Bick's — канадский производитель солений , родом из Скарборо , Онтарио . В настоящее время бренд продается в Канаде американской компанией The JM Smucker Co.
Компания Bick's возникла в 1951 году в районе Торонто , когда местные фермеры Джордж и Лена Бик и их сыновья Уолтер и Томас начали мариновать огурцы, выращенные на их ферме в Ноллвью. [1] [2] Начав с небольшого предприятия, производившего 60 000 банок, в 1960 году компания Bicks произвела 12 миллионов банок. [1] В 1966 году бизнес был продан компании Kraft Foods Canada , а позже стал частью International Multifoods. [3]
Уолтер Бик, один из основателей Bick's Pickle, умер 17 октября 2011 года в возрасте 94 лет. Уолтер оставил после себя четверых детей, тринадцать внуков и семь правнуков. [4]
В течение 50 лет завод представлял собой крупное коммерческое предприятие в районе центра города Скарборо . Однако в 1998 году операции по травлению и рассоле были перенесены в Дели , Онтарио , а оставшееся производство — в Даннвилл , Онтарио , в 2001 году .
В 2004 году компания JM Smucker приобрела Bick's после слияния с International Multifoods. В 2010 году Smuckers объявила о закрытии обоих предприятий Онтарио и, таким образом, положила конец производству Bick в Канаде. [5] С 2011 года продукция Bick импортируется из США и продается в головном офисе компании в Маркхэме , Онтарио . [6]
Бывший завод на Прогресс-авеню, 333 сейчас используется компанией Atlantic Packaging, занимающейся переработкой картона. [ нужна цитата ]