Каямбе — город сельскохозяйственных услуг (население 44 559 человек по данным последней переписи населения 1 октября 2022 года) в высокогорном Эквадоре . Он расположен у подножия вулкана Каямбе . Хотя город в основном населен метисами , окружающее сельское население в основном состоит из коренного населения , которое в основном занимается натуральным сельским хозяйством , молочным животноводством и заготовкой древесины . Это третий по величине город провинции Пичинча.
Сегодняшние коренные жители Каямбе являются потомками народа Каямби, существовавшего до инков . Каямби сопротивлялись экспансии инков и были окончательно завоеваны Уайна Капаком (одиннадцатым сапа-инком Империи инков ) только после кровавой 20-летней войны. В то время народ каямби перенял язык кичва , диалект семьи языков кечуа . Вскоре после этого, в 16 веке, в этот регион прибыли первые испанские конкистадоры . В некоторых деревнях кичва сохранился и сегодня, а в других он уступил место испанскому . [ нужна цитата ]
Город Каямбе является административным центром кантона Каямбе .
В этом районе расположены многочисленные цветочные плантации , продукция которых предназначена для зарубежного рынка срезанных цветов . Среди местных продуктов питания наиболее известны сыр и бискочос де Каямбе (рассыпчатое печенье ). [ нужна цитата ]
