stringtranslate.com

Желейный живот

Jelly Belly Candy Company , ранее известная как Herman Goelitz Candy Company и Goelitz Confectionery Company , — американская компания, производящая желейные бобы Jelly Belly и другие сладости . [2]

Компания базируется в Фэрфилде, Калифорния , со вторым производственным предприятием в Северном Чикаго, Иллинойс . Центр распространения и обслуживания посетителей в Плезант-Прери, Висконсин, был закрыт в 2020 году. [3] В октябре 2008 года компания открыла производственное предприятие площадью 50 000 кв. футов (4645 м2 ) в Районге , Таиланд, где она производит кондитерские изделия для международного рынка. [4] В октябре 2023 года Ferrara Candy Company объявила о соглашении о приобретении Jelly Belly Candy Company. [5]

История

1866–1913

Упаковка кукурузных хлопьев Goelitz

Густав Гёлиц приехал в Соединенные Штаты в 1866 году из Германии и в 1869 году начал кондитерский бизнес Gustav Goelitz в Белвилле, штат Иллинойс . [6] Его младшие братья, Альберт и Джордж, эмигрировали в Америку вскоре после того, как присоединились к нему в бизнесе. В 1898 году компания начала производить конфеты mellowcreme (также называемые mellow cream или butter cream). Candy corn , тип конфет mellowcreme, вероятно, был разработан Джорджем Реннигером, сотрудником Wunderle's Candy Company в Филадельфии . Goelitz Confectionery Company успешно продавала различные конфеты mellowcreme, включая candy corn. [7] [8] В 1900 году компания открыла фабрику в Цинциннати, а в 1904 году компания открыла еще одну фабрику в Чикаго . В конце концов, в 1913 году компания переехала в Северный Чикаго. [6]

1913–1980

Герман Гёлиц, сын Густава, переехал на Западное побережье , чтобы открыть свой собственный бизнес, Herman Goelitz Candy Company. В конечном итоге компания обосновалась в Окленде, Калифорния, в 1924 году. В 1960-х годах компания начала расширять линейку продукции, включив в нее желейные бобы , различные желе и другие кондитерские изделия. «Одним из этих новых продуктов был маленький и очень ароматный Mini Jelly Bean [разработанный в 1965 году]». [9] [10] Mini Jelly Bean имел натуральный ароматизатор, добавленный в центр, а внешняя оболочка была ароматизирована, что было новаторством для того времени.

Рональд Рейган , который «бросил курить много лет назад и перешел на леденцы в качестве заменителя курения», впервые попробовал желейные бобы этой компании в 1969 году. По словам Марии Вильгельм из журнала People , он «подсел» на них, получив бобы от Роуленда. [11]

В 1973 году Рейган написал Герману Роуленду, тогдашнему губернатору: «Мы едва ли можем начать совещание или принять решение, не передав по кругу банку с желе». [12]

В 1976 году Дэвид Кляйн , дистрибьютор конфет и орехов, сотрудничал с Германом Роулендом (внуком Германа Гёлица) для разработки желейных бобов с использованием натуральных ароматизаторов. Используя концепцию Mini Jelly Bean, были созданы желейные бобы Jelly Belly. [13] Дэвид Кляйн нанял Herman Goelitz Candy Company в качестве своего контрактного производителя для производства бобов. Дэвид Кляйн назвал бобы желейными бобами Jelly Belly. Кляйн придумал название «Jelly Belly» как дань уважения блюзовому музыканту Лиду Белли и отвечал за дизайн знаменитой красно-желтой торговой марки продукта. [14]

Дэвид Кляйн продал первые желейные бобы Jelly Belly в 1976 году в кафе-мороженом Fosselman's в Альгамбре, Калифорния . Первыми вкусами были Very Cherry, Tangerine, Lemon, Green Apple, Grape, Licorice, Root Beer и Cream Soda. [15] Идея Дэвида Кляйна была «продавать их как отдельные вкусы, а не как набор...». [16]

1980–настоящее время

Маринус ван Дам , разработчик продукции и управляющий заводом компании, курировал разработку желейных бобов Jelly Belly. К 1980-м годам было разработано множество вкусов. В 1980 году Кляйн продал торговую марку Jelly Belly. [17] «Дэвид Кляйн продал торговую марку Jelly Belly компании Rowland за 4,8 миллиона долларов, выплачиваемых ежемесячными платежами в течение 20 лет, которые Кляйн разделил с партнером». [18] Торговая марка Jelly Belly была зарегистрирована 3 августа 1982 года. [19] Персонаж мистер Джелли Белли был разработан в 1983 году. До разработки персонажа Дэвид Кляйн называл себя «мистер Джелли Белли».

Рейган достает мармелад из банки, 1985 год.

Широкая общественность узнала о предпочтении Рейгана к желейным бобам в 1981 году. [20] Компания поставляла ему желейные бобы на протяжении всего его президентства . [21] Председатель Роуленд вспоминает: «Мы были в восторге от сообщений в прессе о том, что президент Рейган дарил банки желейных бобов Jelly Belly высокопоставленным гостям». [20] Рейган сделал их первыми желейными бобами в космосе, отправив их на космическом челноке Challenger во время миссии STS-7 в 1983 году, удивив астронавтов. [22] Однако он «начал отдавать предпочтение M&M's как официальным сладостям Белого дома во время своего восьмого и последнего года пребывания у власти». [23]

В 2001 году компания была переименована в Jelly Belly Candy Company. [13]

В 2022 году компания подала встречный иск против Кляйна в федеральный суд за ложное утверждение, что он является основателем компании. [24]

В октябре 2023 года компания Ferrara Candy Company объявила о соглашении о приобретении компании Jelly Belly Candy Company через CTH Invest, ведущую холдинговую компанию Ferrara. Финансовые условия сделки не разглашаются. [5]

Продукция

Разнообразные желейные бобы Jelly Belly

Желейные бобы

Фирменный продукт компании — желейные бобы Jelly Belly — представлен в более чем 50 вариантах: от традиционных вкусов, таких как апельсин , лимон , лайм и вишня , до более экзотических, таких как корица , гранат , капучино , попкорн с маслом и чили-манго . [25]

Компания Jelly Belly Candy Company производит многочисленные специальные желейные бобы Jelly Belly с лицензированными продуктами, такими как соус Табаско , и необычными вкусами конфет, такими как яичный крем и блины с кленовым сиропом . [26] Несколько вкусов, таких как личи и зеленый чай , продаются только на рынках за пределами Соединенных Штатов. [26]

Несколько вкусов были основаны на популярных алкогольных напитках, начиная с Mai Tai в 1977 году. [27] За эти годы появились новые дополнения, включая клубничный дайкири , маргариту , мохито и пина коладу . [27] Разливное пиво , вкус которого был вдохновлен элем Hefeweizen , было представлено в 2014 году. [27] [28] Все вкусы полностью безалкогольные. [27]

«Bertie Bott's Every Flavour Beans» были вдохновлены серией книг о Гарри Поттере и содержали намеренно отвратительные вкусы, такие как «Рвота», «Ушная сера», «Спрей от скунса», «Тухлое яйцо» и «Трава». Похожий продукт под названием «BeanBoozled» сочетает похожие «нормальные» вкусы со странными вкусами, такими как «Персик» и «Рвота». [29] [30]

«Sport Beans» — это желейные бобы, предназначенные для обеспечения физической энергии и улучшения спортивных результатов. [9] [31] Они содержат углеводы, электролиты (в форме натрия и калия), а также витамины B1, B2, B3 и C. [32] «Extreme Sport Beans» содержат дополнительный заряд кофеина. [31] [32]

Другие конфеты

Компания производит более 100 различных кондитерских изделий, включая шоколад , лакрицу , жевательные конфеты и кукурузные цукаты . [33]

Удобства

Компания управляет тремя производственными предприятиями в Фэрфилде, Калифорния ; Северном Чикаго, Иллинойс ; и Районге , Таиланд . Четвертый объект в Плезант-Прери, Висконсин , был распределительным центром и центром для посетителей до начала ликвидации 3 августа 2020 года; он был закрыт. [3] [34] [35]

Фабрика Jelly Belly Candy Company в Фэрфилде, Калифорния

Ссылки

  1. ^ abc Скалли, Карла (11 февраля 2013 г.). "100 лучших компаний по производству сладостей". Candy Industry . Архивировано из оригинала 21 октября 2014 г. Получено 16 октября 2014 г.
  2. ^ "Goelitz объявляет о новом корпоративном стиле". The Gourmet Retailer . 1 ноября 2000 г. Архивировано из оригинала 9 августа 2018 г. Получено 17 октября 2014 г.
  3. ^ ab "Jelly Belly закрывает магазин и тур в Плезант-Прери, штат Висконсин". Jelly Belly закрывает магазин и тур в Плезант-Прери, штат Висконсин . Архивировано из оригинала 22-07-2021 . Получено 02-09-2020 .
  4. ^ "Candymaker преодолевает глобальные рыночные трудности на новом предприятии в Таиланде". Packaging Digest . 31 марта 2010 г. Архивировано из оригинала 27 января 2021 г. Получено 17 октября 2014 г.
  5. ^ ab "Обновление о приобретении Jelly Belly".
  6. ^ ab Bearden-White, Christina (3 марта 2013 г.). "Густав Гёлиц (1846-1901)". Иммигрантское предпринимательство . Немецкий исторический институт. Архивировано из оригинала 13 ноября 2014 г. Получено 17 октября 2014 г.
  7. ^ "История сладкой кукурузы: любимая сладость на Хэллоуин". Better Homes and Gardens . 2015-08-28. Архивировано из оригинала 2016-10-14 . Получено 2016-10-18 .
  8. ^ "Сахаристая история сладкой кукурузы | National Geographic | The Plate". 2015-10-27. Архивировано из оригинала 20-10-2016 . Получено 18-10-2016 .
  9. ^ ab "Как я заработал свои миллионы: Эпизод 14". CNBC . 28 февраля 2012 г. Архивировано из оригинала 25 декабря 2013 г. Получено 28 октября 2014 г.
  10. ^ "A Hill of Beans, Jelly Belly на CNBC". Jelly Belly . Архивировано из оригинала 28 октября 2014 года . Получено 28 октября 2014 года .
  11. ↑ Вильгельм, Мария (23 февраля 1981 г.). «Если администрация Рейгана полна бобов, вините барона-мармеладщика Германа Роуленда». Журнал People . Архивировано из оригинала 28 октября 2014 г. Получено 28 октября 2014 г.
  12. ^ "Jelly Belly чтит память Рейгана". NBC News . 8 июня 2004 г. Архивировано из оригинала 6 июня 2023 г. Получено 6 июня 2023 г.
  13. ^ ab Murphy, Kate (26 июня 2008 г.). «Not Just Another Jelly Bean». The New York Times . Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 г. Получено 17 октября 2014 г.
  14. ^ Knoll, Corina (22 июня 2011 г.). «Создатель Jelly Belly печален из-за утраченного наследия, но видит сладкое будущее: Дэвид Кляйн теперь проводит полуденные экскурсии за 5 долларов на своей скромной кондитерской фабрике в Ковине, пока он обдумывает идеи для новой линейки изысканных желейных бобов с экзотическими вкусами, поскольку он ищет то, чего жаждет больше всего: признание». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 2 апреля 2018 г. Получено 18 января 2018 г.
  15. ^ "Jelly Belly Jelly Beans празднуют три десятилетия и будущее, наполненное бобами" (пресс-релиз). Jelly Belly. 8 ноября 2013 г. Архивировано из оригинала 28 октября 2014 г. Получено 30 октября 2014 г.
  16. ↑ Уэйд, Тони (29 марта 2013 г.). «Не очень сладкая история оригинального «Мистера Джелли Белли»». Daily Republic . Архивировано из оригинала 26 мая 2015 г. Получено 26 мая 2015 г.
  17. ↑ Роджерс, Джон (30 октября 2011 г.). «Бывший мистер Джелли Белли ищет сладкое возвращение». AP Online . Associated Press. Архивировано из оригинала 12 марта 2017 г. Получено 8 марта 2017 г. – через HighBeam Research .
  18. ↑ Уэйд, Тони (29 марта 2013 г.). «Не очень сладкая история о настоящем мистере Джелли Белли». Архивировано из оригинала 26 мая 2015 г. Получено 26 мая 2015 г.
  19. ^ "Торговая марка Jelly Belly". Архивировано из оригинала 20 мая 2015 г. Получено 18 мая 2015 г.
  20. ^ ab Rowland, Herman G. Sr. (2012). "The Candy Man Can". Куриный суп для души предпринимателя: Советы и вдохновение для исполнения мечтаний . Cos Cob, CT: Backlist, LLC, подразделение Chicken Soup for the Soul Pub. стр. 135. ISBN 978-1-4532-7622-8. Архивировано из оригинала 16 июля 2023 г. . Получено 18 ноября 2014 г. .
  21. ^ Данилович, Нико (2 июня 2023 г.). «Почему 3,5 тонны желейных бобов когда-то были отправлены в Белый дом». Дегустационный стол . Архивировано из оригинала 2 июня 2023 г. Получено 2 июня 2023 г.
  22. ^ МакКрири, Донна Д. (9 июля 2009 г.). «Президент Рональд Рейган и синие мармеладки». Великая история . Архивировано из оригинала 2014-04-26 . Получено 2019-09-07 .
  23. ^ «Вот почему M&Ms — официальные сладости Белого дома». Январь 2017 г. Архивировано из оригинала 18 апреля 2018 г. Получено 24 января 2017 г.
  24. ^ "Jelly Belly подает в суд на мужчину из Флориды, который, как утверждается, утверждает, что является основателем компании". Архивировано из оригинала 2022-08-27 . Получено 2023-02-18 .
  25. ^ "Jelly Belly Flavor Guides". JellyBelly.com . Архивировано из оригинала 7 октября 2014 г. Получено 19 января 2018 г.
  26. ^ ab Pahle, Rebecca (16 апреля 2016 г.). "22 самых безумных вкуса желейных бобов в мире". Mental Floss . Архивировано из оригинала 14 декабря 2016 г.
  27. ^ abcd "Jelly Belly представляет желейные бобы со вкусом пива". Entertainment Close-Up . Close-Up Media. 30 января 2014 г. Архивировано из оригинала 9 марта 2017 г. Получено 19 января 2018 г. – через HighBeam Research .
  28. ^ Николс, Лора (31 мая 2014 г.). «Поклонники Jelly Belly утоляют жажду конфетами со вкусом разливного пива». PRWeek (США). Архивировано из оригинала 16 января 2018 г. Получено 19 января 2018 г.
  29. ^ "15 новых закусок, которые стоит попробовать на Хэллоуин 2015". CNN News . 28 октября 2015 г. Архивировано из оригинала 16 января 2018 г. Получено 21 июня 2017 г.
  30. ↑ Sera (2 апреля 2009 г.). "Candy Review: Jelly Belly's BeanBoozled". Candy Addict . Архивировано из оригинала 12 декабря 2011 г. Получено 19 января 2018 г.
  31. ^ ab Andersen, Charlotte Hilton. "12 вкусных альтернатив энергетическим гелям". Shape . Архивировано из оригинала 30 июня 2017 г.
  32. ^ ab Adams, Alison (11 сентября 2017 г.). «Являются ли бобы Jelly Belly хорошим источником быстрой энергии для бега?». Livestrong.com . Архивировано из оригинала 21 января 2018 г. Получено 19 января 2018 г.
  33. ^ "Jelly Belly Confections". JellyBelly.com . Архивировано из оригинала 21 января 2018 г. Получено 19 января 2018 г.
  34. ^ Холман, Донна. "Jelly Belly Center (WI)". Factory Tours USA . Архивировано из оригинала 29 декабря 2019 г. Получено 11 ноября 2014 г.
  35. ^ Сондерс, Джессика (27 июля 2008 г.). «Jelly Belly готовится открыть свой первый зарубежный завод, поскольку спрос растёт». San Francisco Business Times . Архивировано из оригинала 2016-08-16 . Получено 2015-04-15 .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Jelly Belly .
  • Candyman: История Дэвида Кляйна на YouTube
  • Candyman: История Дэвида Кляйна на IMDb