В классификации Cru Bourgeois перечислены некоторые шато из Медока , которые не были включены в классификацию Cru Classés 1855 года , или классифицированных вин. Теоретически, Cru Bourgeois находится на уровень ниже Cru Classé , но все еще высокого качества (ранее были дополнительные категории Cru Artisan и Cru Paysan ). [1] Многие винные критики считают, что между классифицированными винами и Cru Bourgeois есть некоторое совпадение по качеству, хотя также говорят, что в целом классифицированные вина по-прежнему представляют собой лучшие вина. [2]
Первый список Cru Bourgeois был составлен Торговой палатой и Сельскохозяйственной палатой Бордо в 1932 году, выбрав 444 поместья для классификации. Слова Cru Bourgeois широко использовались на этикетках шато, включенных в этот список, хотя классификация никогда не была официально ратифицирована. Существенный пересмотр классификации, разделивший ее на три уровня, был инициирован в 2000 году и завершен в 2003 году. Это сократило количество включенных в список шато до 247. После нескольких юридических поворотов классификация Cru Bourgeois 2003 года была аннулирована французским судом в 2007 году, и вскоре после этого любое использование этого термина было запрещено. [3]
В 2010 году лейбл Cru Bourgeois был вновь введен, но в существенно переработанном виде. [4] Теперь он состоит только из одного уровня и ежегодно присуждается как знак качества винам, а не шато, на основе оценки как методов производства, так и готового продукта. Любое имущество в Медоке может быть применено. Списки публикуются примерно через 2 года после сбора урожая, поэтому список 2008 года был опубликован в 2010 году, а список 2009 года был опубликован в 2011 году. [3] Список 2009 года включает 246 вин. [5]
Примером долговечности и стабильности качества вина является вино Chateau Magnol в апелласьоне О-Медок, которое с 1987 года ежегодно получает статус Cru Bourgeois.
Классификация Cru Bourgeois 2003 года (отмененная в 2007 году) классифицировала 247 объектов недвижимости по трем уровням: Exceptionnel (9 объектов), Supérieurs (87 объектов) и чисто Bourgeois (151 объект). [6] Вина Crus Bourgeois Exceptionnels перечислены в следующей таблице для исторического интереса:
Обратите внимание, что некоторые очень высоко ценимые вина, не вошедшие в классификацию 1855 года, такие как Château Gloria и Château Sociando-Mallet, не подавали заявки на классификацию. [3]
Были значительные разногласия относительно классификации 2003 года, поскольку 77 шато, которые были включены в список 1932 года, потеряли свой статус Cru Bourgeois . [6] Многие владельцы были недовольны, либо потому, что их исключили полностью, либо потому, что их включили на более низком уровне, чем они ожидали. Более 70 производителей обратились в суд, чтобы оспорить свое исключение из нового рейтинга, и в 2004 году суд аннулировал их рейтинги, потребовав их переоценки, но в остальном поддержал новую систему. [3] [6] Однако в феврале 2007 года магистрат Бордо Жан-Пьер Вален, обнаружив, что классификация была «не беспристрастной» и «запятнанной незаконностью», аннулировал пересмотр 2003 года после апелляции недовольных производителей во главе с Дени Экке, президентом союза виноделов Медока. [3] [7] [8] По сути, суд постановил, что у четырех членов комиссии были конфликтующие интересы , как у владельцев соответствующих виноделен, и они не могли рассматриваться как независимые. [9] В этот момент классификация 1932 года была на короткое время восстановлена с ее одноуровневой классификацией и 444 поместьями. [7]
В июле 2007 года после вмешательства французского управления по борьбе с мошенничеством любое использование термина Cru Bourgeois стало незаконным. Поскольку вина урожая 2005 года уже были разлиты по бутылкам, и с учетом дальнейших ожидаемых задержек, ожидалось, что постановление будет введено в действие, начиная с урожая 2007 года. Запрет распространялся на все вина, а также на винодельни в Сотерне , Кот-де-Бурге и Блее, которые использовали этот термин. [10]
Alliance des Crus Bourgeois отреагировал на отмену классификации 2003 года, обратившись с новым ходатайством к правительству о создании новой сертификации, принявшей термин Label Cru Bourgeois , «не как классификацию, а как знак качества», открытый для всех вин Медока , на основе стандартов производства и качества, подлежащих оценке независимым органом. [11] В феврале 2008 года формат классификации, которая будет повторно введена, был согласован 180 поместьями из несуществующего рейтинга 2003 года, а также 95 новыми участниками. Пересмотр потребовал, чтобы поместья придерживались нового набора правил производства и независимого тестирования качества, чтобы остаться в классификации, а термины Cru Bourgeois Supérieur или Cru Bourgeois Exceptionnel больше не будут использоваться. [12] Первоначально Alliance des Crus Bourgeois надеялся, что сможет повторно ввести классификацию в 2009 году и применить ее к урожаю 2007 года, но этого не произошло. Вместо этого новая классификация была представлена в 2010 году и применена к урожаю 2008 года. [4]
Из 290 производителей, подавших заявки на получение статуса Cru Bourgeois для своего вина 2008 года, 243 были удовлетворены. Bureau Véritas (недавно созданный независимый орган для надзора за процессом оценки) провело проверку объектов всех заявителей, чтобы гарантировать соответствие требуемым стандартам производства, а вина были представлены на слепую дегустацию группами профессиональных виноделов, ни один из которых не является владельцем шато и ни один из которых не имеет родственных связей с заявителями. [13]
В сентябре 2011 года была объявлена классификация 2009 года. Из 304 претендентов 246 были успешно отобраны. [14]
Пока готовилась новая классификация Cru Bourgeois, шесть из девяти бывших Crus Bourgeois Exceptionnels решили остаться за пределами новой одноуровневой классификации. Вместо этого они сформировали группу под названием Les Exceptionnels , в первую очередь для проведения общих маркетинговых мероприятий. Членами этой группы являются Château Chasse-Spleen , Château Les Ormes-de-Pez , Château de Pez , Château Potensac , Château Poujeaux и Château Siran . [15]
20 февраля 2020 года Alliance des Crus Bourgeois du Médoc объявил о новой классификации Crus Bourgeois, в которую входят 179 Crus Bourgeois, 56 Crus Bourgeois Supérieurs и 14 Crus Bourgeois Exceptionnels. К поместьям, отнесенным к категории «Исключительные», относятся замки Повей-де-Люз и д'Арсак в Марго; замки Ле Боск, Лилиан Ладуи и Ле Крок в Сент-Эстефе; Замок Лестаж в Листрак-Медоке и восемь объектов недвижимости в Верхнем Медоке: замки д'Агассак, Арно, Бель-Вю, Камбон-ла-Пелуз, Шармей, Малескас, де Маллере и дю Тайлан. [16]
Владельцы хозяйств смогут применять свою классификацию к этикеткам вин урожая 2018 года в течение следующих пяти лет, а следующая классификация запланирована на 2022 год.
Винодельни Crus Bourgeois можно найти по всему Медоку, но особенно высокая их концентрация наблюдается в апелласьоне Сент-Эстеф , на плато к югу и западу от деревни. [17]
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite web}}: |first=имеет общее название ( помощь )CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )