Уильям Купер (26 декабря 1813 — 20 мая 1885) — британский ветеринарный хирург , земледелец и промышленник , специализировавшийся на производстве сельскохозяйственных инсектицидов для домашнего скота . Ему приписывают разработку первого успешного соуса для овец , соуса Купера, в 1852 году.
Купер родился в Кланбери , Шропшир . Он получил образование ветеринарного хирурга и к 1843 году переехал, чтобы открыть практику в Берхамстеде , Хартфордшир . [1] Легенда гласит, что он прибыл в город только с сумкой, в которой находились инструменты его профессии. [2] В 1849 году Купер стал одним из первых ветеринарных хирургов, получивших квалификацию Королевского колледжа ветеринарных хирургов . [3] В переписи 1851 года он записан как житель Хай-стрит в Беркхемстеде. Позже он переехал в дом на Хай-стрит под названием «Тополя» ; этот дом позже стал местом рождения актера сэра Майкла Хордерна в 1911 году .
Будучи ветеринарным хирургом, он часто сталкивался с ужасающим состоянием сельскохозяйственных животных, вызываемым различными паразитическими насекомыми, в частности с кожным заболеванием, поражавшим овец, известным как овечья парша , которое в то время очень неэффективно лечилось только мазями, состоящими из стеблей табака и эмульгированной серы . в гусином жире . [2] Купер начал проводить собственные эксперименты с препаратами мышьяка и серы. К 1852 году его эксперименты были достаточно убедительными, чтобы он смог вывести на рынок первый по-настоящему эффективный соус для овец , известный как «соус Купера». Продукт продавался в виде порошка, который можно было легко транспортировать.
.jpg/1280px-Berkhamsted_-_Cooper_House_on_Ravens_Lane_(geograph_3148021).jpg)
Купер основал собственную производственную фирму в Берхамстеде, и химический завод стал крупным работодателем в городе. С 1852 года на протяжении оставшейся части XIX века предприятие в Беркхемстеде расширялось значительными темпами, а недавно построенная фабрика использовала все преимущества новых механических инноваций того времени. В 1860-х годах мельницы, приводимые в движение лошадьми, были заменены паровыми машинами. Фабрика имела собственную типографию, выпускавшую этикетки сложной конструкции, чтобы недобросовестные лица не подделали овечий соус. [2]
Уильям Купер заключил деловое партнерство со своими двумя племянниками, Генри Гербертом Купером и Ричардом Пауэллом Купером , и фирма взяла название Cooper & Nephews. В 1885 году Уильям Купер умер в возрасте 71 года, оставив бизнес своим племянникам; Генри умер в 1891 году, и единоличным владельцем бизнеса стал его брат Ричард Купер.
С 1885 по 1889 год Ричард начал масштабное расширение компании. Проницательный бизнесмен, он инвестировал в землю по всему миру и к 1913 году владел 250 000 акров (1 000 км 2 ) по всему миру, а также рудниками в Новой Зеландии, Родезии и Южной Африке . [5] За заслуги перед сельским хозяйством Ричард получил титул баронета от короля Эдуарда VII в 1905 году, став первым баронетом в недавно созданном титуле баронета Купера Шенстон-Корта .
Фирма Куперс. позже известная как Cooper, McDougall & Robertson, продолжала торговать в течение многих лет, пока в 1973 году ее не купила фармацевтическая компания Wellcome . Химический завод в Берхамстеде в конечном итоге закрылся, а большинство зданий с тех пор было снесено. [1] Сегодня ветеринарная компания продолжает работать в Австралии под брендом Coopers Animal Health . [6]
Семейная могила Куперов находится на кладбище церкви Святого Петра на Ректори-лейн в Беркхамстеде. [7] Витраж , спроектированный стекольщиком Натаниэлем Уэстлейком, был установлен в северном приделе церкви Святого Петра в 1885 году в память об Уильяме Купере. [8] [9]