урожай табака высушен, и поэтому готовы к использованию в производстве биди. [9] Собранные летом и скрученные в пучки, листья сушат на солнце в течение трех-шести дней, прежде чем использовать их в качестве покровных листов. [3]

Популярность во всем мире

В отличие от сигарет, биди нужно часто затягивать, чтобы они не гасли, а это требует усилий. [3]

Северная Америка

В Соединенных Штатах к биди относятся так же, как к обычным сигаретам. Они облагаются налогом по тем же ставкам, [6] должны иметь налоговую марку и должны нести предупреждение Генерального хирурга . [6] Однако исследование, проведенное в Сан-Франциско, показало, что примерно четыре из десяти пачек биди не имели требуемой предупреждающей этикетки, а семь из десяти не имели налоговой марки. Некоторые биди ароматизированы. [3] И Канада [23] , и США [24] запретили ароматизированные сигареты.

Великобритания

В настоящее время Beedis легальны в Великобритании и облагаются тем же налогом, что и сигареты. Для их покупки необходимо быть старше 18 лет. [25]

Предупреждения о вреде для здоровья

Beedies доставляют больше никотина , [26] оксида углерода , [27] и смолы [27] и несут больший риск рака полости рта [5], чем обычные сигареты. Как и многие другие виды курения , beedies увеличивают риск некоторых видов рака, болезней сердца и легких . [27] Они также могут быть более вредными, чем другие формы потребления табака. [28]

Частота нарушений дыхания была самой высокой у курильщиков сигарет. Более низкая распространенность хронического бронхита и аномальные показатели дыхания у курильщиков биди, по сравнению с курильщиками сигарет, как считалось, в первую очередь связаны с низким общим потреблением табака. Некоторое дополнительное влияние дыма, образующегося при сжигании покровного листа, и типа табака, используемого в биди, нельзя было исключить. [29]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Дхар, Суджой (18 ноября 2009 г.). «Индийские девушки борются против детских браков». КАЛЬКУТТА, Индия: Reuters . Получено 11 июня 2011 г.
  2. ^ abc Sunley, Emil M. (январь 2008 г.). Индия: налоговое регулирование биди (PDF) . Bloomberg Philanthropies. ISBN 978-2-914365-35-2. Архивировано из оригинала (PDF) 6 марта 2012 года.
  3. ^ abcd Гупта, Пракаш С. (1992). Контроль рака и других заболеваний, связанных с табаком: материалы международного симпозиума, 15–19 января 1990 г., TIFR, Бомбей. Пракаш С. Гупта. стр. 29. ISBN 978-0-19-562961-3.
  4. ^ "Bidi Leaf Tree (упоминается под синонимом Bauhinia racemosa)". Цветы Индии.
  5. ^ ab Mahbubur Rahman; Junichi Sakamoto; Tsuguya Fukui (10 сентября 2003 г.). «Курение биди и рак полости рта: метаанализ». International Journal of Cancer . 106 (4): 600–604. doi : 10.1002/ijc.11265 . PMID  12845659. S2CID  25619918.
  6. ^ abcd Йен, Карл Л.; Хечаваррия, Элизабет; Боствик, Сьюзан Б. (2000). «Сигареты биди: новая угроза здоровью подростков». Архивы педиатрии и подростковой медицины . 154 (12): 1187–1189. doi :10.1001/archpedi.154.12.1187. ISSN  1072-4710. PMID  11115300.
  7. ↑ Стандартный иллюстрированный словарь языка хинди Бхаргавы . Bhushan Press. 1976. С. 312.
  8. ^ аб Рихо М. Джон; Р Кавита Рао; М Говинда Рао; Джеймс Мур; Р. С. Дешпанде; Джумур Сенгупта; Сактивел Сельварадж; Фрэнк Дж. Чалупка; Прабхат Джа (март 2010 г.). Экономика табака и налогообложение табака в Индии (PDF) . ISBN 978-2-914365-70-3. Архивировано из оригинала (PDF) 26 декабря 2010 г. . Получено 11 июня 2011 г. .
  9. ^ abcdef Лал, Пранай (25 мая 2009 г.). «Биди – краткая история» (PDF) . Current Science . 96 (10): 1335–1337 . Получено 12 ноября 2013 г. .
  10. ^ ab TM Thomas Isaac; Richard W. Franke; Pyaralal Raghavan (1998). Демократия в действии в индийском промышленном кооперативе: история Кералы Динеша Биди. Cornell International Report. Том 34. Cornell University Press. С. 23–25. ISBN 978-0-8014-8415-5.
  11. ^ abcd Как свести концы с концами: работники биди в Индии сегодня; исследование четырех штатов (PDF) . Женева, Швейцария: Международное бюро труда. 2003. Получено 11 июня 2011 г.
  12. ↑ Перепись населения Индии, Центральных провинций и Берара . Т. XII. 1931.
  13. ^ Брахмачари Ситалпрасад, Джайн Бауддха Татваджнана, JainVijay Press, 1934
  14. ^ abc Камбой, М. (2008). «Биди Табак». Британский стоматологический журнал . 205 (12): 639. doi :10.1038/sj.bdj.2008.1088. PMID  19096404. S2CID  5393992.
  15. ^ Имам, Хассан (1999). Индийское национальное движение. Anmol Publications PVT. LTD. стр. 200. ISBN 978-81-261-0199-3.[ постоянная мертвая ссылка ]
  16. ^ RB Govekar & RA Bhisey (1992). «Повышенная экскреция тиоэфира с мочой среди скручивателей биди, профессионально подвергающихся воздействию обработанного табака». Международный архив охраны труда и окружающей среды . 64 (2): 101–104. Bibcode : 1992IAOEH..64..101G. doi : 10.1007/BF00381476. PMID  1399018. S2CID  37668211.
  17. ^ «Оценки занятости, связанной с табакозависимостью, в Индии». Economic and Political Weekly . 53 (40): 7–8. 5 июня 2015 г.
  18. ^ Восстановление баланса: женщины и лесные ресурсы. Продовольственная и сельскохозяйственная организация США, Департамент лесного хозяйства. 1987. Получено 11 июня 2011 г.
  19. ^ Калра, Адитья (15 апреля 2016 г.). «Традиционные производители сигарет в Индии останавливают производство из-за предупреждений о вреде для здоровья». Reuters . Архивировано из оригинала 7 апреля 2016 г.
  20. ^ Арора, Моника; Датта, Притам; Барман, Авника; Синха, Правин; Муниш, Винит Гилл; Бахл, Дипика; Бхаумик, Сумьядип; Назар, Гауранг П.; Туллу, Фикру (2020). «Индийская индустрия биди: тенденции в занятости и дифференциации заработной платы». Frontiers in Public Health . 8 : 572638. doi : 10.3389/fpubh.2020.572638 . ISSN  2296-2565. PMC 7577084. PMID 33117771  . 
  21. ^ ab Mahimkar, MB; Bhisey, RA (1995). «Воздействие табака биди на рабочем месте увеличивает хромосомные аберрации у переработчиков табака». Mutation Research . 334 (2): 139–144. doi :10.1016/0165-1161(95)90004-7. PMID  7885365.
  22. ^ «Список товаров, произведенных с использованием детского или принудительного труда». Министерство труда США .
  23. ^ Дауд, Аллан (8 октября 2009 г.). «Канада запрещает сигареты с фруктовым вкусом». ВАНКУВЕР, Британская Колумбия: Reuters . Получено 11 июня 2011 г.
  24. ^ Heavey, Susan (22 сентября 2009 г.). "US FDA в первом действии против табака запрещает ароматизаторы". Reuters . Получено 11 июня 2011 г.
  25. ^ Sharrow Mills, «Энциклопедия табака», Wilsons of Sharrow , 2018
  26. ^ Delnevo, CD; Pevzner, ES; Hrywna, M; Lewis, MJ (2004). «Использование сигарет Bidi среди молодых взрослых в 15 штатах». Профилактическая медицина . 39 (1): 207–211. doi :10.1016/j.ypmed.2004.01.025. PMID  15208004.
  27. ^ abc "Bidis and Kreteks". Центры по контролю и профилактике заболеваний. 8 июня 2011 г. Получено 11 июня 2011 г.
  28. ^ "Биди вреднее сигарет: исследование". ДНК . Diligent Media Corporation Ltd. 17 мая 2011 г. Получено 1 июня 2015 г.
  29. ^ "Хронический бронхит у курильщиков биди (предварительное сообщение)". www.popline.org .

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Биди .