Clostridium argentinense — анаэробная , подвижная , грамположительная бактерия . Некоторые бациллы, которые сейчас идентифицируются как Cl. argentinense, ранее классифицировались как Cl. subterminale , Cl. hastiforme или Cl. botulinum toxin group G соответственно.
Подобно Cl. botulinum , Cl. argentinense производит ботулин , нейротоксин , вызывающий ботулизм у восприимчивых млекопитающих. Среди продуктов этого протеолитического вида — уксусная кислота , масляная кислота , изомасляная кислота , изовалериановая кислота и сероводород . Cl. argentinense также является асахаролитиком (т. е. неспособным метаболизировать углеводы ).