Bon Appétit Management Company — это компания, работающая на территории ресторана, расположенная в Пало-Альто, Калифорния , [1] , которая предоставляет услуги кафе и общественного питания корпорациям, колледжам [2] и университетам. Компания является дочерней компанией британской многонациональной корпорации Compass Group с 2002 года и управляет более чем 1000 кафе в 33 штатах. [3]
В мае 2018 года Bon Appétit стала первым поставщиком услуг общественного питания и крупной ресторанной компанией, запретившей пластиковые трубочки во всех своих заведениях, за исключением людей с ограниченными возможностями. [4] [5]
