stringtranslate.com

Пивоварня Камбрю

Cambrew Ltd (Angkor Brewery) — крупнейшая пивоварня Камбоджи, расположенная в Сиануквиле . [1] Пивоварня производит пиво Angkor Beer (наиболее широко потребляемое пиво в стране и признанное национальным пивом Камбоджи), пиво Klang Beer , пиво Bayon Beer , Angkor Extra Stout и Black Panther Premium Stout . [2]

История

Более ранняя пивоваренная компания, известная как SKD Brewery ( Société des Khmere Distilleries ), была построена по заказу правительства Камбоджи в начале 1960-х годов французским подрядчиком при технической помощи Франции. Пивоварня была официально открыта Его Высочеством принцем Сиануком в 1965 году. Здание пивоварни было спроектировано камбоджийским архитектором Ванном Моливанном во время «золотого периода» новой кхмерской архитектуры . Главное офисное здание выполнено в характерной архитектурной форме «донг райк», в которой верхний этаж нависает над первым этажом на несколько метров, что подчеркивается и отражается в форме характерных треугольных опор на фасаде. Сиануквиль был выбран местом для пивоварни из-за качества местной воды, которая предположительно имела идеальное содержание минералов для пивоварения. Выбор Сиануквиля в то время был неоднозначным из-за удаленности от завода по производству бутылок недалеко от Пномпеня . Пивоварня производила светлое пиво, продаваемое под торговыми марками Angkor Beer и Bayon Beer. Работа пивоварни была прервана, когда в начале 1970-х годов разразилась гражданская война, и пивоварня закрылась в 1975 году.

В 1991 году Cambrew Ltd (малазийская компания) [3] взяла на себя контроль над пивоварней, и после девяти месяцев ремонта пивоварня возобновила производство в 1992 году. В 1992 году Cambrew создала совместное предприятие с PepsiCo для розлива и распространения безалкогольных напитков в Камбодже. .

В 2005 году Carlsberg Group приобрела 50% акций пивоварни. В 2011 году Angkor Extra Stout был удостоен награды Grand Gold от Monde Selection в Бельгии.

Пиво

Рекомендации

  1. ^ Путеводитель для очевидцев DK: Камбоджа и Лаос. Дорлинг Киндерсли Лимитед. 1 июня 2011 г. с. 227. ИСБН 978-1-4053-6830-8. Проверено 21 июля 2012 г.
  2. ^ Рэй, Ник; Робинсон, Дэниел; Блум, Грег (1 июля 2010 г.). Камбоджа . Одинокая планета. п. 216. ИСБН 978-1-74179-457-1. Проверено 21 июля 2012 г.
  3. ^ Чен, Дене-Херн; Нарен, Куч (22 октября 2013 г.). «Призывы к бойкоту пива Ангкор из-за инвестиций в плотину Лаоса». Камбоджа Дейли . Архивировано из оригинала 7 августа 2016 года . Проверено 7 июня 2016 г.
  4. ^ "Премиум стаут ​​Черная Пантера" . Защитник пива . Проверено 21 июля 2012 г.

Внешние ссылки