stringtranslate.com

Блитум бонус-генрикус

Блитум бонус-генрикус ( син. Chenopodium бонус-генрикус ), также называемый Добрый король-Генри , [1] спаржа бедняка , многолетний гусиный лапка , линкольнширский шпинат , Маркери , [2] английская ртуть , или ртутная гусиная лапка , [3] — вид гусиной лапки , произрастающий на большей части территории Центральной и Южной Европы .

Добрый король-Генри выращивался как овощ на дачных огородах на протяжении сотен лет, хотя этот овощ двойного назначения сейчас выращивают редко, и этот вид чаще считают сорняком .

Описание

Это однолетнее или многолетнее растение , вырастающее до 40–80 сантиметров (16–31 дюйма) в высоту. Листья 5–10 см (2–4 дюйма) в длину и ширину, от треугольной до ромбовидной формы, с парой широких заостренных лопастей у основания, со слегка восковой, сочной текстурой. Цветы образуют высокий, почти безлистный колос длиной 10–30 см (4–12 дюймов) ; Каждый цветок очень маленький ( 3–5 миллиметров или 1 ⁄ 8–3 ⁄ 16 дюйма в диаметре), зеленый , с пятью чашелистиками . Семена красновато -зеленые, диаметром 2–3 мм.

Таксономия

Вид был описан в 1753 году Карлом Линнеем как Chenopodium Bonus-henricus в Species Plantarum . [4] До 2012 года этот вид обычно включался в род Chenopodium , но молекулярно-генетические исследования показали, что на самом деле он не принадлежит к этому роду. Кажется, он более тесно связан с родом Spinacia и теперь отнесен к роду Blitum трибы Anserineae. [5] [6] [7] Научное название Blitum Bonus-henricus было впервые использовано Людвигом Райхенбахом в 1832 году. [8]

Синонимы по однотиповому экземпляру: Agathophytum Bonus-henricus (L.) Moq. , Ансерина бонус-генрикус (Л.) Дюморт. , Atriplex бонус-генрикус (Л.) Кранц , Chenopodium бонус-генрикус Л. , Orthospermum бонус-генрикус (Л.) Шур и Ортоспорум бонус-хенрикус (Л.) Т. Нис. [9] Гетеротипическими синонимами являются: Blitum perenne Bubani , Chenopodium hastatum St.-Lag. , Chenopodium Ruderale Kit. бывший Мок. , Chenopodium Ruderale St.-Lag. , Chenopodium sagittatum Lam. , Chenopodium spinacifolium Stokes , Chenopodium triangulare Dulac , Chenopodium triangularifolia Gilib. и Orthosporum unctuosum Montandon . [10]

Использование

Сбор урожая можно начинать весной. Часть новых побегов можно прореживать по мере их появления (обычно с середины весны до начала лета) и готовить, как спаржу . Затем все обрезки следует прекратить, чтобы дать возможность развиваться побегам. Сочные треугольные листья можно собирать по несколько штук до конца августа и готовить так же, как шпинат . [11]

Галерея

Рекомендации

  1. ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
  2. ^ Great British Bites: Lincolnshire Spinach Times Online, 13 мая 2008 г. ( требуется регистрация )
  3. ^ Грив, М. (2014). «Гусиные лапки». Современный травяной сбор . Ботанический.com . Проверено 17 мая 2015 г.
  4. ^ Карл Линней: Виды Plantarum. Том. 1, Impensis Laurentii Salvii, Holmiae 1753, с. 218.
  5. ^ Сьюзи Фуэнтес-Базан, Пертти Уотила, Томас Борш: Новая родовая классификация Chenopodium sensu lato, основанная на филогении, и племенная перегруппировка Chenopodioideae (Chenopodiaceae). В: Вильденовия. Том. 42, № 1, 2012, с. 18.
  6. ^ "Блитум бонус-генрикус" . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 4 ноября 2016 г.
  7. ^ Blitum Bonus-henricus в Национальном центре биотехнологической информации (NCBI), по состоянию на 26 ноября 2014 г.
  8. ^ Генрих Готлиб Людвиг Райхенбах: Flora Germanica excursoria. Том. 2, Кноблох, Лейпциг, 1832, Том 2, с. 582. онлайн.
  9. ^ "Chenopodium бонус-генрикус" . Тропикос . Ботанический сад Миссури . Проверено 25 ноября 2014 г.
  10. ^ "Chenopodium бонус-генрикус" . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Получено 25 ноября 2014 г. - через The Plant List .Обратите внимание, что этот веб-сайт был заменен World Flora Online.
  11. ^ Мэби, Ричард (2012). Еда бесплатно . Лондон: Коллинз. п. 103. ИСБН 978-000-743847-1.

Внешние ссылки