Криспикс

Сухие завтраки производства WK Kellogg Co.

Crispix — это бренд хлопьев для завтрака , представленный компанией Kellogg's в 1983 году. Он был создан специально, чтобы конкурировать с семейством хлопьев Chex от Ralston Purina , годовой объем продаж которого составлял около 125 миллионов долларов и не имел серьезной конкуренции. К 1987 году объем продаж Crispix составил около 65 миллионов долларов. ^[1]

На упаковке рекламируется уникальный состав: «Хрустящий рис с одной стороны и хрустящая кукуруза с другой». ^[2] Сама крупа имеет шестиугольную форму. Две стороны выполнены в виде решетки и соединены только по краям; центр открыт. Crispix является кошерным / парвэ . ^[3]

Производственный процесс

Kellogg's опубликовала ограниченную информацию о производственном процессе, в результате которого Crispix получил уникальную форму выпуклого шестиугольника. По данным Kellogg's, кукурузную крупу и рис готовят отдельно, сушат, а затем раскатывают рифленым валиком, создавая вид вафли. Листы кукурузы и риса кладут друг на друга, нарезают шестиугольниками и поджаривают в духовке, в результате чего они раздуваются. ^[4]

Ароматизированные версии

Вариант оригинального Crispix, представленный в конце 2001 года в США, известный как Cinnamon Crunch Crispix, был описан Kellogg's как «[c] хрустящие кукурузно-рисовые хлопья со вкусом корицы ». Cinnamon Crunch Crispix присоединился к ряду хлопьев, производство которых было прекращено компанией Kellogg's после неутешительных продаж. ^[5]

Crispix со вкусом меда дважды продавались в Великобритании и дважды были сняты с производства. В Австралии Crispix имеет прямоугольную форму, желтый цвет и медовый вкус. Шоколадная версия продается под названием Coco Pops Chex . ^[6]

На некоторых рынках Kellogg's владеет правами на название Chex и продает продукцию с разными вкусами, в том числе со вкусом зеленого лука в Южной Корее, что является результатом маркетингового трюка 2004 года, в ходе которого общественность просила предоставить информацию о следующем вкусе бренда. ^[7]

Здоровье

Crispix содержит 5 г добавленного сахара и 0 г пищевых волокон на порцию. ^[8] Хлопья получили полторы звезды из пяти в звездном рейтинге здоровья правительства Австралии. ^[9]

Рекомендации

1. Штайнбредер, Х. Джон (29 августа 1988 г.). «Как король Келлог победил бла». Удача . Проверено 18 июля 2009 г.
2. "Хлопья Kellogg's® Crispix®" . Келлогг. Архивировано из оригинала 13 декабря 2007 года.
3. «Злаки и их кошерный список Brachos» . СТАР-К . Проверено 20 февраля 2016 г.
4. Келлогга (2020). «Как делаются ваши хлопья и закуски?». Питание Келлогга . Архивировано из оригинала 13 августа 2020 года . Проверено 23 сентября 2021 г.
5. "Cinnamon Crunch Crispix от Kellogg" . Мистер Завтрак . Проверено 19 апреля 2017 г.
6. "Коко Попс®". Келлогг. Архивировано из оригинала 9 сентября 2012 года . Проверено 25 января 2009 г.
7. «Южная Корея получает долгожданный чек с зеленым луком» . NPR.org . Проверено 23 сентября 2021 г.
8. "Хлопья Kellogg's® Crispix®" . СмартЛейбл . Келлогг . Проверено 16 апреля 2020 г.
9. Хан, Эстер (20 апреля 2015 г.). «Звездные рейтинги здоровья продуктов питания: Kellogg's представляет хлопья, получившие 1,5 звезды». Сидней Морнинг Геральд .