Brew Masters — телесериал, который выходил еженедельно на канале Discovery Channel, начиная с воскресенья 21 ноября 2010 года. Шоу было посвящено Сэму Каладжионе, основателю и руководителю пивоварни Dogfish Head Brewery в Милтоне, штат Делавэр, и его сотрудникам, которые искали по всему миру новые, древние и креативные идеи для создания пива.
Шоу возникло после посещения веб-сайта Dogfish Head Brewery, когда кто-то на Discovery Channel увидел доступные там видео. Каладжоне сказал: «Они могли видеть, что мы относимся к пиву очень серьезно, но не относимся слишком серьезно к себе». [1] Discovery Channel решил, что предпосылка шоу будет сосредоточена на процессе создания и производства пива на определенной пивоварне (в данном случае на собственной пивоварне Каладжоне Dogfish Head Brewery).
В марте 2011 года Энтони Бурден , который делит производственную компанию с Brew Masters , сообщил в Twitter, что Brew Masters будет отменен из-за давления со стороны крупной пивной компании, которая пригрозила убрать рекламу. Автор Энди Крауч позже подтвердил отмену, заявив, что это произошло из-за низких рейтингов, а не давления со стороны рекламодателей. [2]
Каждый эпизод посвящен созданию и производству определенного сорта пива. Это делается путем описания вдохновения для создания пива, затем проведения зрителя через процесс разработки рецепта, его тестирования и подготовки к производству. Вкраплениями на протяжении всего эпизода являются истории о пивоварении, как общие, так и относящиеся к Dogfish Head Brewery.
Всего было заказано шесть эпизодов для первого сезона. Первые два эпизода выходили в эфир по воскресеньям в 22:00 EST/PST. После премьеры эпизода 3 в понедельник вечером (29 ноября) в 22:00 EST/PST, эпизоды 4 и 5 выходили в эфир по четвергам в 20:00 EST/PST. Шестой эпизод был отложен из-за его тематики: изначально в эпизоде должно было быть показано открытие нового паба-пивоварни Dogfish Head в Eataly в Нью-Йорке . Задержки с открытием паба-пивоварни привели к тому, что эпизод остался незавершенным. Хотя паб-пивоварня с тех пор открылась, сопутствующий эпизод так и не вышел в эфир в США, хотя он транслировался в нескольких других странах, в том числе на DMAX в Германии, где он назывался «3 Biere für Batali».
Сезон 1 DVD сериала был выпущен в июне 2011 года и включает в себя ранее не показанный эпизод "3 Beers For Batali". Amazon Video предлагает первый сезон для скачивания, но эта версия не включает в себя не показанный шестой эпизод. [ необходима цитата ]