" Boiled Beef and Carrots " — комедийная песня мюзик-холла , опубликованная в 1909 году. Она была написана Чарльзом Коллинзом и Фредом Мюрреем. Песня стала знаменитой благодаря Гарри Чемпиону , который пел ее в рамках своего номера и позже записал ее. Песня восхваляет достоинства типичного английского, и в частности кокни , блюда.
Припев:
Вареная говядина и морковь,
Вареная говядина и морковь,
Вот что нужно для твоего "Дерби Келла",
Делает тебя подтянутым и сохраняет здоровье.
Не живи как вегетарианцы
На еде, которую дают попугаям,
Задувай своего воздушного змея, с утра до ночи,
На вареной говядине и моркови.
«Derby Kell» — это старый рифмованный сленг кокни , означающий живот («Derby Kelly»). «Blow out your kite» означает «наполнить живот». Здесь используется слово kite (также kyte ), диалектное слово, изначально произошедшее от древнеанглийского слова для обозначения матки, которое, в более широком смысле, стало означать живот. [1]