stringtranslate.com

Широкий сиг

Сиг мороженый

Широкий сиг ( Coregonus nasus ) — пресноводный вид сига . Цвет тёмно-серебристый, по форме напоминает селедку . Его отличительные особенности: выпуклая голова, короткие жаберные тычинки и легкий перекус. Встречается в арктических ручьях , озерах и реках Дальнего Востока России и Северной Америки . Его добычей являются личинки насекомых, улитки и моллюски. Его едят люди и бурые медведи .

Описание

Сиг-широк – рыба селедкообразной формы с более сжатым телом и выпуклой головой, чем у других сигов. Он переливающийся, с темно-оливково-коричневой спинкой, серебристо-серыми боками и беловатым низом. [2] [3] Особенности, которые отличают его от других видов, включают легкий неправильный прикус и 18–25 коротких жаберных тычинок. [2] [3] Плавники взрослых особей серые, а у молодых рыб — серые. [4] Его максимальная длина достигает 70 сантиметров (28 дюймов), а максимальный вес — 16 килограммов (35 фунтов). [2]

Распространение и среда обитания

Сиг водится в арктических водосборных бассейнах Северной Евразии и Северной Америки от реки Печоры до реки Перри . Чаще всего обитает в ручьях , [3] встречается также в озерах и лиманах с соленостью менее 15 процентов. [1] Рыбы из пресноводных популяций иногда мигрируют в океанские воды или через них, особенно зимой. [4] Это нерито-пелагический вид, что означает, что он обитает в прибрежных открытых водах. [2] Во всем своем ареале он широко распространен и многочисленн, и нет никаких известных угроз его выживанию, [1] [3] хотя потенциально ему может угрожать чрезмерный вылов рыбы , разрушение среды обитания , вызванное разведкой нефти , и изменение рек. [4] Он имеет ряд генетически различных форм в различных бассейнах, в которых он встречается. [5] Он успешно разводился в Бельгии и безуспешно в Латвии , Украине , Эстонии , Китае . [2] Знакомство было сделано в горнодобывающей промышленности, Австрия , где в 2002 году была поймана рекордная рыба на удочку и катушку. [6]

Экология

В рационе сига зарегистрированы хирономидные мошки , личинки комаров , улитки , двустворчатые моллюски и ракообразные . [4] На нерест мигрирует вверх по течению, за исключением некоторых эстуариев. Эти миграции трудны для него, и многие особи получают тяжелые травмы от насекомых, миног и рыболовных сетей. [7] Для нереста он предпочитает ручьи с гравийным дном, особенно с более мелким гравием. После вылупления личинки рыбы движутся вниз по течению. [4] В России нерест происходит в период с июля по ноябрь в различных популяциях. [2]

В качестве еды

Эту рыбу обычно едят люди, особенно в целях пропитания, а ее вкусное мясо продается в свежем, копченом или сушеном виде. [2] [4] Также известный как Чир , широкий сиг является одним из видов, используемых в арктическом сибирском блюде строганине . [8]

Его также едят бурые медведи , особенно когда их любимый лосось недоступен. [9]

Рекомендации

  1. ^ abc Фрейхоф, Дж.; Коттелат, М. (2008). «Coregonus nasus». Красный список исчезающих видов МСОП . 2008 : e.T5370A11124496. doi : 10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T5370A11124496.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
  2. ^ abcdefg Фрёзе и Поли, 2010 г.
  3. ^ abcd Пейдж и Берр, 1991, с. 39
  4. ^ abcdef Программа природного наследия Аляски, 2005 г.
  5. ^ Харрис, 2008 г.
  6. ^ Махачек, 2010 г.
  7. ^ Рейст и др., 1987.
  8. ^ Строганина: Замороженные сашими Русской Арктики - Дороги и королевства
  9. ^ Баркер и Дерочер, 2009 г.

Цитируемая литература

Внешние ссылки