Brosimum utile (Kunth), также называемый Galactodendron , Pittier (= B. galactodendron) [1] — вид растений семейства Moraceae .
Brosimum utile может достигать высоты 30 м. [2] Это однодомное растение с обоеполыми соцветиями.
В 1799 году известный немецкий полимат Александр фон Гумбольдт в сопровождении французского ботаника Эме Бонплана отправился в пятилетнее путешествие в Южную Америку. Однажды, в январе 1800 года, они прошли 130 миль, поднявшись на гору Силла-де-Каракас около Каракаса, Венесуэла, прошли через долины Арагуа и Туи, посетили горы Лос-Теквос, горячие источники Мариаре и Тринчера и северный берег озера Валенсия (возле города Валенсия, Венесуэла), где они сделали открытие коровьего дерева, названного так из-за его даваемого молока. Они продолжили путь через Новую Валенсию и через горный хребет Игуэроте в Пуэрто-Кабельо, в 20 милях к северу от Валенсии. [3]
К февралю 1801 года они достигли Гаваны, Куба. Гумбольдт принял меры предосторожности, сделав две копии своих описаний растений, состоящих из двух томов и содержащих 1400 образцов. Одна копия отправилась во Францию, чтобы быть возвращенной Бонплану, а другая — в Лондон через Джона Фрейзера немецкому ботанику Карлу Людвигу Вильденову , другу и раннему учителю Гумбольдта. Вильденов начал работу над проектом, но его преждевременная смерть потребовала, чтобы Гумбольдт передал эту огромную задачу Карлу Сигизмунду Кунту, который завершил работу. Бонплан так и не выполнил свои задания по этой задаче.
Число растений, фактически описанных во время пятилетнего путешествия, составило 4528, а описания составили шесть томов три фолио и три кварто. Местонахождения всех этих растений, как описано в «Nova Genera et Species Plantarum in Peregrinatione ad Plagam Aequinoctialem Collectarum» [4], обозначены с барометрическим определением высоты над уровнем моря, деталь, которая никогда ранее не вводилась ни в один ботанический труд.
Эти тома были использованы знаменитым немецким ботаником Карлом Сигизмундом Кунтом , директором Ботанического сада в Берлине, при редактировании в Париже «Nova Genera et Species». Поскольку только около пятой части этих описаний вышли из-под пера Александра фон Гумбольдта, тома о смерти профессора Кунта были отправлены Гумбольдтом, в знак признания неутомимого труда своего попутчика, в Музей естественной истории в Париже, где они были сохранены как собственность Бонплана. [5]
Отслеживая приоритет открытия и сообщения о коровьем дереве, документально подтверждено, что Brosimum utile (Kunth) Oken был опубликован в: Allgemeine Naturgeschichte fur alle Stande. Register. 3(3): 1571 (1841) [6] [7]
Прошло 41 год с того момента, как Гумбольдт обнаружил это дерево и написал о нем в письмах из Южной Америки своим друзьям в Европе (хотя оно было известно коренным американцам), до того момента, когда Кунт смог собрать и окончательно опубликовать эти и другие открытия.
Интересно, что еще в 1818 году открытие Гумбольдта было упомянуто в североамериканском журнале. "American Monthly Magazine and Critical Review" (Нью-Йорк) 4 1818: 309 Коровье дерево. {Описание основано на сообщениях Гумбольдта и Франца Бредемейера} [8] [9]
Ареал Brosimum utile , теневыносливого вида, произрастающего на юге Центральной Америки и севере Южной Америки, простирается от Бразилии и Венесуэлы до Коста-Рики, где он многочислен в тропических влажных лесах национального парка Пьедрас-Бланкас . Этот климаксовый вид доминирует в пологах на хорошо дренированных склонах, а также процветает в горных и высокогорных лесах региона Гольфо-Дульсе .
Дерево можно найти в тропическом лесу Гольфо Дульсе Ретрита, где можно наблюдать типичные черты этого вида, включая контрфорсы, из которых можно извлечь классический белый латекс Brosimum utile . Brosimum utile также выращивают в Индии , Шри-Ланке и Индонезии . [2]
Размножение осуществляется семенами или черенками. [2]
Белый латекс Brosmium utile ценится за свои фармакологические свойства и исторически используется в качестве заменителя молока коренными жителями Центральной и Южной Америки. Молоко, содержащее от 5 до 7% белка, можно использовать для сыра, мороженого и других продуктов. Вкус различается в зависимости от дерева. Некоторые деревья brosmium utile имеют сладкий латекс, а другие — горький. [10]
Из млечного сока Brosimum utile получается воск, называемый галактином, который можно использовать в свечах . [11]
Волокнистая кора может быть использована для изготовления ткани , парусов или одеял . [10]
Древесину Brosimum utile иногда называют Sande , ее используют для изготовления фанеры, ДСП, ДВП, столярных изделий, легких конструкций, компонентов мебели и молдингов. [12]
Листья и верхушки ветвей могут служить кормом для скота . Съедобные орехи и плоды можно есть вареными или солеными, а также использовать в качестве корма для свиней. [2] [10]
эту статью включены материалы, находящиеся в общественном достоянии, с веб-сайтов или из документов Библиотеки Конгресса .