Concholepas concholepas , чилийское морское ушко или перуанская толина , — вид крупных съедобных морских улиток , морских брюхоногих моллюсков . Несмотря на внешнее сходство, C. concholepas не является настоящим морским ушком (вид семейства Haliotidae ), а членом семейства Muricidae , также известного как улитки-мурексы или каменные улитки. Этот вид произрастает на побережьях Чили и Перу , где его называют локо ( чилийско-испанское заимствование из Мапудунгуна [2] ), пата де бурро , толина или шанк ( перуанский испанский ).
Из-за чрезмерного вылова вылов этого вида в Чили ограничен законом с 1989 года.
Concholepas concholepas имеет толстую, слегка овальную, раковину от бело-коричневого до пурпурно-серого цвета . Из-за очень небольшого количества оборотов он по форме напоминает фригийский колпак . На внешней поверхности раковины имеются мощные пластинчатые ребра, имеющие как радиальную, так и циркулярно-концентрическую форму.
Раковина по форме напоминает морское ушко , с очень большим отверстием по сравнению с другими мюрицидами. Локомотив не может полностью спрятаться внутри панциря , если его перевернуть вверх дном, поэтому ему не нужна крышка ; вместо этого он полагается на свою сильную ногу, чтобы оставаться на месте. Раковина изготовлена из кальцита с внутренним слоем арагонита . [3]
Раковины этого вида используются в качестве пепельниц в Чили.
Concholepas concholepas — донный хищник , обитающий на камнях в водах умеренного пояса от уровня моря до глубин до 40 м. [4] Его диета состоит из митилид (таких как Semimytilus algosus и Perumytilus purpuratus ) и ракушек (таких как Chthamalus scabrosus ). [5]
Его географическое распространение варьируется от Лобос-де-Афуэра в Перу до мыса Горн в Чили , включая острова Хуана Фернандеса . [6]
Concholepas concholepas раздельнополый , что означает , что популяции разделены на самцов и самок, хотя и без внешних признаков полового диморфизма . Оплодотворение у этого вида происходит внутренне . [7] В центральной части Чили самки откладывают яичные капсулы на низких приливных и неглубоких сублиторальных скалистых поверхностях в южные осенние месяцы. Примерно через месяц развития внутри капсул выходят маленькие планктотрофные личинки велигера (260 мкм). Следующие три месяца личинки проводят в толще воды, а когда они становятся компетентными, они обитают на поверхности моря, пока не оседают на скалистых приливных и мелководных сублиторальных местообитаниях на глубине до 30 м. [4] Нормальный размер, при котором улитка достигает половой зрелости, составляет от 5,4 до 6,7 см; Чтобы достичь такого размера, требуется около четырех лет. [8]
Concholepas concholepas используется в чилийской кухне и продается по всему миру как деликатес под ошибочным названием «чилийское морское ушко ». (Настоящие морские ушки — травоядные , тогда как Concholepas concholepas — мюрицид , плотоядное животное ). Его экономическая ценность и экологическое значение как главного хищника сделали его наиболее изученным видом морских беспозвоночных в Чили. [9]
На чилийском побережье C. concholepas является одним из наиболее важных видов съедобных моллюсков и основным продуктом аквакультуры. [10] В 1975 году ежегодно добывалось около 5000 тонн. Пик добычи пришелся на 1980 год: улов составил 25 000 тонн. [11] С 1989 года добыча воды в Чили является незаконной, но с 1992 года для аккредитованных коммерческих дайверов были сделаны некоторые исключения . Минимальный размер, разрешенный для извлечения, составляет 10 см. В настоящее время единственным законным способом для рыбаков-ремесленников или других людей ловить локомотивов является получение разрешения на добычу морских ресурсов в морской зоне. Однако даже в этих районах добыча запрещена с декабря по июль из региона Вальпараисо к северу и с января или февраля по июль к югу от него. Популяции сократились, и недавнее исследование показывает, что при извлечении происходит искусственный отбор с целью уничтожения быстрорастущих особей. [6] [12] То же исследование также показало, что популяции в Чили относительно однородны с низкой генетической изменчивостью . Из-за чрезмерной экстракции ученые изучают возможность коммерческого выращивания с 1986 года.
В чилийской кухне мясо ножки этих улиток готовят и едят с майонезом или в виде супа чупе де локос в глиняной посуде . Чупе де локос обычно содержит около шести улиточных ножек, 100 граммов жирного сыра, например сыра Чанко , двух яиц, четырех ложек тертого хлеба, соли и паприки. [13]
Гемоцианин , обнаруженный в крови C. concholepas, оказывает иммунотерапевтическое действие против рака мочевого пузыря и простаты . В исследовании 2006 года мышам вводили C. concholepas перед имплантацией клеток опухоли мочевого пузыря (MBT-2). Мыши, получавшие C. concholepas, продемонстрировали значительный противоопухолевый эффект. Эффекты включали увеличение выживаемости, снижение роста и заболеваемости опухолью, а также отсутствие токсических эффектов. [14]
Раковины Concholepas concholepas являются потенциальным доверенным носителем для исследований изменения климата . На прибрежных террасах плейстоцена имеется множество скоплений ископаемых раковин . Климатические индикаторы для древних холодных морей гораздо менее обильны; поэтому исследование способностей C. concholepas предоставит ценные сигналы для долгосрочной эволюции температуры поверхности моря в холодных морях и может иметь важное значение для реконструкции истории Южного колебания Эль-Ниньо (ENSO). [10]
СМИ, связанные с Concholepas concholepas, на Викискладе?